ความคิดเห็นที่ 1 มาเตรียมส่วนผสมกันก่อนค่ะ หมายเหตุ ส่วนผสมต่างๆ เป็นการประมาณน้ำหนักเอง สามารถปรับสัดส่วนตามชอบได้ค่ะ 1. เผือก 1 หัว หนักประมาณ 400 กรัม 2. แป้งข้าวเจ้า 100 กรัม 3. เนื้อหมู (เลือกส่วนที่ติดมันเล็กน้อย) 100 กรัม หั่นเป็นชิ้นเล็กๆหมักซอสถั่วเหลือง ซีอิ๊วขาว น้ำตาล พริกไทย 4. ถั่วลิสงต้มหรือคั่ว 1/2 ถ้วย 5. เห็ดหอม 6-8 ดอก แช่น้ำให้นิ่มแล้วหั่นเป็นเส้นยาว 6. คึ่นช่าย ซอยเป็นท่อนเล็กๆ 7. กุ้งแห้ง 1 ถ้วย แช่น้ำสะอาดให้นิ่ม 8. น้ำมันพืชประมาณ 1/2 ถ้วย 9. น้ำสะอาด 1/2 ถ้วย 10. เครื่องปรุงรส 2 ชนิด น้ำปลาหรือซีอิ๊ว 1/2 ถ้วย พริกไทยประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ 11. แผ่นฟองเต้าหู้ 1 แผ่น ตัดแบ่งเป็น 4 ชิ้น แก้ไขเมื่อ 31 พ.ค. 53 16:37:20 จากคุณ : teddy bear in the box เขียนเมื่อ : 31 พ.ค. 53 16:35:53

ความคิดเห็นที่ 2 วิธีทำ 1. ปอกเปลือกหัวเผือก ล้างให้สะอาด ผึ่งให้แห้ง นำมาขูดเป็นเส้น จากคุณ : teddy bear in the box เขียนเมื่อ : 31 พ.ค. 53 16:36:21

ความคิดเห็นที่ 3 2. ใส่เครื่องปรุงทุกอย่างที่เตรียมไว้ทั้งหมดเข้าด้วยกัน จากคุณ : teddy bear in the box เขียนเมื่อ : 31 พ.ค. 53 16:38:14

ความคิดเห็นที่ 4 3. คนให้เข้ากัน จากคุณ : teddy bear in the box เขียนเมื่อ : 31 พ.ค. 53 16:40:01

ความคิดเห็นที่ 5 ทานด้วยคนครับ ชอบเต้าหู้ที่สุดเล้ย จากคุณ : TimeOFEvE เขียนเมื่อ : 31 พ.ค. 53 16:41:06

ความคิดเห็นที่ 6 4. วางแผ่นฟองเต้าหู้สำหรับห่อ ตักส่วนผสมลงไป ** ครั้งนี้ทำแบบชิ้นใหญ่ แบ่งห่อได้ 4 ชิ้น จากคุณ : teddy bear in the box เขียนเมื่อ : 31 พ.ค. 53 16:41:13

ความคิดเห็นที่ 7 5. ห่อฟองเต้าหู้ทั้ง 4 ด้านเข้าด้วยกันพยายามม้วนให้แน่น นำเผือกห่อด้วยฟองเต้าหู้ที่ได้ ไปนึ่งประมาณ 15-20 นาที จากคุณ : teddy bear in the box เขียนเมื่อ : 31 พ.ค. 53 16:42:59

ความคิดเห็นที่ 8 6. ทิ้งให้อุ่นๆ นำมาหั่นเป็นชิ้นหนาๆ จากคุณ : teddy bear in the box เขียนเมื่อ : 31 พ.ค. 53 16:44:00

ความคิดเห็นที่ 9 7. นำไปทอดให้เหลืองทั้ง 2 ด้าน จากคุณ : teddy bear in the box เขียนเมื่อ : 31 พ.ค. 53 16:45:19

ความคิดเห็นที่ 10 ได้เผือกห่อฟองเต้าหู้ทอด เป็นกับแกล้ม หรือของว่างอร่อยถูกปากสมาชิกคนชอบดื่มเป็นที่สุด จากคุณ : teddy bear in the box เขียนเมื่อ : 31 พ.ค. 53 16:46:20

ความคิดเห็นที่ 11 น่ากินมากต้องจดสูตรไปลองทำดูซะแล้ว ชอบจังแบบนี้เครื่องเน้น ๆ จากคุณ : mooau555 เขียนเมื่อ : 31 พ.ค. 53 16:52:10

ความคิดเห็นที่ 12 เครื่องตูมเลยอ่ะ จากคุณ : ทนายอ้วน เขียนเมื่อ : 31 พ.ค. 53 17:13:12

ความคิดเห็นที่ 13 อาหารชาติไหนครับ เกิดมาเพิ่งเคยเห็น หรือคิดสุตรทำเองครับ จากคุณ : ted_chen เขียนเมื่อ : 31 พ.ค. 53 17:15:31

