ความคิดเห็นที่ 1 เข้ามา ติดเกาะ เอ๊ย เกาะขอบจอ รอชมค่ะ จากคุณ : okonomi เขียนเมื่อ : 29 เม.ย. 53 21:43:27

ความคิดเห็นที่ 2   จุดหมายปลายทางก็คือ Speyer ที่มีเพื่อนเราย้ายมาอยู่ใหม่ได้หนึ่งปี อันนี้เป็นโบสถ์คาโทลิกประจำเมือง เก่าแก่มากๆ สังเกตุว่ายอดโบสถ์ต่างกับโบสถ์ที่ Cologne อันนี้โบกว่าก็เลยประดับประดาน้อยกว่า และเคยเป็นที่สถาปนากษัตริย์เยอรมันหลายองค์ อันนี้จำขี้ปากเพื่อนมานะ ถ้าผิดก็โทษเพื่อนได้เลยนะ จากคุณ : Midtown Girl เขียนเมื่อ : 29 เม.ย. 53 21:43:50

ความคิดเห็นที่ 3 ตามมาเที่ยว + เรียนทำอาหารเยอรมันด้วยคนค่ะ จากคุณ : แพม (White Chateau) เขียนเมื่อ : 29 เม.ย. 53 21:44:55

ความคิดเห็นที่ 4   ขอบคุณคุณ Okonomi มากๆค่ะ ไม่เหงาแล้วทริปนี้ เย้ เข้าเรื่องอาหารเลยละกัน เดี๋ยวคนดูเบื่อ เริ่มที่อาหารประจำชาติกันเลย ถ้าเราให้ต้มยำกุ้งเป็นอาหารประจำชาติเรา ของพี่เยอรมันก็คงไม่พ้น ไส้กรอก นั่นเอง สูตรที่เค้าสอนเราวันนี้เค้าเรียกว่า Mettwurst หรือถ้าจะแปลกันจริงๆก็คือไส้กรอกเนื้อ สูตรวันนี้เค้าใช้เนื้อหมูจ้า รูปนี้ไปถ่ายในร้านไส้กรอกสุดอร่อย อันที่เราจะทำคือแถวหลังซ้ายมือ อันยาวๆน่ะ จากคุณ : Midtown Girl เขียนเมื่อ : 29 เม.ย. 53 21:47:39

ความคิดเห็นที่ 5   หวัดดีคุณแพมค่ะ ชิดในเลยค่ะ อันนี้เป็นบรรดาเครื่องปรุง พวกเครื่องเทศต่างๆ เด๊ี๋ยวค่อยลงสูตรทีหลังรวดละกันค่ะ จากคุณ : Midtown Girl เขียนเมื่อ : 29 เม.ย. 53 21:52:29

ความคิดเห็นที่ 6   แล้วก็ส่วนผสมแกนนำ เอ๊ยไม่ช่าย ส่วนผสมสำคัญค่ะ เนื้อหมู Bird's-eye view จากคุณ : Midtown Girl เขียนเมื่อ : 29 เม.ย. 53 21:56:36

ความคิดเห็นที่ 7 ชอบหม่ำไส้กรอกมากค่ะ เกาะกระทู้รอชิมต่อนะคะ จากคุณ : Ab Psy ReinDEAR++ เขียนเมื่อ : 29 เม.ย. 53 22:00:20

ความคิดเห็นที่ 8   อันนี้หันข้าง จะเห็นว่ามีซี่โครงติดมาด้วย และมีหมูสามชั้นอยู่ข่างล่าง มันดีฮ่ะเปิ้นชอบ คุณครูบอกว่า ถ้าไม่มีมัน ก็อย่าทำมันเลยนะ อ้าวครูกุ๊ก ไหงพูดงั้นล่ะจ๊ะ ครูกุ๊กบอกว่า มันจะโค ตะ ระ ไม่อร่อยเลย แห้งซะไม่มี โอเคค่ะ มันก็มันค่ะ คือประมาณว่า ให้มีเนื้อล้วน 40% แล้วมีเนื้อหมูสามชั้น 60% จากคุณ : Midtown Girl เขียนเมื่อ : 29 เม.ย. 53 22:02:37

ความคิดเห็นที่ 9 ปาดก่อน จากคุณ : Christian Chang เขียนเมื่อ : 29 เม.ย. 53 22:05:10

ความคิดเห็นที่ 10   คุณ Ab Psy ReinDEAR++ ทานเบียร์รอไปก่อนน้า ถึงไหน เอ้อ ก็แล่กระดูกออกมาด้วยมีดคมๆตราตุ๊กตาคู่และด้วยความชำนาญ ของครู ไม่ใช่ของเรา ของเราเรียกว่าเถือด้วยมีดตราค๊มคม จากคุณ : Midtown Girl เขียนเมื่อ : 29 เม.ย. 53 22:06:02

