ทีรามิสุแบบง๊าย...ง่าย
|
|
สูตรนี้ได้มาจากเพื่อนชาวเยอรมันที่ไปเรียนทำอาหารที่อิตาลี่มา เขาปรับสูตรเองนิดหน่อย แต่วิธีทำค่อนข้างง่ายเลยทำบ่อย แถมญาติๆ แฟนก็ถูกใจกันมาก ถึงขนาดขอสูตรไปทำ เพราะเราปรับรสได้ตามชอบ ปกติเวลาสั่งทีรามิสุที่ร้านอาหารอิตาเลียนทีไร มันฉ่ำเหล้าเกินไป กินสูตรนี้แล้วรสชาติกลมกล่อมกว่าค่ะ
ว่าด้วยวัตถุดิบก่อน เราใช้
ไข่ขาว 4 ฟอง
น้ำตาลทราย 80-100 กรัม (ประมาณนี้ค่ะ แล้วแต่ชอบหวานมากน้อย)
มาสคาโปนชีส 500 กรัม
เลดี้ฟิงเกอร์ 1 ห่อ (ประมาณ 30 ชิ้น)
กาแฟดำชงเข้มๆ ประมาณ 1 ถ้วย
เหล้ารัม 4-5 ช้อนชา (หรือจะใช้พวกคาลัวร์ก็ได้)
| จากคุณ |
:
sweetpee   
|
| เขียนเมื่อ |
:
13 พ.ค. 53 05:20:09
|
|
|
| 
ลุงทอมอยู่เมืองไทยหรือเปล่าคะ ถ้าอยู่ที่เมืองไทยก็มีขายที่ foodland และวิลล่า ทุกสาขาค่ะ มีทั้งแบบที่เป็นของไทย, ออสเตรเลียและอิตาลี อยู่ตรงชั้นแช่นมค่ะ