+++++++(กระทู้สำหรับมือใหม่) มาทำความเข้าใจกับเตาอบกันคะ ++++++++
|
|
ห่างหายจากก้นครัวมานาน
ตอนนี้ได้เตาอบใหม่ ใบเล็กเหมือนเดิมมาใช้แล้วค๊า
เคยเห็นมีหลายๆคนที่เป็นมือใหม่ ถามเกี่ยวกับเตาอบอยู่บ่อยๆ
วันนี้เลยเอาความรู้เท่าห่างอึ่งมาแนะนำวิธีและขั้นตอนต่างๆ มาให้ทำความเข้าใจกันคะ
หากเข้าใจ และ คุ้นเคยกันแล้ว ก็จะทำให้ทำขนมออกมาได้อย่างไม่มีปัญหา สนุกสนานแน่นอนคะ
เตาอบ เท่าที่มีอยู่ในท้องตลาดและเอาที่คุ้นๆเคย เคยเห็นๆกัน
มีอยู่ 3 แบบคะ
1. เตาอบแบบเตากริ๊ง
2. เตาอบไฟฟ้า ทั้งไซส์เล็ก ไซส์ใหญ่
3. เตาอบแก๊ส แบบ 1 ชั้น 2 ชั้น 3 ชั้น
แต่วันนี้ขอคุยเรื่อง เตาอบไฟฟ้า นะคะ
เดี๋ยวนี้เตาอบหาซื้อได้ง่ายตามห้างสรรพสินค้านะคะ แต่ว่ามีทั้งไซส์เล็กไซส์ใหญ่ หลายคนก็ถามว่าเอาแบบไหนดี
มันก็ขึ้นอยู่กับว่าคุณจะเอาไปทำอะไรนะคะ ถ้าแค่ทำขนมเล่นๆในบ้าน ไม่ต้องใหญ่หรอกคะ ราคาเดี๋ยวนี้ก็ไม่เกิน 3 พัน อย่างที่ซื้อมา ก็ไม่เกิน 2 พันคะ
แล้วจะเลือกแบบฟังก์ชั่น ก็ดูว่า มีพัดลมในตัวไหม (อันนี้ก็แล้วแต่ ไม่มีก็ไม่เป็นไร) ปรับไฟบน-ล่างได้ไหม (อันนี้มีก็ดีคะ บางสูตรขนมเค้าก็จะบอกไว้ว่า ใช้ไฟบน หรือ ไฟล่าง หรือ ไฟบนล่าง เครื่องเก่าที่ป้อใช้มันปรับไฟบนล่างไม่ได้ เวลาใช้ก็ต้องใช้ทั้งไฟบนล่างเลย ก็ไม่มีปัญหา)
| จากคุณ |
:
~Just Relax~   
|
| เขียนเมื่อ |
:
3 พ.ค. 53 19:29:07
|
|
|
| 
เข้ามาคิดถึงคุณป้อด้วยคนค่ะ ตอนนี้คุ้นกับการเป็นแม่บ้านหรือยังคะ จะคอยดูขนมที่คุณป้อทำนะคะ