ความคิดเห็นที่ 11   แล้วครูก็เลาะเนื้อออกมา ใจเย็นหน่อยนะ พอดีมีเวลาเยอะ ติดเถ้าอยู่ 7 วันไม่ต้องรีบ ครูเลยสอนแบบไม่ปิดบัง จากคุณ : Midtown Girl เขียนเมื่อ : 29 เม.ย. 53 22:08:46

ความคิดเห็นที่ 12   คุณ Christian Chang เป็นอะไรกะMichael Chang รึปล่าวจ๊ะ เสร็จแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ สักนิ้วนึงได้ จากคุณ : Midtown Girl เขียนเมื่อ : 29 เม.ย. 53 22:11:20

ความคิดเห็นที่ 13   ทั้งเนื้อ จากคุณ : Midtown Girl เขียนเมื่อ : 29 เม.ย. 53 22:14:26

ความคิดเห็นที่ 14   ทั้งสามชั้น จากคุณ : Midtown Girl เขียนเมื่อ : 29 เม.ย. 53 22:14:51

ความคิดเห็นที่ 15 นายยย ทำอะไรคะ ไหนๆ เอาไวน์หน่อไม้ให้หนูดูหน่อย จากคุณ : อะนิตา เขียนเมื่อ : 29 เม.ย. 53 22:17:41

ความคิดเห็นที่ 16   เสร็จแล้วเอาบรรดาเครื่องเทศใส่ พื้นฐานเลยก็มีตามรูปแรก เกลือ พริกไทยขาว ปาปริก้า อันนี้เค้าใส่เม็ดมัสตาดด้วย อันที่เป็นเม็ดเล็กกว่าพริกไทยหน่อยนึง ขวดซ้ายสุด จากคุณ : Midtown Girl เขียนเมื่อ : 29 เม.ย. 53 22:18:00

ความคิดเห็นที่ 17   แล้วก็หยำ หยำ ครูมือใหญ่ซะ นักเรียนอกตัญญูนิ นินทาครู จากคุณ : Midtown Girl เขียนเมื่อ : 29 เม.ย. 53 22:20:12

ความคิดเห็นที่ 18   หยำไปให้เข้ากัน จากคุณ : Midtown Girl เขียนเมื่อ : 29 เม.ย. 53 22:20:47

ความคิดเห็นที่ 19 ชอบค่ะ ชอบ สาว ๆ เมืองยันละเมอ ยังไม่เคยเผยสูตรเลยจ้า 555 จากคุณ : หมู (ตัว) อ้วน เขียนเมื่อ : 29 เม.ย. 53 22:23:01

ความคิดเห็นที่ 20   เสร็จแล้วเตรียมไส้ที่ขายมาแบบคลุกเกลือไว้แล้ว จากคุณ : Midtown Girl เขียนเมื่อ : 29 เม.ย. 53 22:24:06

ความคิดเห็นที่ 21   คุณหมู(ตัว)อ้วน อันนี้เป็นหนุ่มร่างกระทัดรัด ข่าวว่ายอมเปิดเผยเป็นครั้งแรกค่ะ นำไส้ล้างด้วยนำ้อุ่นให้เกลือออก แล้วแช่นำ้ไว้ก่อน จากคุณ : Midtown Girl เขียนเมื่อ : 29 เม.ย. 53 22:26:22

ความคิดเห็นที่ 22 อ๋าย... อยากกินๆ ทำเสร็จแล้วแบ่งมาทางนี้ซักชิ้นนะคะ อิอิ จากคุณ : eui_memory เขียนเมื่อ : 29 เม.ย. 53 22:27:04

ความคิดเห็นที่ 23 โห้ๆๆๆ อยากเรียนจังงง จากคุณ : vsjmu เขียนเมื่อ : 29 เม.ย. 53 22:29:43

ความคิดเห็นที่ 24   เสร็จแล้วหันไปเตรียมเครื่องบด แบบนี้ แต่ว่าหัวเป็นแบบมีรังผึ้งตามรูปต่อไป เครื่องบดอันนี้ก็ไม่หนักมากแต่ต้องหาที่หนีบแล้วก็ ถ้าจะให้ดีต้องมีคนช่วยตอนกรอกไส้ ถ้าเป็นแบบไฟฟ้าก็อาจทำคนเดียวได้ค่า จากคุณ : Midtown Girl เขียนเมื่อ : 29 เม.ย. 53 22:29:51

