ความคิดเห็นที่ 1 ซับกุ้งให้แห้งด้วยกระดาษทิชชู่ครัว ก่อนชุปแป้งทอด ช่วยให้แป้งเกาะได้ดีขึ้น จากคุณ : คุณพริ้ม เขียนเมื่อ : วันฉัตรมงคล 53 09:58:17

ความคิดเห็นที่ 2 ถ้าไม่ซับ ก็คลุกแป้งแห้งๆก่อนก็ได้ รึไม่ก็แป้งที่ผสมของคุณใสเกินไป... จากคุณ : เอเจ เขียนเมื่อ : วันฉัตรมงคล 53 10:33:54

ความคิดเห็นที่ 3 เอามีดบั้งวงในของกุ้งแล้วใช้มือดัดโดยกดลงกับพื้นเขียงให้กุ้งตรงก่อน ผสมแป้งข้นๆใส่เกลือนิดนึง+ไข่ไก่ นำกุ้งลงชุบแป้งมากน้อยแล้วแต่ชอบครับ แล้วเอาไปคลุกเกร็ดขนมปังคลุกให้ทั่วแล้วใช้มือกำให้แน่นๆ แล้ววางไว้ก่อนก็ได้ทำให้หมดก่อนแล้วค่อยทอดก็ได้ครับ ทำแบบนี้ก็อร่อยไปอีกแบบ แก้ไขเมื่อ 05 พ.ค. 53 12:07:20 จากคุณ : ART Shotgun เขียนเมื่อ : วันฉัตรมงคล 53 12:06:04

ความคิดเห็นที่ 4 ปอกกุ้งเเล้วซับให้เเห้ง คลุกเเป้งทั้งตัว 1ครั้งเเล้วชุบเเป้งที่ละลายน้ำ1 ครั้งจะทอดเลยก็ได้หรือจะชุบเกล็ดขนมปังเเล้วทอดก็ได้ จากคุณ : mamyammy เขียนเมื่อ : วันฉัตรมงคล 53 13:47:11

ความคิดเห็นที่ 5 ยืนยันตาม คห บนค่ะ แกะเปลือก ดึงเส้นดำ ล้าง ซับให้แห้ง ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยเพียงเล็กน้อย คลุกด้วยแป้งสาลี หรือแป้งทอดกรอบ จากนั้นจึงชุบแป้งที่ผสมน้ำค่ะ แต่สูตรเราเปลี่ยนจากน้ำเป็นไข่ขาวค่ะ จากคุณ : คุณหนูเอาแต่ใจ เขียนเมื่อ : วันฉัตรมงคล 53 14:02:57

ความคิดเห็นที่ 6 เคยดูในทีวีช่องที่ออสฯ เค้าบอกให้ผสมแป้งอเนกฯ กับ แป้งข้าวโพด สัดส่วนอย่างละครึ่ง...ทำให้ของทอดกรอบขึ้นค่ะ ส่วนไข่ที่ใช้ชุปให้ใช้แค่ไข่ขาวผสมนมลงไปนิดนึงค่ะ ปล. ยังไม่เคยลองทำตามในทีวีสักที ถ้าไปทำแล้วได้ผลบอกด้วยนะคะ อิอิ จากคุณ : Babesi เขียนเมื่อ : วันฉัตรมงคล 53 19:14:31

ความคิดเห็นที่ 7   ให้ชุปแป้งแห้งก่อนนะค่ะแล้วค่อยชุปแป้งทอดที่ปรุงรสแล้วและ คลุกเกร็ดขนมปังด้วย อีกสูตรนะค่ะ ชุปแป้งแห้งปรุงรส นำไปชุปไข่แล้วคลุกเกร็ดขนมปัง น้ำมันท่วมไฟปานกลาง พี่ชายทำให้กินอร่อยค่ะ จากคุณ : giftip (giftip) เขียนเมื่อ : 11 พ.ค. 53 12:58:44