ความคิดเห็นที่ 1   ผ่าแล้วเป็นเยี่ยงนี้ ของพี่บัวเนียนสวยใส้แน่น ของเช้าเป็นแบบมีปีกซะงั้น 555 (อันนี้ฟรีสไว้ตั้งทิ้งข้างงนอกไปแล้ว 5 - 10 นาทีค่ะ) จากคุณ : Chibiasa เขียนเมื่อ : 28 เม.ย. 53 14:24:48

ความคิดเห็นที่ 2   ดูสูตรแป้งของพี่บัวค่ะ เช้า Assume ว่าพี่บัวใช้ไข่เบอรื 0 เพราะเช้าใช้เบอร์ 1 แล้วแป้งแห้งมากค่ะ ถ้าอบอุณหภูมิเท่านี้ข้างนอกสุกก่อนฟูแน่ๆ เลยเพิ่มไข่ไปเกือบๆฟองจนพอดีค่ะ สูตร เนยจืด 100 กรัม น้ำ 150 กรัม นม 100 กรัม น้ำตาล 6 กรัม เกลือ 3 กรัม แป้งเค้ก 150 กรัม ไข่ 4 ฟอง จากคุณ : Chibiasa เขียนเมื่อ : 28 เม.ย. 53 14:36:33

ความคิดเห็นที่ 3   วิธีทำ 1.Preaheat เตาอบ 220C จ้า เตรียมถาดรองกระดาษอบขนมไว้ด้วย เช้าไม่แน่ใจว่ากระดาษไขจะไม่ติดรึเปล่า เพราะเช้าใช้เป็นกระดาษแบบมีซิลิโคนเคลือบซื้อที่ฟู๊ดแลนด์ค่ะ 2.ร่อนแป้งกับเกลือไว้ จากคุณ : Chibiasa เขียนเมื่อ : 28 เม.ย. 53 14:37:15

ความคิดเห็นที่ 4   3.ละเลยเนย นม น้ำ น้ำตาล พอเนยละลายหมดปุ๊บให้ยกออกจากไฟแว๊บนึงจ๊ะ (เดี๋ยวน้ำระเหยมากไปแล้วไม่พองนะ) จากคุณ : Chibiasa เขียนเมื่อ : 28 เม.ย. 53 14:37:51

ความคิดเห็นที่ 5   4.เทแป้งที่ร่อนกับเกลือลงไป ตั้งไฟต่อนิดหน่อย คนต่อจนแป้งไม่ติดหม้อรีบยกลง (เดี๋ยวแป้งสุกเกินแล้วจะไม่ซับไข่) 5. จากนั้นทิ้งให้แป้งอุ่นลงนิดหน่อย (ไม่งั้นไข่สุกไปค่ะ) ใช้ไม้พายสับๆให้แป้งมันแผ่ๆค่ะ ใส่ไข่ทีละฟองคนให้เข้ากันแล้วจึงใส่อีกฟอง มันจะเหนียวมากกล้ามขึ้นเลยแหละ ใช้ตะกร้อมือตีจะง่ายกว่าไม้พายค่ะ จากคุณ : Chibiasa เขียนเมื่อ : 28 เม.ย. 53 14:38:19

ความคิดเห็นที่ 6   6. จากนั้นก็นำมาหยอด พี่บัวใช้ที่บีบ เช้าใช้ช้อนตักปาดค่ะ เพราะขี้เกียจล้าง 55 จากคุณ : Chibiasa เขียนเมื่อ : 28 เม.ย. 53 14:38:56

ความคิดเห็นที่ 7   อบซัก 25 -30 นาที แล้วแง้มฝาเตาอบต่อให้ขนมแห้งอีกซัก 5 นาทีให้ขนมเหลืองสวยค่ะ ในรูปนี่กำลังบวม จากคุณ : Chibiasa เขียนเมื่อ : 28 เม.ย. 53 14:39:50

ความคิดเห็นที่ 8   ทีนี้ทำใส้~ ใส้เช้าทำเป็นไอสครีมแบบมูสไอสครีม คือจริงๆถ้าแช่ช่องธรรมดามันจะเป็นมูสค่ะ ถ้าเอาช่องแข็งจะกลายเป็นไอสครีมแต่ก่อนทานต้องเอาออกมาไว้นอกชอ่งแข็งก่อนราวๆ 5 - 10 นาที ไม่งั้นมันจะแข็งเกินจ้า ปาหัวหมาแตก ฮ่าๆ เช้าทำสองใส้อย่างที่บอก ใครไม่มี lemon curd ให้ลดครีมลงเหลือ 350 แล้วตัด curd ออกไปได้เลยจ้า ส่วนผสม น้ำตาล 50 น้ำ 50 ไข่แดง 4 ฟองเล็ก วิปครีม 400 g ชอกโกเล็ต 160 g Lemon Curd 1/3 ถ้วย จากคุณ : Chibiasa เขียนเมื่อ : 28 เม.ย. 53 14:40:52

ความคิดเห็นที่ 9 น่ากินจังเลยค่ะ จากคุณ : โตเหมี่ยว เขียนเมื่อ : 28 เม.ย. 53 14:42:50