ความคิดเห็นที่ 25 มาเรียนทำไส้กรอกกะครูกุ๊กด้วยคนค่ะ^^ จากคุณ : =ทาร์ตน้ำตาลข้น= เขียนเมื่อ : 29 เม.ย. 53 22:32:01

ความคิดเห็นที่ 26   คุณeui_memory เสร็จแล้วกล้ากินรึปล่าวไว้จะเฉลยว่าทำไมตอนท้าย คุณvsjmu มาเรียนเลยค่า สอนฟรี อันนี้คือส่วนที่ใส่เป็นหัวบด รูประมาณ 6 mm.ถ้าจำไม่ผิด จากคุณ : Midtown Girl เขียนเมื่อ : 29 เม.ย. 53 22:32:39

ความคิดเห็นที่ 27   คุณ=ทาร์ตน้ำตาลข้น= เดี๋ยวเห็นหุ่นครูก๊กแล้วจะหนาว ต่อไปก็บดเนื้อไปเรื่อยๆ ครูกุ๊กบอกว่า บดเองดีที่สุดเพราะเราควบคุมความหยาบ ความละเอียดได้ คือไม่ควรให้ละเอียดมาก จากคุณ : Midtown Girl เขียนเมื่อ : 29 เม.ย. 53 22:35:53

ความคิดเห็นที่ 28 ทานฟรีด้วยปะครับ จากคุณ : vsjmu เขียนเมื่อ : 29 เม.ย. 53 22:36:25

ความคิดเห็นที่ 29   ฮ่าๆๆๆ ซื้อเค้ากินง่ายกว่าเยอะค่ะ  ท่าทางเครื่องไม้เครื่องมือจะเยอะนะ จากคุณ : ไก่ (Schnuggy ชนุ๊กกี้) เขียนเมื่อ : 29 เม.ย. 53 22:36:50

ความคิดเห็นที่ 30   บดไปจนหมดแล้วก็ถึงขั้นตอนการกรอก ก็เอาไส้ใส่ในกรวยทำให้มันย่นๆแล้วค่อยๆดึงออกไปเรื่อยๆ ควรมีนำ้บ้าง ถ้าแห้งจะทำยาก จากคุณ : Midtown Girl เขียนเมื่อ : 29 เม.ย. 53 22:38:28

ความคิดเห็นที่ 31   อยู่แฟรงค์เฟริต์ แต่ชอบกินใส้กรอกเวียนนาค่ะ จากคุณ : ไก่ (Schnuggy ชนุ๊กกี้) เขียนเมื่อ : 29 เม.ย. 53 22:39:45

ความคิดเห็นที่ 32   คุณไก่ (Schnuggy ชนุ๊กกี้) ก็ว่างั้นเหมือนกันแต่ว่าเราทำเองก็กินสนิทใจดีเหมือนกันนะ เห็นครูกุ๊กบอกว่าแม่เค้าบอกว่า พระเจ้ารู้ทุกอย่างในโลกนี้ ยกเว้นอย่างเดียว คือไม่รู้ว่าในไส้กรอกมีอะไรบ้าง 5555 ต่อๆ เกือบเสร็จแล้ว กรอกไปก็ค่อยๆดึงไป จากคุณ : Midtown Girl เขียนเมื่อ : 29 เม.ย. 53 22:42:23

ความคิดเห็นที่ 33   ดึงไปเรื่อยๆเหนื่อยก็หยุด ถ้าขาดก็หมุนๆสองรอบ แล้วเริ่มใหม่ ดังรูป จากคุณ : Midtown Girl เขียนเมื่อ : 29 เม.ย. 53 22:43:32

ความคิดเห็นที่ 34   พอได้ยาวสักหนึ่งฟุต ก็หมุนสองรอบให้เป็นข้อๆ ตามรูป อันนี้เป็นอันเสร็จหนึ่งเส้น เฮ้อเหนื่อยเว้ยเฮ้ย จากคุณ : Midtown Girl เขียนเมื่อ : 29 เม.ย. 53 22:45:25

ความคิดเห็นที่ 35   เกาะขอบบบบบบบ โต๊ะ  รอกิน เห็นใส้กรอกเยอรมันล่ะ อยากกินไส้กรอกอีสาน นี่ถ้าเอาไปตากแดดซะหน่อย ให้เปรี้ยวป่ะแล่มๆ  แหม๊.....(เกี่ยว?) 555 จากคุณ : ไม่งั้นเจอตบ<-------- (ไม่หึงไม่หวง แต่อย่าควงให้เห็น) เขียนเมื่อ : 29 เม.ย. 53 22:50:09

