ความคิดเห็นที่ 1 ในตลาดจะมีถั่วลิสงดิบ 2 แบบ แบบแรก เป็นถั่วแบบเม็ดขนาดใหญ่ ถั่วลิสงพันธ์จีน คงจะนำเข้าจากประเทศจีน รสชาติจืด ไม่อร่อย แบบที่ 2 เป็นถั่วที่มีเม็ดขนาดเล็ก ถั่วพันธ์ไทย รสชาติหวาน อร่อยกว่าพันธ์จีนมาก   ถั่วลิสงที่นำมาอบเกลือจะใช้ถั่วพันธ์ไทย ราคา กก. ละ ประมาณ 50 บาท ถั่วพันธ์ไทยนี้ไม่ได้มีตลอดทั้งปี จะมีเฉพาะบางช่วงเวลาเท่านั้น จากคุณ : swin เขียนเมื่อ : 28 เม.ย. 53 08:46:54

ความคิดเห็นที่ 2 เริ่มจากมาคัดเอาเม็ดถั่วที่เสียออกไปก่อน แล้วเอาถั่ว ทั้งหมดไปแช่น้ำ เพื่อให้เม็ดถั่วเปียกน้ำเท่านั้น จากนั้นก็เทใส่ตระแกรงกรองน้ำออกให้หมดทันที เวลาโรยเกลือ เกลือจะได้จับติดกับเม็ดถั่ว โรยเกลือทะเลลงไป 1 ช้อนโต้ะ ต่อถั่วลิสง 1 กก. ถ้าชอบเค็มก็อาจจะใส่มากว่านี้ ต้องทดลองเอาเอง เกลือแต่ละชนิดความเค็มแตกต่างกัน คลุกถั่วลิสงเข้ากับเกลือ ตอนนี้เกลือจะไปเคลือบเม็ดถั่ว จากคุณ : swin เขียนเมื่อ : 28 เม.ย. 53 09:19:39

ความคิดเห็นที่ 3 เอาถั่วใส่ไปในถาดอบ เกลี่ยไปให้ทั่ว จากคุณ : swin เขียนเมื่อ : 28 เม.ย. 53 09:20:15

ความคิดเห็นที่ 4 ใส่ถาดถั่วใส่ ไปในเตาอบ (ไม่ต้องอุ่นเตาอบ) ใช้หมวดความร้อนแบบลม (เพราะอบพร้อมกัน 2 ถาด หรือ ถั่ว 2 กก.) ตั้งอุณหภูมิ 180 องศา พอ 15 นาที ก็เอาถั่วมาเกลี่ย เพราะแต่ละพื้นที่ถั่วอาจจะสุกไม่เท่ากัน อีก 10 นาทีก็มาเกลี่ยอีกครั้ง พร้อมกับชิมดูว่าถั่วสุกหรือยัง จากคุณ : swin เขียนเมื่อ : 28 เม.ย. 53 09:21:28

ความคิดเห็นที่ 5 จากนั้นก็ตรวจทุก 5 นาที จนกระทั่งถั่งลิสงสุกทั้งหมด ใช้เวลาอบประมาณ 30 - 35 นาที ถั่วที่อบสุกแล้ว จากคุณ : swin เขียนเมื่อ : 28 เม.ย. 53 09:22:02

ความคิดเห็นที่ 6 ถั่วลิสงอบเกลือแกล้มไวน์ จากคุณ : swin เขียนเมื่อ : 28 เม.ย. 53 09:22:29

ความคิดเห็นที่ 7 การเก็บถั่วลิสงอบเกลือ ทิ้งให้ถั่วอบเย็น แบ่งใส่ถุงพลาสติกเล็ก แช่ไว้ในตู้เย็นช่องธรรมดา จะเก็บได้นาน ไม่เหม็นหืน เวลาจะทานถ้าต้องการให้ถั่วหายเย็น ก็นำมาใส่ไมโครเวฟ 30 วินาที สวัสดี จากคุณ : swin เขียนเมื่อ : 28 เม.ย. 53 09:23:09

ความคิดเห็นที่ 8 ขอบคุณเคล็ดลับดีๆคะ......อบไว้เยอะเลยนะคะ.......อิอิ จากคุณ : สาววิเศษ เขียนเมื่อ : 28 เม.ย. 53 09:29:13

ความคิดเห็นที่ 9 สวัสดีค่ะคุณ swin ง่ายจริง ๆ ด้วยนะคะ จากคุณ : กั้งกระดาน เขียนเมื่อ : 28 เม.ย. 53 09:30:08

