ความคิดเห็นที่ 1 รากผักชี กระเทียม พริกไทย โขลกรวมกัน ผสมกับ ไข่1ฟอง แป้งมัน หรือ แป้งข้าวโพด หมู กุ้ง ปลาเค็ม(ทอดก่อน ค่อยสับ) แก้ไขเมื่อ 14 พ.ค. 53 08:38:44 จากคุณ : jin leng เขียนเมื่อ : 14 พ.ค. 53 08:37:56

ความคิดเห็นที่ 2 เห็ดหอมแช่น้ำให้นิ่ม หั่น วางไว้รอบหมู โรยขิง นำไปนึ่ง ผมใช้ซอสสำหรับนึ่งของฮ่องกง ผสมน้ำร้อนราดลงไปที่หมูด้วยครับ ก่อนยกขึ้น โรยพริกชี้ฟ้าซอย กับ คื่นช่าย จากคุณ : jin leng เขียนเมื่อ : 14 พ.ค. 53 08:40:47

ความคิดเห็นที่ 3 แบบทอดครับ  ผมนำไปคลุกแป้งสำหรับทอดกรอบ ค่อยทอดครับ  โรยหอมแดง พริก น้ำนาว จากคุณ : jin leng เขียนเมื่อ : 14 พ.ค. 53 08:42:50

ความคิดเห็นที่ 4 น่ากินจังเลยคะ............คุณซันแสนกตัญญู จากคุณ : สาววิเศษ เขียนเมื่อ : 14 พ.ค. 53 08:43:05

ความคิดเห็นที่ 5 .... จากคุณ : jin leng เขียนเมื่อ : 14 พ.ค. 53 08:44:11

ความคิดเห็นที่ 6 ผมบอกไปผมใส่ผงฟูไปนิดนึง เพื่อความเด้ง หนึบๆ จากคุณ : jin leng เขียนเมื่อ : 14 พ.ค. 53 08:45:00

ความคิดเห็นที่ 7 สวัสดีค่ะ น่ากินมากๆเลย จากคุณ : โตเหมี่ยว เขียนเมื่อ : 14 พ.ค. 53 08:46:08

ความคิดเห็นที่ 8 ก้อนนี้ ใหญ่มาก  พอดีซื้อ กุ้งป่นมาขวดนึง เลยเอามาโรยหน้า แต่ต้องปรุงรสเพิ่ม เทน้ำมันที่ทอดหมู  (เหลือเคลือบกะทะ)  ใส่กุ้งป่นลงไป + น้ำตาลก้อนทุบละเอียด จะได้กุ้งป่นหวานครับ เอามาโรยหน้า จากคุณ : jin leng เขียนเมื่อ : 14 พ.ค. 53 08:47:26

ความคิดเห็นที่ 9 อร่อยดีครับ ตัวหมูเค็มๆ กุ้งปุ่นหวานๆ จากคุณ : jin leng เขียนเมื่อ : 14 พ.ค. 53 08:48:07

ความคิดเห็นที่ 10 ปิดท้ายด้วย มัน ลูกจาก ครับ จากคุณ : jin leng เขียนเมื่อ : 14 พ.ค. 53 08:48:50

ความคิดเห็นที่ 11 อู๊ยยย.. น่ากินแต่เช้าเลยนะเนี้ยะ เดี๋ยวว่างๆ ทำกินบ้างดีก่าป จากคุณ : ป้าหนุ่ง (Bozo The Cat) เขียนเมื่อ : 14 พ.ค. 53 08:53:11

ความคิดเห็นที่ 12 น่าอร่อยมากๆเลยค่ะพี่ซัน เมนูนี้ขอก๊อปไว้ทำอาหารข้าวต้มให้คุณพ่อเสาร์นี้เลยนะคะ จากคุณ : your_natty เขียนเมื่อ : 14 พ.ค. 53 08:54:06

ความคิดเห็นที่ 13 สวัสดีครับ พี่หนึ่ง น้องนัท - ว่างๆก็ลองทำดูเลยครับ ทำ่ง่ายด้วย จากคุณ : jin leng เขียนเมื่อ : 14 พ.ค. 53 08:57:58