ความคิดเห็นที่ 36   คุณvsjmu ถ้าหาบ้านเจอก็ทานฟรีค่ะ คุณไก่ ไม่ว่ากัน กินข้ามเมืองถือเป็นการแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมอย่างนึง ดูระยะใกล้เห็นมันแล้วชื่นใจจังนิ ลืมบอกว่าครูกุ๊ก บอกว่าก่อนกรอกไส้ให้ชิมก่อน ทั้งดิบๆยังงั้นเลย ครูกุ๊กบอกอร่อย ไม่ต้องกลัว ถ้าไรสไม่ถูกใจก็เติมเครื่องปรุงได้ จากคุณ : Midtown Girl เขียนเมื่อ : 29 เม.ย. 53 22:50:28

ความคิดเห็นที่ 37   คุณไม่งั้นเจอตบ<-------- (ไม่หึงไม่หวง แต่อย่าควงให้เห็น) เห็นชื่อก็กลัวแล้วจ้า หนูแค่ทำไส้กรอกเอ๊ง ไม่ได้ควงใครซักหน่อย เชิญพี่ใจเย็นๆรับประทานไส้กรอกก่อนจ้า หรือว่าใจร้อนกรอกทีเดียวใหญ่เบ้งเลย ก็นี่ไส้สังเคราะห์ กินไม่ได้นะตัวเอง ต้องลอกออกก่อน จากคุณ : Midtown Girl เขียนเมื่อ : 29 เม.ย. 53 22:54:03

ความคิดเห็นที่ 38   เล็กๆไม่ ใหญ่ๆชอบ จากคุณ : Midtown Girl เขียนเมื่อ : 29 เม.ย. 53 22:55:04

ความคิดเห็นที่ 39   พอกรอกเสร็จก็เอาไปแขวนไว้ในห้องรมควัน บ้านครูกุ๊กเค้ามีแต่เราไม่มี ก็อาจต้องดัดแปลงกันเอาเอง ตัวใครตัวมัน ครูเค้ารมอยู่สองสามวัน เค้าบอกเค้ารมแบบเย็นคือ ไม่ใช่จุดไฟรม เป็นแบบมีแต่ควันจ้า เค้าใช้ไม้ชนิดนึงจำชื่อไม่ได้ แต่เราดัดแปลงใช้ไม้บ้านเราก็ได้เนาะ หรือว่าใช้กาบมะพร้าวก็ท่าจะหอมดี พอรมควันแล้วก็จะแห้งลงมาหน่อยก็รับประทานได้เลย นี่แหละคือเหตุผลว่าบางคนอาจไม่กล้าทาน เราก็แรกๆที่ทานไส้กรอกชนิดนี้ก็เอาไปย่าง แต่ก็รู้สึกว่าไม่อร่อยเท่าไม่ย่าง ก็ใช้วิจารญาณของแต่ละคนจ้า เป็นอันจบไส้กรอกเยอรมัน จากคุณ : Midtown Girl เขียนเมื่อ : 29 เม.ย. 53 23:05:59

ความคิดเห็นที่ 40   เอ้านักเรียน หลับกันหมดแล้วใช่ปะ จะเรียนต่อรึปล่าว ยังมีกะหลำ่ปลีดองไว้กินคู่กันอีก รึเหนื่อยแล้วเอาไว้ต่อวันอื่น สลับรูปวิวบ้าง เป็นเมืองเล็กๆ ริมแม่นำ้ไรน์อีกเช่นกัน จากคุณ : Midtown Girl เขียนเมื่อ : 29 เม.ย. 53 23:10:29

ความคิดเห็นที่ 41   ยัง ยังไม่หลับ  รีบเม้นท์ให้ไวเลยนะ จากคุณ : ไก่ (Schnuggy ชนุ๊กกี้) เขียนเมื่อ : 29 เม.ย. 53 23:12:41

ความคิดเห็นที่ 42 คิดถึง frankfurter กับ  Nürnberger Bratwurst >_< จากคุณ : shoebox of photographs เขียนเมื่อ : 29 เม.ย. 53 23:12:54

ความคิดเห็นที่ 43   นี่เป็นวิวไร่องุ่น ในหุบเขา คนที่นี่นิยมขี่จักรยานกันจริงๆ เครื่องเคราครบ จากคุณ : Midtown Girl เขียนเมื่อ : 29 เม.ย. 53 23:14:11

ความคิดเห็นที่ 44 รอชิมค่ะ จากคุณ : norsk เขียนเมื่อ : 29 เม.ย. 53 23:16:41

ความคิดเห็นที่ 45   คุณshoebox of photographs ลองไปติดสักทีซิแล้วจะหายคิดถึงไปเยอะเลย คุณไก่ เดี๋ยวรอทำกะหลำ่ปลีด้วยนะ มันต้องมาด้วยกัน คุณ norsk เดี๋ยวรอเครื่องเคียงก่อนนะ ขอโชว์เถาองุ่นหน่อยนะจ๊ะ เล็กไปหน่อย องุ่นสาว จากคุณ : Midtown Girl เขียนเมื่อ : 29 เม.ย. 53 23:23:32

