 |
มาม๊ะมาจอยกัน จอยกัน...>>>ออกกำลังกายตอนมืด กับการทำ "เค้กทุเรียน"
|
|
สวัสดีครับพี่ๆเพื่อนๆชาวก้นครัว ไม่ได้โพสขนมนานมากมาย หลังจากหน้าแตกกับการโพส Afternoon tea แบบหลงเดือน ก็ไม่ได้มาโพสขนมอีกเลย แต่ยังทำขนมตลอดนะ ฮ่าๆ เพียงแต่ขนมนั้นมันเดิมๆไม่รู้จะโพสอีกทำไมเน๊อะ
ตอนนี้คิดการใหญ่อยู่ครับ ฮ่าๆ ไม่มีอะไรหรอก อยากได้เครื่องทำขนมปังซักเครื่อง ราคาก็ประมาณ 4,000 เลยต้องลงทุนลงแรงเพื่อให้ได้เครื่องทำขนมปังมาให้ได้ สู้ๆ เดี๋ยวถ้าได้เมื่อไหร่จะทำขนมปังมาส่งพี่ๆแน่นอนเลย...
นอกเรื่องตลอด ฮ่าๆ กลับมาที่เรื่องเค้กต่อดีกว่า ก็ช่วงนี้ฝึกงานทุกวันครับ แต่ใจร้อนรนอยากทำเค้กมาก เพราะอยากโพสนั่นแหละมันห่างหายไปนาน คิดไว้หลายวัน ยังคุยกับปูน (คุณหนูเอาแต่ใจ) ว่าจะทำเค้กตัวนี้ จนป่านนี้ปูนน่าจะลืมแล้ว ฮ่าๆ จะทำวันอาทิตย์ก็ตีแบตซะปวดแขน วันจันทร์ก็เหนื่อยๆอีก ไม่ได้ๆละ ขี้เกียจอย่างนี้ไม่ได้ทำกันพอดี วันนี้ถึงแม้จะถึงบ้านเกือบ 2 ทุ่มก็ยังดิ้นรนทำเค้กต่อให้ได้ ฮ่าๆ
แล้วที่บอกออกกำลังกายนั้นไม่ใช่อะไรหรอก เพราะร้อนมากๆ ทำไปนี่เหงื่อออกพอๆกับที่ไปตีแบตเลย เพราะฉะนั้นทำเค้กแทนการออกกำลังกายละกัน ฮ่าๆ
สูตรนี้ได้แรงบันดาลใจมาจากพี่ตรีครับ ซึ่งพี่ตรีทำเค้กทุเรียนโดยปรับจากเค้กกล้วยหอมของพี่ซักคนนึง ที่ใช้เนยแทนน้ำมันและกล้วยเยอะมาก สูตรนี้เคยทำครับ อร่อยดี กล้วยเต็มๆ เพราะฉะนั้นเค้กทุเรียนพี่ตรีเลยต้องอร่อยอย่างแน่นอน
แต่ว่าเค้กกล้วยหอมอีกสูตรนึงที่ก้นครัวฮิตกัน ก็คือสูตรของพี่ beebie ที่เคยทำไปแล้ว เลยลองมาปรับๆกลายเป็นเค้กทุเรียนที่ผมในวันนี้ครับ เนื้อเค้กยังคงนุ่มไม่เปลี่ยนแปลง อิอิ
ปล. ตอนนี้บ้านยังเต็มไปด้วยกลิ่นของทุเรียนอยู่เลย ฮ่าๆ อโรมาจริงๆ
แก้ไขเมื่อ 11 พ.ค. 53 23:24:25
| จากคุณ |
:
ใครชนะได้เป็นไจแอ้น  
|
| เขียนเมื่อ |
:
11 พ.ค. 53 22:50:37
|
|
|
| |
