ป่อเปี๊ยเผือก เมนูง่ายๆ ทำขายก็ได้ตังค์ ใครสนใจตามมาเลยค่ะ
|
|
วันนี้ เชพ Natt_R นำเสนอวิธีทำป่อเปี๊ยะเผือกค่ะ
สูตรนี้เป็นสูตรของที่บ้าน ทำทานเวลามีงานเลี้ยงหรือ งานบุญค่ะ
รสชาติไม่ถูกใจ จะปรุงเพิ่มกันเองก็ได้นะคะ
ส่วนผสมสำหรับ 60-70 ห่อนะคะ (ใครมือหนักอาจจะไม่ถึง หุ หุ)
1. แป้งสำหรับห่อป่อเปี๊ย 1 กิโลกรรม (ประมาณ 60‐70 แผ่น)
2. เผือก 2 หัว (น้ำหนัก ประมาณ 1 กิโลกรัม)
3. หมูบด 4 ขีด
4. เห็ดหอมแห้งดอกใหญ่ 25 ดอก
5. กระเทียม 20 ‐ 30 กลีบเล็ก (ซื้อแบบที่เค้าปั่นมาให้แล้วก็สะดวกดี)
6. ต้นหอม ผักชีซอยละเอียด 1 ถ้วยเล็ก
7. น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
8. รสดี 1 ช้อนชา
9. พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
10. แป้งข้าวเจ้า 1 ถ้วย
11. น้ำเปล่า 1 ถ้วย
| จากคุณ |
:
Natt_R  
|
| เขียนเมื่อ |
:
12 พ.ค. 53 14:10:16
|
|
|
| 
