ความคิดเห็นที่ 1 เริ่มที่สับปะรด ส่วนผสมที่เราทำไม่ค่อยยุ่งยากเท่าไหร่ -น้ำสับปะรดปั่นจากเนื้อประมาณ 2 ถ้วย -โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 1 ถ้วยตวง -น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วย -ไข่ขาว 2 ฟอง (เอาไข่มาตีให้ฟูๆกับน้ำตาลทราย) +น้ำผึ้งนิดหน่อย น้ำมะนาว เจลาติน ปรุงรสตามใจชอบ พอผสมๆ ก็เทใส่เครื่องปั่น หน้าตาตอนปั่นเสร็จได้แบบนี้ค่ะ จากคุณ : natcha_natcha เขียนเมื่อ : 11 พ.ค. 53 02:29:17

ความคิดเห็นที่ 2 นำไปแช่เย็นในช่องฟรีซ ให้มันแข็งๆ หลังจากนั้นก็รอหม่ำ จากคุณ : natcha_natcha เขียนเมื่อ : 11 พ.ค. 53 02:30:33

ความคิดเห็นที่ 3 ตักๆ จากคุณ : natcha_natcha เขียนเมื่อ : 11 พ.ค. 53 02:31:12

ความคิดเห็นที่ 4 .. จากคุณ : natcha_natcha เขียนเมื่อ : 11 พ.ค. 53 02:31:45

ความคิดเห็นที่ 5 อีกรูปกับรสนี้ค่ะ จากคุณ : natcha_natcha เขียนเมื่อ : 11 พ.ค. 53 02:32:20

ความคิดเห็นที่ 6 หลังจากที่สับปะรดกลายร่างเป็นไอติมแบบพอเป็นรูปเป็นร่างได้ ก็เริ่มมองหาผลไม้ชนิดอื่นเพื่อจับมาแปลงร่างบ้าง เจอมังคุดกิโลละ 25 บาท เลยซื้อมาลองดู 2 กิโล (เมื่อสุดสัปดาห์เพื่อนไประยอง บอกที่นั้นขายโลละ 16 บาท ฮ่าๆ -_-") จากคุณ : natcha_natcha เขียนเมื่อ : 11 พ.ค. 53 02:37:22

ความคิดเห็นที่ 7 แยกเปลือกออกจากเนื้อ แล้วก็คั้นน้ำมังคุดออก เราใส่น้ำ 1 ถ้วย ใส่ไปในชามใบใหญ่ผสมกับเนื้อมังคุดที่แกะแล้ว จับใส่ไมโครเวฟเลย ให้มันพอร้อน (ถ้ามีเตาก็ใช้เตาน่าจะดีกว่านะ) แล้วก็มาคั้นกรองแยกน้ำกับเนื้อ แล้วก็เม็ดด้วย จากคุณ : natcha_natcha เขียนเมื่อ : 11 พ.ค. 53 02:41:39

ความคิดเห็นที่ 8 ปาดคราบบบบ จากคุณ : vsjmu เขียนเมื่อ : 11 พ.ค. 53 02:44:16

ความคิดเห็นที่ 9 พอคั้นเสร็จ ก็ไปตีไข่ขาวกับน้ำตาลทรายให้มันขึ้นฟู (เราหาอ่านๆจากในเน็ตถึงวิธีการตี เค้าบอกว่าให้มันฟูพอยกขึ้นมาแล้วตั้งยอดได้) ไม่รู้ที่ทำเข้าใจถูกมั้ย แต่น้ำตาลยังละลายไม่หมดเลยแต่หมดแรงแล้ว..หยวนๆล่ะกันนะ จากคุณ : natcha_natcha เขียนเมื่อ : 11 พ.ค. 53 02:46:17

ความคิดเห็นที่ 10   กินด๊วยค่ะ จากคุณ : Schnuggy ชนุ๊กกี้ เขียนเมื่อ : 11 พ.ค. 53 02:50:47

ความคิดเห็นที่ 11 รอบนี้ไม่ได้เอาลงเครื่องปั่นไอติมค่ะ แต่ใส่เครื่องปั่นน้ำธรรมดานี้แหละ ปั่นส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน อ่ะ เราละลายเจลาตินไปอีกประมาณ 2 ช้อนชา บีบมะนาวใส่นิดหน่อย ชิมๆดูก่อน พอใช้ได้ก็ใส่กล่องพลาสติก แล้วแช่ใส่ช่องฟรีซ พอสักสองสามชั่วโมงก็มาแอบดูว่าเป็นเกล็ดน้ำแข็งยัง ถ้าเป็นแล้วก็ใช้ส้อมมาซุยๆเนื้อไอติม แล้วก็แช่อีกรอบ เราทำแบบนี้สองสามรอบ ผลที่ได้ก็พอไหวนะคะ ^_^ จากคุณ : natcha_natcha เขียนเมื่อ : 11 พ.ค. 53 02:53:06

