ความคิดเห็นที่ 1 ที่บ้านทำสูตรนี้คะ ปอกเปลือกมันสำปะหลังออก  แล้วเอาไปจ้างร้านขายมะพร้าวขูดให้เค้าขูดให้ มันจะออกมาเป็นฝอยๆเหมือนมะพร้าวขูดเลยคะ แล้วเอามาผสมกับแป้งน้ำตาล  แล้วเอาไปนึ่ง มันก็ออกมาขาวใสสวยนะคะ   เมื่อก่อนที่บ้านทำขายคะ  แต่ก็ไม่ได้ทำมาแล้วตั้ง 20 ปี จากคุณ : แทนความคิดถึงและคิดถึง เขียนเมื่อ : 13 พ.ค. 53 14:14:17

ความคิดเห็นที่ 2 เคยทำตามสูตรเวปไกลบ้านคะ ออกมาอร่อยทีเดียวค่ะ http://www.kruaklaibaan.com/forum/index.php?showtopic=39369 ส่วนผสม 1.มันสำปะหลังขูดฝอย (เหมือนมะพร้าวขูด) 350 กรัม 2.มะพร้าวขูดฝอย 50 กรัม 3.แป้งมัน 17 กรัม 4.น้ำตาลทราย 210 กรัม 5.หัวกระทิ 310 กรัม ส่วนผสมหน้านวล ถ้าใครชอบหน้านวลเยอะๆก็ต้องเพิ่มสูตร 1.หัวกะทิ ๑ ถ้วย 2.แป้งข้าวจ้าว ๒ ช้อนโต๊ะ 3.เกลือป่น ๑/๒ ช้อนชา วิธีทำ 1.ต้มน้ำให้เดือดรอไว้ เตรียมนึ่ง 2.ผสมมันสำปะหลัง มะพร้าวขูดฝอย แป้งมัน น้ำตาลทราย เข้าด้วยกัน 3.แล้วก็ผสมหัวกระทิ ตอนนี้ก็ชิม ถ้าชอบหวานก็เพิ่มน้ำตาล แล้วเทใส่ภาชนะที่จะนึ่ง 4.อย่าใส่ให้หนา เพราะจะใช้เวลานึ่งนาน นำไปนึ่งไฟแรง 13 นาที หรือ จนขนมเริ่มสุก 5.ตอนนี้ก็มาเตรียมทำหน้านวล นำหัวกะทิใส่ลงในแป้งข้าวจ้าว ใส่เกลือ คนให้เข้ากัน 6.เทหน้านวลใส่ขนมที่นึ่ง ปิดฝา นึ่งต่ออีก 5 นาที จนขนมสุก หน้านวลทำครั้งนี้เวฟในไมโครเวฟ 800 วัตต์ นำหัวกระทิไปเวฟให้อุ่น 1.30 นาที แล้วรีบใส่แป้งข้าวจ้าว ต้องรีบคนเร็วๆ เดียวแป้งจับเป็นก้อน เติมเกลือ แล้วนำไปเวฟอีก 30 วินาที รีบกวนให้เข้ากัน แล้วรอราดหน้าขนม แล้ว นึ่งต่อ 5 นาที จากคุณ : จิ้มลิ้ม เขียนเมื่อ : 13 พ.ค. 53 14:25:34

ความคิดเห็นที่ 3 ชอบกินน จากคุณ : time like these เขียนเมื่อ : 13 พ.ค. 53 22:55:01