ความคิดเห็นที่ 46   หายเหนื่อยแล้วต่อๆ อันนี้เครื่องปรุง Sauerkraut มีกะหลำ่ปลี เกลือ เม็ดพริกไทย ใบกระวาน Bay leaves จากคุณ : Midtown Girl เขียนเมื่อ : 29 เม.ย. 53 23:27:45

ความคิดเห็นที่ 47   อันนี้เฉพาะเครื่องเทศ จากคุณ : Midtown Girl เขียนเมื่อ : 29 เม.ย. 53 23:28:44

ความคิดเห็นที่ 48   หั่นกะหลำ่ เอาแกนออก จากคุณ : Midtown Girl เขียนเมื่อ : 29 เม.ย. 53 23:29:44

ความคิดเห็นที่ 49 วิวสวยมาก  ไส้กรอกน่าทานค่ะ จากคุณ : เอื้องเหมย เขียนเมื่อ : 29 เม.ย. 53 23:30:01

ความคิดเห็นที่ 50   ใช้เครื่องทุ่นแรงดีก่า หั่นฉับๆ ระวังนิ้วนะตัวเอง อย่าละเอียดมาก ครูกุ๊กบอก จากคุณ : Midtown Girl เขียนเมื่อ : 29 เม.ย. 53 23:31:09

ความคิดเห็นที่ 51   หั่นเสร็จ หาถังใหญ่ๆ มีฝาปิด มาล้างให้สะอาด เอากะหลำ่ใส่ก่อนชั้นแรก แล้วโรยเม็ดพริกไทยตาม จากคุณ : Midtown Girl เขียนเมื่อ : 29 เม.ย. 53 23:33:29

ความคิดเห็นที่ 52   คุณเอื้องเหมย อากาศก็กำลังดีเลยค่ะ เสร็จแล้วก็ใส่ใบกระวาน แล้วโรยเกลือ จากคุณ : Midtown Girl เขียนเมื่อ : 29 เม.ย. 53 23:35:42

ความคิดเห็นที่ 53 สวัสดีค่ะ แอบเข้ามาดูด้วยคนจ้า จากคุณ : นู๋ยู้ฮู้ เขียนเมื่อ : 29 เม.ย. 53 23:37:39

ความคิดเห็นที่ 54   เสร็จแล้วเอาขวดมากดๆลงไปให้นำ้ออกมา คล้ายคลึงการยำ่องุ่นในขั้นตอนการทำไวน์ จากคุณ : Midtown Girl เขียนเมื่อ : 29 เม.ย. 53 23:39:09

ความคิดเห็นที่ 55   คุณนู๋ยู้ฮู้ ไม่ต้องแอบมาช่วยกันทำเลย กะลังใช้แรงเลย ทำซำ้ไปเรื่อยๆจนหมดกะหลำ่ปลี ทำไปกดไปเรื่อยๆ นำ้จะออกมาเรื่อยๆ ชั้นสุดท้ายให้เอาใบที่แข็งๆที่ลอกออกไปบ้าง มาปิดคลุมชั้นบน จากคุณ : Midtown Girl เขียนเมื่อ : 29 เม.ย. 53 23:42:22

ความคิดเห็นที่ 56   แล้วเอาขวดตำลงไปอีก เอาเข้าไป จากคุณ : Midtown Girl เขียนเมื่อ : 29 เม.ย. 53 23:44:05

ความคิดเห็นที่ 57   แล้วหาอะไรหนักๆมาวางทับข้างบน จากคุณ : Midtown Girl เขียนเมื่อ : 29 เม.ย. 53 23:44:40

ความคิดเห็นที่ 58   เสร็จแล้วคร้าบพี่น้อง จะเห็นว่ามีนำ้เจิ่งออกมาให้ชื่นใจ จากคุณ : Midtown Girl เขียนเมื่อ : 29 เม.ย. 53 23:45:59

ความคิดเห็นที่ 59   ขอถามนิดนะคะ ในรูปที่ ๕๕ ที่ว่าทำซ้ำไปเรื่อยๆจนหมดกะหล่ำปลีหมายความว่าอย่างไรคะ แสดงว่าตอนแรกที่ใส่กะหล่ำปลีซอยไม่ได้ใส่ครั้งเดียวหมดเหรอคะ หรือว่าทะยอยใส่ทีละน้อยแล้วคั้นน้ำออก จากคุณ : กระต่าย เขียนเมื่อ : 29 เม.ย. 53 23:46:34 A:96.226.27.254 X: TicketID:166635