ความคิดเห็นที่ 14 น่ากินที่สุด   โอ้โห   หน้าตาชนะเลิศค่ะ จากคุณ : เหมียวเหมียว แหง๋วแหง๋ว เขียนเมื่อ : 14 พ.ค. 53 09:01:20

ความคิดเห็นที่ 15 o_O"".......woww......wowwwww.................................!!!! อาหารเช้าสวยงามน่าทานจริงๆค่ะ...คุณซัน จัดสวยด้วยดูดีมากๆเลยค่ะ...... พี่ทำทานเองคงต้องใส่ไก่แทน...น่าจะอรอยเหมือนกันนะคะ....... หนมหวานหอมหวานอร่อยๆอักแล้ว......ขอบคุณค่ะ คุณอาซัน.... ลิซขอมอบเหรียญทองยอดคุณหลานให้คุณอาค่ะ......อิอิ.....(-''-)* ปล. แก้ไขพิมพ์ผิดและเคาะบรรทัดค่ะ   (ขออภัยนะคะ.......) แก้ไขเมื่อ 14 พ.ค. 53 09:05:43 จากคุณ : momand lis เขียนเมื่อ : 14 พ.ค. 53 09:03:32

ความคิดเห็นที่ 16  อร่อยอีกแล้วววว จากคุณ : ceacar salad เขียนเมื่อ : 14 พ.ค. 53 09:04:34

ความคิดเห็นที่ 17 รวดเร็วทันใจจังครับ ขอบคุณมากครับ ดูหรูหราอลังการงานสร้างมากครับ ส่วนที่ย่าผมทำ คงเป็นแบบพอเพียง ตอนนั้นเห็ดหอมยังเป็นของแพงหายาก อีกทั้งอาหารจีนที่ย่าปรุงไม่เคยมีพริกปรุงรสและเพิ่มสีสรรค์ ผมติดอยู่อย่างเดียว คือซอสนึ่งฮ่องกง รบกวนอวดโฉมด้วยนะครับ และหาซื้อได้ที่ไหนในเมืองไทยครับ งานนี้เตรียมทั้งข้าวต้มและข้าวสวย และน่าจะลองเมนูทอดกับข้าวเหนียว คงไปกันได้นะครับ นี่หละพ่อครัวหะวป่าก์ตัวจริง สร้างสรรค์และพลิกแพลงเก่งจริงๆ  เปิดขายอาหารได้แล้วครับ เอาแบบร้านคุณจก ร้านดังย่านอิสรานุภาพ แบบว่าต้องสั่งจองล่วงหน้า แถวนครปฐม ดีไหมครับ จะไปสมัครเป็นคนเสริฟกับล้างจาน เงินเดือนไม่รับ พอเพียงส่วนแบ่งอาหารทุกจานก็พอครับผม จากคุณ : ลุงทอม เขียนเมื่อ : 14 พ.ค. 53 09:12:34

ความคิดเห็นที่ 18   มีหลายแบบจริง ๆครับ ทั้งนึ่ง ทอด แถมโรยกุ้งป่นอีก  เข้าใจประยุกต์นะครับคุณซัน ดูแล้วน่าทานครับ รูปใน คห.8 คล้ายรูปหัวใจเลยครับ ตั้งใจปั้นหรือเปล่า จากคุณ : พชรนุชิต เขียนเมื่อ : 14 พ.ค. 53 09:12:48

ความคิดเห็นที่ 19 //ความคิดเห็นที่ 8 ทำจากใจ เลยออกมาเป็นรูปหัวใจหรือเปล่าค่ะ น่ากินมากๆ จากคุณ : Noshka เขียนเมื่อ : 14 พ.ค. 53 09:23:36

ความคิดเห็นที่ 20 เห็นวิธีทำบรรจงแต่งนิดเติมหน่อย จนออกมาเลิศหรูอลังการ แสดงว่า จขกท ตั้งใจทำและมีหัวทางนี้ เปิดร้านที่ไหน ผมจะขอตามไปช่วยสับ เอ้ย ช่วยล้างจาน ล้างกะทะให้ เจ้าของกระทู้ เข้าใจเทคนิคการปรุงอาหารอย่างลึกซึ้ง สังเกตได้จากการ ทอดปลาเค็มก่อน เคล็ดลับนี้ ใช้ทำแกงจืดปลาเค็ม(ปลาสละ) ทำให้ไม่คาว เสียดายผมจำเครื่องปรุงไม่ได้ทั้งหมด คงต้องขอแรงคุณ swin มาช่วย จากคุณ : TinyNu เขียนเมื่อ : 14 พ.ค. 53 09:43:24

