ความคิดเห็นที่ 1 เป็นอะไรที่ผมชอบทาน มากๆครับ  กินเปล่าๆยังอร่อยเลย ตอนฝึกงานนะ เเอบกินเล่นเป็นกระปุกๆเลย 55 ช่วงไหนของไม่มีมาส่ง เชฟพี่เลี้ยงเคยสอนให้ทำเเบบนี้เเทน โดย เอา ครีมชีส + วิปปิ้งครีม อย่างละเท่าๆกันนะครับ ตีๆกวนๆให้เข้ากันด้วยพายหรือ ตระกร้อ ไม่ต้องให้ฟูนะครับ เอาขึ้นตั้งไฟ คนไปเรื่อยๆ อย่าให้ไหม้นะ ที่นี้ เทใส่กล่อง เอาเข้าตู้เย็น  ใช้เเทน คลอตเต็ด ครีม ได้เหมือนกันครับ เเต่ผมว่าที่วิลล่าน่าจะมีขายนะ หาไม่ยากหรอก จากคุณ : panard1 เขียนเมื่อ : 26 พ.ค. 53 13:34:40

ความคิดเห็นที่ 2 Clotted Cream แบบง่ายๆค่ะ Whip cream 1 ถ้วย (ใช้ครีมแท้  ไม่ใช้ Non Dairy นะคะ) Mascarpone 1/2 ถ้วย น้ำตาลทรายป่น 2 ชต ตีรวมกันจนขึ้นฟู ใส่วานิลลา 1/2ช้อนชา เรียบร้อยแล้วค่ะ  กินกับสโคนอร่อยดีค่ะ   บางสูตรเค้าจะเพิ่มผิวเลมอนลงไปด้วย เพื่อความหอม จากคุณ : ดอกการะเวก เขียนเมื่อ : 26 พ.ค. 53 13:45:31

ความคิดเห็นที่ 3 ขอบคุณค่ะ พอดีได้ไปเที่ยวอังกฤษแล้วได้กิน เราชอบมากเลย ถ้าหาซื้อไม่ได้คงต้องหัดทำเอง ้เฮ้อออออ แล้วจะมีปัญญาทำหรือเปล่าไม่รู้ แต่จากที่เพื่อนๆให้สูตรมาน่าจะไม่ยากเท่าไหร่ จากคุณ : neenny เขียนเมื่อ : 26 พ.ค. 53 14:25:17

ความคิดเห็นที่ 4 ถ้าหมายถึง clotted cream cheese ทีเทสโก้โลตังเอ็กเพรสมีขาย ยี่ห้อโฟร์โมส แพ็กเกจคล้าย ๆ ถ้วยโยเกิร์ตค่ะ เหอ ๆ จากคุณ : PIMMIE เขียนเมื่อ : 26 พ.ค. 53 18:50:59

ความคิดเห็นที่ 5   ของforemostที่ว่าน่าจะเป็น cottage cheese หรือเปล่าครับ จากคุณ : thyrsus (THYRSUS) เขียนเมื่อ : 3 มิ.ย. 53 16:38:14