ความคิดเห็นที่ 60   ก็ปิดฝาไว้เลย เค้าบอกว่าบ้านเค้าเก็บไว้ใต้ดิน ของเราในตู้เย็นละกัน ประมาณ 14C จากคุณ : Midtown Girl เขียนเมื่อ : 29 เม.ย. 53 23:47:39

ความคิดเห็นที่ 61   กระหล่ำดูแล้วยังอยากทำตามนะ แต่ใส้กรอกขอผ่านจ๊ะ  ความสามารถไม่พอ อิอิ จากคุณ : ไก่ (Schnuggy ชนุ๊กกี้) เขียนเมื่อ : 29 เม.ย. 53 23:53:43

ความคิดเห็นที่ 62   หมักไว้ พอสองสามวันลองชิมดูทีละกัน รู้สึกว่ามันเก็บได้เป็นเดือนๆ ถ้าเย็นๆ แต่ถ้าอากาศร้อนๆอย่างบ้านเรา ไม่กี่อาทิตย์ก็พอ ยิ่งร้อนยิ่งเสียเร็ว เป็นอันสำเร็จ ไส้กรอกเยอรมันกับกะหลำ่ปลีดองของแท้ ส่วนใครจะดัดแปลงสูตรก็ตามสบาย แต่อันที่ให้เนี่ยเป็นแบบเบสิก กลางๆค่ะ คุณกระต่าย หมายความว่า ใส่กะหลำ่ทีละน้อยๆค่ะ แล้วก็โรยเครื่องเทศไปอย่างละนิดละหน่อย แล้วก็ตำๆไป เสร็จแล้วก็ใส่กะหลำ่ กับเครื่องเทศอีก แล้วก็ตำๆอีก ทำซำ้ๆไปจนหมดกะหลำ่ค่ะ จากคุณ : Midtown Girl เขียนเมื่อ : 29 เม.ย. 53 23:58:45

ความคิดเห็นที่ 63   คุณไก่ ลองทำแล้วมาบอกกันบ้างนะคะ ไม่ยาก มีคนบอกว่ากะหลำ่ที่นั่นกะบ้านเราไม่เหมือนกัน บ้านเราน่าจะมีนำ้มากกว่า จากคุณ : Midtown Girl เขียนเมื่อ : 30 เม.ย. 53 00:00:27

ความคิดเห็นที่ 64   กระหล่ำที่นี่ หัวกลม แข็งและเหนียวกว่าค่ะ ประมาณว่าต้มนานเท่าไรก็ไม่ค่อยอยากจะเละน่ะ ส่วนของบ้านเราน่ะ หวานกรอบ ผัดอร่อยค่ะ จากคุณ : ไก่ (Schnuggy ชนุ๊กกี้) เขียนเมื่อ : 30 เม.ย. 53 00:05:25

ความคิดเห็นที่ 65   อันนี้เป็นรูปคุณครูกุ๊กค่ะ ขอบคุณมา ณ ที่นี้ค่ะคุณครู จากคุณ : Midtown Girl เขียนเมื่อ : 30 เม.ย. 53 00:36:13

ความคิดเห็นที่ 66   ฮ่าๆ เริ่ดมาก ทั้งครูกุ๊ก ทั้งคุณอริน จากคุณ : ไก่ (Schnuggy ชนุ๊กกี้) เขียนเมื่อ : 30 เม.ย. 53 00:37:16

ความคิดเห็นที่ 67 แหม จะให้กิฟ ครูกุ๊ก สักหน่อย ให้ไม่ได้อ่ะ เห็นวิธีทำแล้ว ซื้อกินต่อไป 555 จากคุณ : หมู (ตัว) อ้วน เขียนเมื่อ : 30 เม.ย. 53 00:44:39

ความคิดเห็นที่ 68   อ๊าาาาว นึกว่าคุณติ๋วอยากทำกินเองซะอีก เห็นบ่นว่าแม่บ้านยันละเมอไม่เคยบอก ขอแก้คำผิดหน่อย ไม่เคยเผยสูตรน่ะ คือว่าแม่บ้านยันละเมอก็รู้ดวงค่ะ ว่ามันไม่ง่าย แก้ไขเมื่อ 30 เม.ย. 53 00:50:35 จากคุณ : ไก่ (Schnuggy ชนุ๊กกี้) เขียนเมื่อ : 30 เม.ย. 53 00:49:39