ความคิดเห็นที่ 10   คุณ โตเหมี่ยว: ขอบคุณค่า จากคุณ : Chibiasa เขียนเมื่อ : 28 เม.ย. 53 14:45:15

ความคิดเห็นที่ 11   1. ละลายชอกโกเล็ตไว้ก่อน เช้าละลายด้วยไมโครเวฟจ้า จากคุณ : Chibiasa เขียนเมื่อ : 28 เม.ย. 53 14:45:53

ความคิดเห็นที่ 12   2. เตรียม Lemon Curd ไว้ในชาม เช้าใส่ icing เพิ่ม เพราะของเดิมเอาไปทานกับเค้กหวานๆ เลยทำไว้เปรี้ยวมักๆ จากคุณ : Chibiasa เขียนเมื่อ : 28 เม.ย. 53 14:46:24

ความคิดเห็นที่ 13   3. ตีครีมให้ขึ้นฟูค่ะ 4. นำน้ำตาล 50 g ผสมกับน้ำ 50 g ตั้งไฟจนละลายและให้เดือดซักพักจนข้นขึ้นค่ะ 5. เทน้ำเชื่อมร้อนๆ ลงในไข่แดงขณะที่เปิดเครือ่งตีสปีดสูงๆไว้ค่ะ ตีจนมันขึ้นฟูขาวนวลเนียน 6. เช้าแบ่งส่วนผสมไข่นี่ลง Lemon Curd 1/4 ส่วน ที่เหลือลงในชอกโกเล็ตค่ะ ผสมให้เข้ากัน จากคุณ : Chibiasa เขียนเมื่อ : 28 เม.ย. 53 14:47:16

ความคิดเห็นที่ 14   อันนี้ผสมในชอกโกเล็ต จากคุณ : Chibiasa เขียนเมื่อ : 28 เม.ย. 53 14:47:50

ความคิดเห็นที่ 15   7. ผสมครีม 1/4 ส่วนลงในส่วน Lemon แล้วที่เหลือลงในชอกโกเล็ตค่ะ (ไม่ได้ถ่ายรูปลงชอกโกเล็ตอะ) จากคุณ : Chibiasa เขียนเมื่อ : 28 เม.ย. 53 14:56:03

ความคิดเห็นที่ 16   8. ฉีดใส้เข้าชูวส์ ในรูปเป็นแบบใช้ที่ฉีด แต่ว่า ที่ฉีดที่ซ์อมานั้นมันไดโซะ คุณภาพสุดโหลยโท่ย และเล็กมาก มันเลยมีอันเป็นไปก่อนจะทำเสร็จ สุดท้ายเช้าใช้มีดเจาะ แล้วช้อนหยอดเอาค่ะ 555 จากคุณ : Chibiasa เขียนเมื่อ : 28 เม.ย. 53 14:56:48

ความคิดเห็นที่ 17   7. แช่ฟรีสโลด 8. ใส้เหลือใส่กล่องไว้ตักเป็นไอสครีม จากคุณ : Chibiasa เขียนเมื่อ : 28 เม.ย. 53 14:59:52

ความคิดเห็นที่ 18   ตักไอสครีมเลม่อน ทานกับชูครีมชอกโกเล็ตก็ได้นะ เข้ากันอยู่ จากคุณ : Chibiasa เขียนเมื่อ : 28 เม.ย. 53 15:00:32

ความคิดเห็นที่ 19   จบแล้วค่า งานนี้คุณแฟนอดทาน เพราะว่าคุณป๊ะซัดใส้ชอกโกเล็ตเรียบ ใส้ lemon คุณแฟนมะทานค่ะ คุณพ่อก็ไม่ทาน มีแค่คุณแม่กะเช้าทานเลยหมดช้า จากคุณ : Chibiasa เขียนเมื่อ : 28 เม.ย. 53 15:01:34

ความคิดเห็นที่ 20 เสร็จแล้วขอชิม๑อันนะคะ จากคุณ : ceacar salad เขียนเมื่อ : 28 เม.ย. 53 15:01:35

ความคิดเห็นที่ 21   ยินดีค่ะคุณแหม่ม ^^ จากคุณ : Chibiasa เขียนเมื่อ : 28 เม.ย. 53 15:14:00

ความคิดเห็นที่ 22 น่ากินจริงๆเลยอ่ะ จากคุณ : ทนายอ้วน เขียนเมื่อ : 28 เม.ย. 53 15:14:41

ความคิดเห็นที่ 23 น่ากินมาก...อยากกินอย่างแรง จากคุณ : แม่การะเกด เขียนเมื่อ : 28 เม.ย. 53 15:18:08

ความคิดเห็นที่ 24 น่ากินมากค่ะ จากคุณ : ลูกแพร แช่อิ่ม เขียนเมื่อ : 28 เม.ย. 53 15:18:21

ความคิดเห็นที่ 25 น่ากินจังเลยพี่เช้า ไส้มะนาวน่ากินสุดๆๆๆ >w< จากคุณ : kirill เขียนเมื่อ : 28 เม.ย. 53 15:18:34