ความคิดเห็นที่ 10 ขอบคุณสำหรับสิ่งดี ๆ จากคุณ : อ.กรร เขียนเมื่อ : 28 เม.ย. 53 09:38:58

ความคิดเห็นที่ 11 สวัสดี คุณ สาววิเศษ อบ 1 หรือ 2 กก. ใช้เวลาเท่ากัน ก็เลยอบ 2 กก. เลย ใส่ถุงไปแจกชาวบ้านทานกัน คุณ เจี้ยบ  ง่ายมากครับ คุณ อ. กรร จากคุณ : swin เขียนเมื่อ : 28 เม.ย. 53 09:45:32

ความคิดเห็นที่ 12   สวัสดีคับคุณพี่ สบายดีนะคับ ไม่ได้เจอกันนานแย้วน๊า... อิอิ จากคุณ : หลงรักโกเบมาตลอด (DO is On The WAY) เขียนเมื่อ : 28 เม.ย. 53 09:50:06

ความคิดเห็นที่ 13 สวัสดีค่ะ พี่วิญญ์ ถั่วลิสงอบ ง่ายๆแค่นี้ก็อร่อยแล้วดีจังเลย เดี๋ยวทำมั่ง หุหุ จากคุณ : เอ๋ (บ้านตูนเตย) เขียนเมื่อ : 28 เม.ย. 53 09:50:12

ความคิดเห็นที่ 14 สวัสดีครับคุณswin ผมมีแต่เตาติ๊ง ที่จับสลากงานปีใหม่ของบริษัท เกือบ2ปีแล้วยังบริสุทธิ์อยู่เลยครับ คงต้องลองดูแล้วมังครับ แต่ก็ต้องเบรคการกินบ้าง ด้วยเป็นธัญญพืชที่มีกรดยูริคสูง ถามจากท่านผู้รู้ บอกมาว่า ถั่วไทยเม็ดเล็กแต่หวาน ส่วนถั่วจีนจะจืดแต่กรอบกว่า แต่ยังไงผมชอบถั่วไทยมากกว่าครับยิ่งได้ถั่วใหม่ๆเปลือกออกสีชมพูละก็ นำมาต้มกระดูกหมูแซบมากๆๆๆครับ ไหนๆก็ไหนแล้ว จากถั่วอบ....พี่สาวที่นับถือเขาบอกว่า ถ้ามีการอบขนม พอปิดเตาก็จัดการเอาถั่วใส่ถาด ใส่เข้าไป ความร้อนที่เหลืออยู่จะอบถั่วได้สุขพอดีแบบไม่ต้องไปคอยดู ลองดูนะครับ และถ้ามีถั่วอบแล้ว ลองมาทำแยมหรือเนยถั่วลิสงสำหรับทาขนมปัง ที่มีขายหยิบแล้วซื้อไม่ลงแพงมากๆๆๆ เจ้าเก่าแก่ประปุกใหญ่เกือบ200 บาท เลยต้องเมินครับ  ถั่วอบต้องกระเทาะเปลือกออกก่อน แล้วแบ่งใส่เครื่องปั่นอัตราส่วนตามใจชอบ ถ้าหนึดนักก็ควักเนยใส่ไปหน่อยนึง หรือจะเติมน้ำผึ้งมากน้อยตามใจชอบ พอปั่นได้สักครู่ก็ใส่ส่วนที่เหลือลงตาม เดินเครื่องปั่นอีกพักนึง จะได้เนยถั่วที่มีเนื้อถั่วกรุบๆเวลากิน ส่วนความอร่อย หรือนัว นี่คงปรุงตามใจชอบนะครับ....จบ จากคุณ : ลุงทอม เขียนเมื่อ : 28 เม.ย. 53 09:57:52

ความคิดเห็นที่ 15 สวัสดี คุณ โด้ คุณ เอ๋ (บ้านตูนเตย) คุณ ลุงทอม   ใช่ครับ ถั่วจีน จืดแต่กรอบ และ ผมไปเจอถั่วของพม่ามาด้วย เม็ดเล็กกว่าของไทย และ รสชาติหวานกว่าด้วย ขนาดคงจะเกี่ยวกับรสชาติ  ส่วนถั่วต้มกระดูกหมูนี้มันอร่อยมากๆ ต้องไปลองทำดูแล้วครับ พ่อผมก็ชอบทำเนยถั่วทานเองเหมือนกัน สูตรเดียวกับลุงทอมเลย เตาติ้ง ไม่น่าจะอบถั่วได้ เพราะอุณหภูมิน่าจะร้อนเกินไปครับ ถั่วจะไหม้ไปก่อน จากคุณ : swin เขียนเมื่อ : 28 เม.ย. 53 10:08:54