ความคิดเห็นที่ 69   คุณไก่ ครูกุ๊กเค้าหุ่นมาตรฐานเยอรมัน ส่วนอลินมันตำ่กว่ามาตรฐานหญิงไทยไปหน่อย ตกหล่นคุณอะนิตาไปหนึ่งคน คุณอะนิตาด้องจำสลับกะใครแน่ๆเลยเราไม่เคยชิมไวน์หน่อไม้ซักหน่อย วันนั้นข้าน้อยบอกว่าชอบเครื่องครัวทองแดงที่ตลาดเมืองคุณจ้ะ แต่ยินดีที่มาชิมไส้กรอกเรานะจ๊ะ ไว้มีเรียนทำอาหารตามบ้านเพื่อนอีกหลายสูตรเลยงวดนี้ คอยติดตามกันเน้อ Gute nacht, schlaf gut Good night,sleep well ค่ะทุกๆคน จากคุณ : Midtown Girl เขียนเมื่อ : 30 เม.ย. 53 00:58:39

ความคิดเห็นที่ 70   คุณหมู(ตัว)อ้วน และคุณไก่ ขอบคุณนะคะที่อยู่เป็นเพื่อนจนจบ คราวนี้เข็ดเยอรมันไปอีกนาน ไว้หน้าร้อนค่อยไปเข็ดใหม่ค่ะ หวังว่าคงโชคดีกว่าคราวนี้ จากคุณ : Midtown Girl เขียนเมื่อ : 30 เม.ย. 53 01:01:43

ความคิดเห็นที่ 71 ไส้กรอกน่าทานจังเลย จากคุณ : mamyammy เขียนเมื่อ : 30 เม.ย. 53 01:10:40

ความคิดเห็นที่ 72   แอร๋ยยย อย่าเพิ่งเข็ดดิ เราอยู่มา21ปีแล้วยังไม่เข็ดเล๊ยยยยย จากคุณ : ไก่ (Schnuggy ชนุ๊กกี้) เขียนเมื่อ : 30 เม.ย. 53 01:25:31

ความคิดเห็นที่ 73 ท่าทางจะอร่อยนะคะ จากคุณ : poiliss เขียนเมื่อ : 30 เม.ย. 53 01:56:15

ความคิดเห็นที่ 74 ชอบมากเลยค่ะไส้กรอก ขอบคุณสำหรับสูตรนะค่ะ จากคุณ : PiN.VE เขียนเมื่อ : 30 เม.ย. 53 08:35:28

ความคิดเห็นที่ 75 น่าทานมากครับ ชอบๆๆๆๆๆ เคยไปเที่ยวเยอรมัน คนอื่นๆทานสเต๊กทานไส้กรอก ผมทานแต่มันบดกับผักดอง...เติมแล้วเติมอีก แถมร้านเค้าเติมให้ฟรีด้วย ฮี่ๆๆๆๆ จากคุณ : จิงนะ เขียนเมื่อ : 30 เม.ย. 53 08:54:39

ความคิดเห็นที่ 76   ขอบคุณค่ะสำหรับความกระจ่างเรื่องกะหล่ำปลี ไว้ติดตามตอนต่อไปนะคะ จากคุณ : กระต่าย เขียนเมื่อ : 30 เม.ย. 53 09:15:17 A:96.226.27.254 X: TicketID:166635

ความคิดเห็นที่ 77   คุณmamyammy ลองไปทำทานดูค่ะ อร่อยดีค่ะ แต่มันไม่ค่อยสุกน้า คุณไก่ มันก็ดีแหละถ้าเรามีโปรแกรมแน่นอนไง ถ้าต้องคอยเช็คทุกสามชั่วโมงมันก็ม่ายไหวเหมียนกันนา เกือบหางานทำที่นั่นแล้ว:) คุณ poiliss ดีค่ะ เอาไว้นานๆแล้วเหมือนแหนมเลย คุณPiN.VE คือทำเองมันก็เลือกได้ไงว่าจะเอาเนื้ออะไร คุณจิงนะ ถ้างั้นลองทำเองเลยค่ะ ไม่ยากนะ มันบดก็ไม่ยาก แต่ต้องใช้มันชนิดที่มีแป้งเยอะๆ เลือกที่มีผิวขรุขระหน่อยค่ะ คราวนี้ไปชิมมันหัวเล็ก แบบต้มแล้วทอดหน่อยๆแบบในรูปก็อร่อยค่ะ จากคุณ : Midtown Girl เขียนเมื่อ : 30 เม.ย. 53 09:22:24

ความคิดเห็นที่ 78   คุณกระต่ายทำแล้วบอกมามั่งค่ะ เดี๋ยวจะมีสูตรอื่นๆตามมาในไม่ช้าค่ะ จากคุณ : Midtown Girl เขียนเมื่อ : 30 เม.ย. 53 09:23:39