ความคิดเห็นที่ 21 เก่งจริงๆเลยค่ะ ชื่นชมๆๆ จากคุณ : คิโนะคุนิยะ เขียนเมื่อ : 14 พ.ค. 53 09:43:44

ความคิดเห็นที่ 22 คุณซันเราทำเป็นแต่หมูนึ่งไข่เค็มอ่ะค่ะ เพิ่งเคยเห็นหมูสับปลาเค็มนึ่ง ( เชยอีกแล้วเรา ฮ่า ๆๆๆๆ) จากคุณ : KowneawMooping@Moobambam เขียนเมื่อ : 14 พ.ค. 53 10:10:59

ความคิดเห็นที่ 23 น่ากินจังเลยยยย จากคุณ : เอ๋ (บ้านตูนเตย) เขียนเมื่อ : 14 พ.ค. 53 10:11:40

ความคิดเห็นที่ 24   น่าหม่ำอีกแล้วคับพ้ม... จากคุณ : หลงรักโกเบมาตลอด (DO is On The WAY) เขียนเมื่อ : 14 พ.ค. 53 10:12:56

ความคิดเห็นที่ 25 เห็นกระทู้นี้ ทีไร อายจัง ทำอาหารได้น่าหม่ำ จังเลยค่ะ จากคุณ : okonomi เขียนเมื่อ : 14 พ.ค. 53 10:14:53

ความคิดเห็นที่ 26 มีปลาเค็มละ .... ซื้อมาจากหนองมนเมื่อวันก่อน เหลือหมูสับ อิอิอิ จากคุณ : ทนายอ้วน เขียนเมื่อ : 14 พ.ค. 53 10:19:27

ความคิดเห็นที่ 27 สวัสดี คุณ jin leng แบบทอด น่าสน ใช้ความเค็มจากปลาเค็มมาปรุงรส จากคุณ : swin เขียนเมื่อ : 14 พ.ค. 53 10:49:12

ความคิดเห็นที่ 28 น่าจะมีไข่แดงเค็มด้วยสักฟองสองฟองด้วยนะ จะได้เพิ่มหน้าตา ให้กับเมนูนี้ให้ดูน่าทานมากขึ้น จากคุณ : sakchai splash เขียนเมื่อ : 14 พ.ค. 53 10:52:06

ความคิดเห็นที่ 29 ต้องขอโทษอย่างสูงค่ะ กระทู้นี้ลูกสาวเป็นผู้เปิดอ่าน คนแก่เลยพิมพ์ผิดห้องค่ะ จะต้องไป้ห้องศาสนาค่ะ ขออภัยในความผิดพลาดมา ณ. ที้นี้ค่ะ _/l\_ แก้ไขเมื่อ 14 พ.ค. 53 11:37:44 จากคุณ : ยายลิซค่ะ (momand lis) เขียนเมื่อ : 14 พ.ค. 53 11:32:33

ความคิดเห็นที่ 30 หน้าตาดีมาก จากคุณ : w2w เขียนเมื่อ : 14 พ.ค. 53 12:30:44

ความคิดเห็นที่ 31 สวัสดีครับ พี่จุ๋ม พี่หนิง - น้องลิซมีเหรียญรูโบราณซะด้วย คุณceacar salad คุณลุงทอม - ผมซื้อยี่ห้อนี้มาครับ มีหลายแบบเลย จากคุณ : jin leng เขียนเมื่อ : 14 พ.ค. 53 12:46:32