ความคิดเห็นที่ 16 ง่ายจัง ต้องลองทำมั่ง ขอบคุณนะคะ จากคุณ : MaE P@@H FaH เขียนเมื่อ : 28 เม.ย. 53 10:12:45

ความคิดเห็นที่ 17 /ขอเเสงโสมผสมโค้ก เเก้วนึงด้วยจ้า นึกถึงร้านรวยริน เเถวพระอาทิตย์ เมื่อก่อน ที่มีถั่วให้ตักฟรีๆ ตอนนี้ยังมีให้ป่าวไม่เเน่ใจ แก้ไขเมื่อ 28 เม.ย. 53 10:37:01 จากคุณ : panard1 เขียนเมื่อ : 28 เม.ย. 53 10:30:26

ความคิดเห็นที่ 18   เอาแก้วไวน์มาตั้งข้างๆ กลายเป็นของกินเล่นไฮโซกันไปเลย อิอิ จากคุณ : tunnie555 เขียนเมื่อ : 28 เม.ย. 53 10:34:36

ความคิดเห็นที่ 19 ถามโง่ๆ นะคะ  ซื้อถั่วมาต้องล้างน้ำก่อนรึเปล่าคะ จากคุณ : มะกรูดหวาน เขียนเมื่อ : 28 เม.ย. 53 11:11:18

ความคิดเห็นที่ 20 ขอเคล็ดลับว่า * ถ้าเป็นทอด แทนจะอบ * มีวิธีอย่างไรบ้าง เคยลองทำ ปรากฏว่า ไหม้ และไม่สุก จากคุณ : andaman lady (andaman lady) เขียนเมื่อ : 28 เม.ย. 53 11:19:46

ความคิดเห็นที่ 21 เมนูง่ายๆ  แต่คุณวิญญ์ทำได้อย่างน่ากินเลยค่ะ จากคุณ : ปลาปูอยู่ทะเล เขียนเมื่อ : 28 เม.ย. 53 13:09:16

ความคิดเห็นที่ 22 ถ้าอยากคั่วถั่วลิสง โดยไม่ต้องกลัวว่า จะไหม้ หรือสุกไม่ทั่วถึงกัน ให้ใช้เกลือเม็ดจำนวนมากในการคั่วค่ะ  เหมือนเขาคั่วเกาลัด ใช้กรวดเม็ดเล็กๆ ไงคะ  ทำให้ถั่วสุกทั่วถึงกัน ใช้เวลาไม่นานด้วย เกลือที่เหลือจากการคั่วจะเปลี่ยนสีเป็นสีเทาๆ เก็บไว้คั่วถั่วในงวดต่อไปได้ค่ะ จากคุณ : kaoim เขียนเมื่อ : 28 เม.ย. 53 13:11:13

ความคิดเห็นที่ 23 เห็นแล้วคิดถึงอาม่าเลย  เมื่อก่อน อาม่าจะคั่วทอดใส่ขวดไว้ กินมื้อเช้า(เจ)  ผมจะชอบไปเปิดกินเล่น จากคุณ : jin leng เขียนเมื่อ : 28 เม.ย. 53 13:47:21

ความคิดเห็นที่ 24 ทำไม่ยากดีน๊ะ น่ากิน จากคุณ : dutch master (dutch master) เขียนเมื่อ : 28 เม.ย. 53 14:24:02

ความคิดเห็นที่ 25 อบใหม่ๆ ร้อนๆ หอมอร่อยเชียวค่ะ จากคุณ : ลูกแพร แช่อิ่ม เขียนเมื่อ : 28 เม.ย. 53 15:22:58

ความคิดเห็นที่ 26 ร้อนๆ น่ากินจังเลย จากคุณ : mamyammy เขียนเมื่อ : 28 เม.ย. 53 16:42:56

ความคิดเห็นที่ 27 ...  สวัสดีครับพี่วิญญ์   ถั่วลิสงคั่วทั้งเปลือกแบบนี้ ทำให้คิดถึง  ถั่วลิสงที่แถวยะลา ปัตตานี เค้าชอบนำมาคั่วกับทรายทั้งเปลือก  กินเพลินดีเหลือเกินครับผม ... จากคุณ : OverEat เขียนเมื่อ : 28 เม.ย. 53 20:28:04

ความคิดเห็นที่ 28 ขอบคุณนะคะ สำหรับ วิธีการทอด จะลองทำดูค่ะ andaman lady จากคุณ : andaman lady (andaman lady) เขียนเมื่อ : 29 เม.ย. 53 19:46:02