ความคิดเห็นที่ 1 |
เรามาดูสูตรที่ผมปรับตามสไตล์ผมก่อนนะครับ แล้วก็ค่อยๆตามไปดูวิธีทำกันครับ อ้อ ลืมบอกไป ของคุณปุ๊กเขาทำแค่สูตร 1 ปอนด์ ของผมใส่สูตร เป็น 2 ปอนด์ นะครับ แต่ตอนทำจริงผมทำไป 4 ปอนด์ ได้มา 19 อัน ครับ ดูส่วนผสมก่อนเลยนะครับ
ส่วนผสม 1. แป้งอเนกประสงค์ 180 กรัม (ใครอยากให้นุ่มๆ ผสมแป้งเค้กลงไปได้ครับ) 2. ผงฟู 2 ช้อนชา 3. ผงโกโก้ 50 กรัม 4. ไข่ เบอร์ 0 จำนวน 2 ฟอง 5. น้ำตาลทรายป่น 160 กรัม 6. นมสด 120 กรัม 7. เนยสด 100 กรัม 8. กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา 9. เกลือป่น 1/4 ช้อนชา 10. Dark Chocolate Chip 200 กรัม
ดูส่วนผสมแล้วไม่ยากครับ ง่ายและอร่อย ไปดูวิธีทำเลยละกันนะครับ
ก่อนอื่นก็ร่อน แป้ง + ผงฟู + ผงโกโก้ + เกลือป่่น ให้เข้ากันซัก 2-3 รอบนะครับ
จากนั้นก็ต้องตีเนยสดให้นุ่มครับ ไม่ยากเนอะ ทำคล้ายๆกับบัตเตอร์เค้กนะครับ บอกก่อน จะได้นึกกันออกว่าทำยังไง
จากคุณ |
:
nadhakriz_kiakia
|
เขียนเมื่อ |
:
10 พ.ค. 53 11:03:32
|
|
|
|