ความคิดเห็นที่ 32 สวัสดีครับ คุณพชรนุชิต - ไม่ได้ตั้งใจครับ พอดีถ่ายจากมุมนี้ มันดูคล้ายๆ คุณNoshka คุณTinyNu คุณคิโนะคุนิยะ คุณเอ๋ คุณหลงรักโกเบ คุณKowneawMooping@Moobambam คุณokonomi คุณทนายอ้วน คุณswin คุณsakchai splash - ผมไม่รู้ว่าซื้อไข่แบบนี้ที่ไหนหนะครับ ในตลาดไม่เห็นมีเลย พี่วี จากคุณ : jin leng เขียนเมื่อ : 14 พ.ค. 53 12:49:50

ความคิดเห็นที่ 33 น่าทานมากๆเลย แถวบ้านเก่าพี่ ขายแต่แบบนึ่งอย่างเดียว ทอดก็น่ากินไม่น้อยลอย ชอบของหวานจัง จากคุณ : sawkitty เขียนเมื่อ : 14 พ.ค. 53 13:05:51

ความคิดเห็นที่ 34 คุณ jin leng ปลาเค็มที่นี่หายาก ใช้อะไรแทนไดบ้างหนอ พี่ทนายครับ เดี๋ยวผมไปสับหมูให้ อิอิ  จะได้กินด้วยกัน พี่ทำ ผมนั่งรอกิน อิอิ จากคุณ : Liebkosen เขียนเมื่อ : 14 พ.ค. 53 14:40:58

ความคิดเห็นที่ 35 ขยัน เก่ง จังคุณซัน ปกติจะคิดเมนูล่วงหน้าทุกวันไหมคะเนี่ย ที่บ้านคนทำอาหารบ่นได้ทุกวันว่านึกไม่ออกว่าจะทำอะไรดีวันนี้ พรุ่งนี้ เขาถามเรา  เราก็บอกอะไรก็ได้  เขาว่านี่แหละยากสุดดดดด 555 จากคุณ : paeonia bouquet เขียนเมื่อ : 14 พ.ค. 53 14:42:02

ความคิดเห็นที่ 36 น่าหม่ำมากๆเลยค่ะ  โห..หิวข้าวจังเลย  อยากกลับบ้านแล้ว จากคุณ : นู๋ยู้ฮู้ เขียนเมื่อ : 14 พ.ค. 53 16:42:55

ความคิดเห็นที่ 37 น่ากินมากๆค่ะ จากคุณ : เหมียว beautycats เขียนเมื่อ : 14 พ.ค. 53 16:54:19

ความคิดเห็นที่ 38   น่ากินมากเลยครับ นึกถึงร้านหล่งเกที่มาเก๊าเลยครับ เพื่อนที่เป็นไหหลำ ผมพาไปกินด้วย บอกแม่เค้าทำอร่อยกว่าอีก จากคุณ : หมูแดง เขียนเมื่อ : 14 พ.ค. 53 17:22:09 A:124.120.175.122 X: TicketID:189700

ความคิดเห็นที่ 39 อ่านข้อความ ตามด้วยชมภาพฯ แหม! เหมือนอยู่ที่หน้าเตา ที่บ้านคุณเจ้าของกระทู้เลยนะเนี่ยะ จากคุณ : ภักษาภิรมย์ เขียนเมื่อ : 14 พ.ค. 53 17:30:11

ความคิดเห็นที่ 40 น่าทานค่ะ จากคุณ : jena_naam เขียนเมื่อ : 14 พ.ค. 53 17:45:09

ความคิดเห็นที่ 41 น่าทานมากค่ะ จากคุณ : เอื้องเหมย เขียนเมื่อ : 14 พ.ค. 53 20:58:46

ความคิดเห็นที่ 42 มาช้าเลยค่ะวันนี้ อาหารแห่งรักน่ากินเหมือนเคยนะคะ จากคุณ : ปลาปูอยู่ทะเล เขียนเมื่อ : 14 พ.ค. 53 21:14:02

ความคิดเห็นที่ 43   เริ่ดมาก น่ากินมากค่ะคุณซัน จากคุณ : ไก่ (Schnuggy ชนุ๊กกี้) เขียนเมื่อ : 15 พ.ค. 53 00:17:19

ความคิดเห็นที่ 44 น่ากินมากเลยค่ะ คุณซัน จากคุณ : หมู (ตัว) อ้วน เขียนเมื่อ : 15 พ.ค. 53 00:45:41