ส่งการบ้านจาก Cooking & Baking : Pizza ไส้ Mascarpone Cheese
|
|
Pizza with Mascarpone จัดอยู่ในอาหารของพวกกลุ่ม Pizza หรือ Foccacia
เพราะใช้แป้งประเภทเดียวกัน
Pizza ไส้ Mascarpone Cheese
ทำจากการเอาแป้งพิซซ่า มาใส่ไส้ Mascarpone Cheese แล้วเอาแป้งพิซซาปิดทับ คล้ายๆ กับ ขนมพาย
เป็นอาหารของอิตาลี
ความรู้ที่ได้มาจากการเข้าไปอบรมใน C&B วันเสาร์ที่ผ่านมาคือ การพักแป้งและรีดแป้งพิซซา เพราะเคยทำหลายครั้งแล้วมีปัญหามาก ไม่สามารถรีดได้ออกมาเป็นแผ่นกลม ทำออกมาเป็นแผ่นเบี้ยวๆ ความหนาไม่เท่ากันด้วย ได้ฟังและชมจากท่าอาจารย์ ก็ต้องมาลอง ปรากฎว่า ได้ผลดี
Pizza ไส้ Mascarpone Cheese
| จากคุณ |
:
swin   
|
| เขียนเมื่อ |
:
10 พ.ค. 53 09:42:29
|
|
|
| 
... สวัสดีครับพี่วิญญ์