ความคิดเห็นที่ 26 น่ากินทั้ง2ไส้เลยคะ จากคุณ : แม่น้องตุลย์ ตุลา เขียนเมื่อ : 28 เม.ย. 53 15:21:47

ความคิดเห็นที่ 27 น่าหม่ำมากๆเลย  น้ำลายไหล อิอิ จากคุณ : นู๋ยู้ฮู้ เขียนเมื่อ : 28 เม.ย. 53 15:26:25

ความคิดเห็นที่ 28   คุณทนายอ้วน รับซักลูกมั้ยคะ เย็นๆชื่นใจ คุณแม่การะเกด มาทานด้วยกันสินคะ คุณลูกแพร แช่อิ่ม ขอบคุณค่าาา น้องขิง น้องขิงลองเอาไปฉีดใส้แทนใส้เอแคลอันเล็กของน้อ้งขิงสิ ใช้มะนาวเขียวก็ได้ แต่มันจะเป็น Lime curd ถ้าอยากให้เลม่อนก็ใส่กลิ่นก้ได้ถ้าหาไม่ได้ แต่ใส้นี้ต้องแช่เย็นนะจ๊ะ คุณแม่น้องตุลย์ ขอบคุณค่าา คุณนู๋ยู้ฮู้ เอาทิชชู่มั้ยคะ เอริ๊กๆ จากคุณ : Chibiasa เขียนเมื่อ : 28 เม.ย. 53 15:53:01

ความคิดเห็นที่ 29 น่าทานจัง จากคุณ : mamyammy เขียนเมื่อ : 28 เม.ย. 53 16:31:29

ความคิดเห็นที่ 30   หม่ำๆกันม่ายเครียดเน้อ... จากคุณ : หลงรักโกเบมาตลอด (DO is On The WAY) เขียนเมื่อ : 28 เม.ย. 53 16:34:50

ความคิดเห็นที่ 31   คุณ mamyammy  ขอบคุณค่า คุณโด้ ช่วงนี้มีแต่เรื่องเครียดๆเนอะ สถาการตึงเครียดแบบนี้คุณพ่อก็ปะยันห้ามเที่ยวด้วยค่ะ หยุดก็อยู่บ้าน ทำได้แค่กลับบ้านทำงาน เบื่อมากๆ T_T ~ จากคุณ : Chibiasa เขียนเมื่อ : 28 เม.ย. 53 16:42:47

ความคิดเห็นที่ 32 น่าทานมั่กๆค่ะ ปกติเคยทำแต่แบบไส้ครีม ขอจดสูตรไปลองบ้างนะคะ ^^ จากคุณ : Ferragamo เขียนเมื่อ : 28 เม.ย. 53 17:08:51

ความคิดเห็นที่ 33 ไส้เลมอนก้อดูน่าสนใจดีนะคะ ^^ ขำชูยักษ์มีปีกด้วย :D จากคุณ : =เด็กเอ๋ยเด็กดี= เขียนเมื่อ : 28 เม.ย. 53 19:52:16

ความคิดเห็นที่ 34 สุดยอดไปเลยครับ จากคุณ : เม็ดทรายสีฟ้า เขียนเมื่อ : 28 เม.ย. 53 20:23:38

ความคิดเห็นที่ 35 ชอบมากเลยครับ^^ จากคุณ : TimeOFEvE เขียนเมื่อ : 28 เม.ย. 53 20:34:25

ความคิดเห็นที่ 36 เริ่ดสุด ๆ น่าทานโพดๆๆ จากคุณ : หมึกหน้ามึน เขียนเมื่อ : 28 เม.ย. 53 20:40:18

ความคิดเห็นที่ 37 น่ากินมากค่ะ เดี๋ยวเก็บสูตรไว้ก่อนนะคะ ได้ทำแล้ว จะมารีวิว ค่ะ จากคุณ : หมู (ตัว) อ้วน เขียนเมื่อ : 29 เม.ย. 53 00:44:17

ความคิดเห็นที่ 38 น่าทานค่ะ ขอบคุณที่นำมาแบ่งปัน ให้กิ๊ฟเป้นน้ำใจเต็มสามเลย จากคุณ : Saori_Chubby Chic เขียนเมื่อ : 29 เม.ย. 53 02:00:08

ความคิดเห็นที่ 39 พิมพ์เสร็จขึ้นไปดูให้กิ๊ฟไม่ได้ซะงั้น  ให้ใจเเทนแล้วกันนะคะ จากคุณ : Saori_Chubby Chic เขียนเมื่อ : 29 เม.ย. 53 02:13:45

ความคิดเห็นที่ 40   ชิ้นใหญ่ เต็มปาก ตี้ช๊อบชอบ จากคุณ : สันต์ตี้ ยอดหญิงแห่งวังดอกไม้ เขียนเมื่อ : 29 เม.ย. 53 12:54:41

ความคิดเห็นที่ 41   ลอกการบ้านจ่ะ บัวทำก็น่ากิน น้องเช้าทำก็น่ากิน ทนไม่ไหวแล้วจ่ะ จากคุณ : blog..ชั้นเอง เขียนเมื่อ : 30 เม.ย. 53 23:16:57