ความคิดเห็นที่ 14 เห็นแล้วน่ากินมากมาย แต่ที่นี่ เผือกแพง คอด คอด เลยค่ะ จากคุณ : หมู (ตัว) อ้วน เขียนเมื่อ : 31 พ.ค. 53 18:00:10

ความคิดเห็นที่ 15 ของชอบ จากคุณ : laser เขียนเมื่อ : 31 พ.ค. 53 18:19:37

ความคิดเห็นที่ 16 น่ากินมากกกกกกกกกกกกก จากคุณ : โตเหมี่ยว เขียนเมื่อ : 31 พ.ค. 53 19:03:21

ความคิดเห็นที่ 17   ท่าทางไม่ยาก ไว้จะทำมั่งนะครับ ขอบคุณครับ จากคุณ : iKnoon เขียนเมื่อ : 31 พ.ค. 53 19:17:24 A:58.9.152.198 X: TicketID:267994

ความคิดเห็นที่ 18 น่าทานมากๆครับ ตอนเด็กๆอาม่าเคยทำแบบนี้ให้กินด้วย แต่ไม่ได้ใส่หมู กับ ถั่วครับ จากคุณ : jin leng เขียนเมื่อ : 31 พ.ค. 53 19:20:56

ความคิดเห็นที่ 19 เครื่องแน่น น่าทานมากๆ คะ จากคุณ : ขนุนเนื้อ เขียนเมื่อ : 31 พ.ค. 53 19:25:06

ความคิดเห็นที่ 20 ไม่เคยทานอ่ะ แต่น่าอร่อยจัง จากคุณ : หมึกหน้ามึน เขียนเมื่อ : 31 พ.ค. 53 19:34:19

ความคิดเห็นที่ 21 เห็นแล้วน้ำลายไหล จากคุณ : นู๋ยู้ฮู้ เขียนเมื่อ : 31 พ.ค. 53 19:49:43

ความคิดเห็นที่ 22   น่าทานมากๆเลยค่ะ จากคุณ : ปอนด์ กะ เป้ เขียนเมื่อ : 31 พ.ค. 53 20:11:45

ความคิดเห็นที่ 23 น่าอร่อย คงจะหอมเผือก มาก มาก จากคุณ : sun_ice เขียนเมื่อ : 31 พ.ค. 53 20:33:45

ความคิดเห็นที่ 24 น่าหม่ำมากค่ะ จากคุณ : wasabikung เขียนเมื่อ : 31 พ.ค. 53 21:13:53

ความคิดเห็นที่ 25 อยากกินยังง่ะ แต่เครื่องเยอะ..มาก จากคุณ : แม่น้องคะนิ้ง (peepooshow) เขียนเมื่อ : 31 พ.ค. 53 22:40:04

ความคิดเห็นที่ 26   น่าจะลองเอาไปทำขาย... จากคุณ : stp เขียนเมื่อ : 31 พ.ค. 53 23:02:54 A:124.122.102.231 X: TicketID:167246

ความคิดเห็นที่ 27 สว้สดีทุกคนที่เข้ามาทักทายกันนะคะ และขอบคุณ คุณTimeOFEvE, =^dose^=, brackleyvee ที่ให้รางวัลอย่างเงียบๆ เท่าที่สังเกตอาหารรายการนี้ หารับประทานได้บ่อยช่วงกินเจเดือนตุลาคม แต่มักจะได้แป้งเป็นส่วนผสมหลัก เราชอบแบบเครื่องเคราแบบใส่ไม่ยั้ง จึงต้องลงมือทำเอง ก็ได้ของถูกปากตัวเองและผองเพื่อนจานนี้ค่ะ จากคุณ : teddy bear in the box เขียนเมื่อ : 31 พ.ค. 53 23:16:31

ความคิดเห็นที่ 28 น่ากินมากเลยค่ะ >< จากคุณ : Ms' GODiVA เขียนเมื่อ : 1 มิ.ย. 53 06:30:11

ความคิดเห็นที่ 29 ...  ของชอบเลยครับ  แถวบ้านผม ใกล้ศาลเจ้าพ่อเห้งเจีย จะมีอาม่าท่านนึง  ทำขายประจำ  ดูวิธีการแล้วไม่ยาก  เดี๋ยวจะลองทำดูครับ จากคุณ : OverEat เขียนเมื่อ : 1 มิ.ย. 53 10:17:52

ความคิดเห็นที่ 30 น่าทานสุด ๆ แถวบ้านเค้าทำขายทุกวัน แต่ต้องเอามาทอดเอง เลยขี้เกียจครับ  ถ้าจะทอด ก็ทำเองเลยดีกว่าเนอะ ขอบคุณครับ จากคุณ : sakchai splash เขียนเมื่อ : 1 มิ.ย. 53 13:12:59