:::: แกงเหลืองยอดมะพร้าว::::
|
|
สวัสดีครับ..เพื่อนๆก้นครัว วันนี้มีกับข้าวมาเสนอหลังจาก
ไปทำขนมมาหลายวัน แกงเหลืองพุดง่ายๆคือแกงส้มทางภาคใต้
ใส่ขมิ้นนั้นเอง.. เคยไปกินแกงเหลืองที่หาดใหญ่อร่อยดีครับ
ลองกลับมาทำทานเองบ้างดีกว่า แเคยทำตอนเรียนทำอาหารแต่ใส่หน่อไม้ดอง
แต่คราวนี้ลองเปลี่ยนมาเป็นยอดมะพร้าวแทนครับ อร่อยเหมือนกันครับ
ทำแกงเหลืองเสร็จกินข้าวได้หลายจาน รสชาติจัดจ้านดีครับ
ผมลดสูตรจากทางใต้ ไม่ได้ใส่พริกขี้หนูแห้ง เพราะจะเผ็ดเกินไป
สำหรับปลาที่ใช้ผมใช้ปลาโอ ครับจริงอยากได้ปลากระพงหรือไม่พวกปลาทะเล แต่หาปลาทะเลที่สดๆไม่ค่อยได้ เลยใช้ปลาโอ..
แกงเหลืองถ้าใครทานบ่อยๆผมว่าไม่เป็นโรคมะเร็งครับ เพราะมีขมิ้น
เป็นตัวต่อต้านอนุมูลอิสระเป็นอย่างดี
แกงเหลือง..หัดทานไว้ ทำไว้ก็ดีเผื่ออนาคตได้แฟนอยู่ภาคใต้ จะได้ทำให้แฟนทานครับ..อิอิ
| จากคุณ |
:
GreenMelon  
|
| เขียนเมื่อ |
:
16 พ.ค. 53 20:12:23
|
|
|
| 