ความคิดเห็นที่ 12 สวัสดีค่ะ คุณ Schnuggy ชนุ๊กกี้ แล้วก็ คุณ vsjmu ขอบคุณที่แวะมาเข้ามานะคะ สรุปแล้วมังคุดสองกิโล +ส่วนผสมอื่นๆ ได้ออกมาประมาณ 3 ถ้วยตวง โดยส่วนตัวแล้วชอบรสแบบนี้มากเลย หวานๆอมเปรี้ยว ถึงขนาดตื่นกลางดึกแล้วต้องแอบมาชิม 55 จบแล้วค่ะ ^o^ ไว้คราวหน้าหัดทำอีก จะเอาผลงานมาฝากนะคะ จากคุณ : natcha_natcha เขียนเมื่อ : 11 พ.ค. 53 02:58:32

ความคิดเห็นที่ 13 มังคุดน่ากินม๊ากกก โฮกๆๆ จากคุณ : =เด็กเอ๋ยเด็กดี= เขียนเมื่อ : 11 พ.ค. 53 03:05:23

ความคิดเห็นที่ 14 น่ากินจังค่ะ จากคุณ : ก็คนมันขี้หึงง่ะ เขียนเมื่อ : 11 พ.ค. 53 03:17:43

ความคิดเห็นที่ 15 น่ากินนนน จากคุณ : ceacar salad เขียนเมื่อ : 11 พ.ค. 53 08:14:20

ความคิดเห็นที่ 16   โอยอยากทำบ้าง ชอบกินมังคุด แต่ถามนิด ทำไมต้องเอาไปเข้าไมโครเวฟก่อน คั้นน้ำอะ เราแกะจากเปลือกแล้วคั้นเลยไม่ได้เหรอ เนื้อมันก็นิ่มๆนิ แล้วทำไมไม่เอาเข้าเครื่องทำไอศกรีม อะ มันต่างกันไหมอะ ระหว่าง นำเข้าเครื่องกับ แช่ฟีสแล้วขูดๆ ถ้าต้องการซื้อเครรื่องทำไอศกรีม ไว้กินเองในครอบครัว ซื้อเครื่องแบบไหน ประมาณไหน ยี่ห้อ ราคา แนะนำทีนะคะ ขอบคุณมากค่ะ ขอบมากเลย ไอศกรีม ผลไม้่เนี่ย แล้วถ้าจะทำขาย ต้องใช้เครื่องแบบไหนอะคะ ชอบๆๆๆ แนะนำทีน้า จากคุณ : a เขียนเมื่อ : 11 พ.ค. 53 08:18:41 A:124.121.79.187 X: TicketID:073234

ความคิดเห็นที่ 17   น่ากินไอติมมังคุดมากคะ จากคุณ : มิคุริ เขียนเมื่อ : 11 พ.ค. 53 08:52:45

ความคิดเห็นที่ 18 น่าทานจังเลยค่ะ  ร้อนๆแบบนี้ขอสักถ้วยนะคะ จากคุณ : กระทะเหล็ก เขียนเมื่อ : 11 พ.ค. 53 11:20:30

ความคิดเห็นที่ 19 ขอบคุณทุกคนนะคะที่แวะเข้ามา ตอบคุณ a เรื่องสูตรไอติมมังคุด ก่อนทำเราหาอ่านจากในเว็บมาบ้าง บางคนเขาก็เอาไปต้ม ไปเคี่ยวค่ะ ส่วนเหตุผลที่เราเข้าใจน่าจะทำให้น้ำหวานมันเข้มข้นขึ้น แล้วก็ใช้ความร้อนฆ่าเชื้อไปในตัวด้วย ส่วนเราไม่มีเตาเลยเอาเข้าไมโครเวฟแทน เราก็ลองทำดู ส่วนคราวนี้ที่ไม่เอาเข้าเครื่องปั่น เป็นการทดลองค่ะว่า ว่าถ้าทำแบบไม่ใช้เครื่องปั่นแล้วมันจะได้เนื้อไอติมแบบไหน เผื่อไว้ในกรณีที่อยากกินแต่ไม่อยากยุ่งยากหาน้ำแข็ง 55 เรื่องเครื่องปั่นไอติมเราไม่ค่อยสันทัดเท่าไหร่นะคะ แต่เคยได้ยินมาว่าแบบน้ำแข็งกับเกลือ มันจะให้ความเย็นมากกว่า... ปล.เดี๋ยวมาต่อตอนดึกอีกรอบนะคะ ขอแว่บไปทำงานก่อน จากคุณ : natcha_natcha เขียนเมื่อ : 11 พ.ค. 53 12:46:35

ความคิดเห็นที่ 20 อากาศร้อนๆอย่างนี้ถ้าได้กินไอติมที่ทำเองคงจะมีความสุขน่าดู ขอบคุณที่นำเอาภาพและวิธีทำมาแบ่งปันนะครับ จากคุณ : ฮูมฮูม เขียนเมื่อ : 11 พ.ค. 53 22:40:58

ความคิดเห็นที่ 21 น่ากิน จากคุณ : ratta เขียนเมื่อ : 24 พ.ค. 53 22:52:57