ความคิดเห็นที่ 79 โอ้.. พี่แอ๊กลับมาได้แล้ว พร้อมสูตรอาหารอร่อยๆ วันหลังถ้าลองทำแล้ว ขอชิมบ้างนะคะ ^^ จากคุณ : Auntie AnT เขียนเมื่อ : 30 เม.ย. 53 09:59:37

ความคิดเห็นที่ 80 ชอบไส้กรอกเยอรมัน อันมันใหญ่ดี ฮิ ฮิ จากคุณ : laser เขียนเมื่อ : 30 เม.ย. 53 11:00:19

ความคิดเห็นที่ 81   น้องAuntie AnT Congratulations กับเจ้าสาวหมาดๆค่า ไม่รีวิวงานแต่งบ้างจ๊ะ อยากเห็นน้องเขย พี่เพิ่งหายเหนื่อยกับtripนี้ แต่คิดย้อนไปก็หนุกหนานทีเดียว คุณ​Laser ขา ขอบคุณที่แวะมาค่ะ ไส้กรอกอันใหญ่เค้าใช้ไส้พลาสดิกแบบพิเศษที่มีรูให้ควันที่รมเข้าไปได้ ใหญ่สะใจดีค่ะ จากคุณ : Midtown Girl เขียนเมื่อ : 30 เม.ย. 53 14:23:05

ความคิดเห็นที่ 82   ผมว่าพี่ไก่ผ่านขนมกุ่ยช่ายมาแล้ว ใส้กรอกเนี้ยน่าจะเด็กๆนะครับ จากคุณ : หมูแดง เขียนเมื่อ : 30 เม.ย. 53 17:30:55 A:124.120.163.31 X: TicketID:189700

ความคิดเห็นที่ 83 ...  โอ้ว  สุดยอด  ผมกดเก็บเข้าคลังกระทู้เลยนะครับเนี่ยะ     ช่วยกันเก็บไว้นะครับ ความรู้ทั้งนั้น จากคุณ : OverEat เขียนเมื่อ : 30 เม.ย. 53 20:17:33

ความคิดเห็นที่ 84   คุณหมูแดง เด็กๆจริงๆค่ะ ความจริงแค่ตอนกรอกเท่านั้นที่ ถ้าไม่มีเครื่องจะลำบากหน่อย พี่วัฒน์จ๋า น้องคิดถึงจัง แล้วก็ดีใจจังพี่วัฒน์ชอบค่ะ จากคุณ : Midtown Girl เขียนเมื่อ : 30 เม.ย. 53 23:32:00

ความคิดเห็นที่ 85   ขอแก้ไข สูตรกะหลำ่ปลีดองนิดนึงค่ะ อันที่เป็นเม็ดพริกไทยนั้น ความจริงเป็น Juniper Berry นะคะ ภาษาไทยไม่ทราบค่ะ ลักษณะคล้ายกัน แต่Juniper berry จะใหญ่กว่าเม็ดพริกไทยเล็กน้อยค่ะ จากคุณ : Midtown Girl เขียนเมื่อ : วันแรงงาน 53 07:49:52

ความคิดเห็นที่ 86 ขอบคุณที่มาแชร์ความรู้ค่ะ ครูกุ๊กนี่มืออาชีพมากเลย แค่ดูวิธีการทำและอุปกรณ์ก็ทึ่งแล้วค่ะ จากคุณ : Che cosa? เขียนเมื่อ : วันแรงงาน 53 23:32:54

ความคิดเห็นที่ 87   คุณ Che cosa ครูกุ๊กจริงๆไม่ใช่กุ๊กอาชีพค่ะ ทำงานบริษัทrecycle ที่เยอรมัน ประมาณวิศวกร อะไรทำนองเนี้ยะ แต่แกชอบทำกับข้าวมาก ศึกษาด้วยตัวเอง ทำไวน์ นำ้ผึ้งก็ทำเองจากผึ้งที่เลี้ยง แกดูเป็นคนง่ายๆนะ ขนลังมาลังนึงแล้วก็อุปกรณ์ในที่ทำงาน แกก็สามารถทำไส้กรอกได้เอาก๊ะแกซิ จากคุณ : Midtown Girl เขียนเมื่อ : 2 พ.ค. 53 10:40:07

ความคิดเห็นที่ 88 ขอบคุณมากๆเลยครับ เพิ่งเห็นขั้นตอนการทำ ไส้กรอกเยอร์มันแบบจะๆก็คราวนี้ละ ^^ จากคุณ : นาย เหลือง เขียนเมื่อ : 2 พ.ค. 53 19:00:11