ความคิดเห็นที่ 1 เครื่องปรุง ๑ เนื้อหมูแดง ๕๐๐ กรัม บดละเอียด ๒ เนื้อหมูสามชั้น ไม่เอาหนัง ๒๕๐ กรัม บดละเอียด ๓ เกลือ ๑ ช้อนชา ๔ พริกไทยดำเม็ด นำไปบด ไม่ต้องละเอียดนัก ๕ หอมแดงใหญ่ ๑ หัว (ตามตำราเขาใช้หอมแดง แต่ที่นี่หอมแดงแบบบ้านเราแพงมาก เลยใช้หอมแดงใหญ่ทดแทน) ๖ แป้งข้างโพด ๒ ช้อนโต๊ะ ๗ ผงBaking ๑ ช้อนชา ๘ ซีอิ๊วขาว ๒ ช้อนโต๊ะ จากคุณ : brackleyvee เขียนเมื่อ : 6 มิ.ย. 53 06:09:04

ความคิดเห็นที่ 2 วิธีทำ นำพริกไทยดำบด พอแตก จากคุณ : brackleyvee เขียนเมื่อ : 6 มิ.ย. 53 06:10:16

ความคิดเห็นที่ 3 หอมแดงลงปั่น เตรียมไว้ จากคุณ : brackleyvee เขียนเมื่อ : 6 มิ.ย. 53 06:11:08

ความคิดเห็นที่ 4 เนื้อหมู กับสามชั้นบดรวมกัน (ตอนเราซื้อเราขอให้ทางร้านเขาบดให้หนึ่งครั้งแล้ว เลยไม่ต้องเสียเวลาหั่น แต่เครื่องบดเนื้อของเรามันเล็ก เลยต้องทำ ตั้งสามรอบ) จากคุณ : brackleyvee เขียนเมื่อ : 6 มิ.ย. 53 06:12:08

ความคิดเห็นที่ 5 บดเสร็จแล้วเป็นแบบนี้ค่ะ จากคุณ : brackleyvee เขียนเมื่อ : 6 มิ.ย. 53 06:14:56

ความคิดเห็นที่ 6 นำเครื่องปรุงจากข้อ ๓ ถึง ๘ ผสมลงไป จากคุณ : brackleyvee เขียนเมื่อ : 6 มิ.ย. 53 06:15:49

ความคิดเห็นที่ 7 หลังจากนั้นก็นวดให้ส่วนผสมกับหมู เพื่อให้เข้ากันดี จากคุณ : brackleyvee เขียนเมื่อ : 6 มิ.ย. 53 06:16:47

ความคิดเห็นที่ 8 นำไปปั่นกับน้ำแข็งอีกครั้งหนึ่งค่ะ เพื่อให้เนื้อหมูเหนียวและละเอียดขึ้น จากคุณ : brackleyvee เขียนเมื่อ : 6 มิ.ย. 53 06:17:25

ความคิดเห็นที่ 9 ปั่นเสร็จ นำไปแช่ในช่องฟิซ ๓๐ นาที จากคุณ : brackleyvee เขียนเมื่อ : 6 มิ.ย. 53 06:18:18

ความคิดเห็นที่ 10 เมื่อครบสามสิบนาทีแล้ว นำมาห่อด้วยใบตอง ต้องห่อแน่นๆนะค่ะ สำเราหาใบตองไม่ได้ เลยใช้ไส้เทียม ที่เขาใช้ทำไส้กรอก ขอซื้อมาจากร้านที่เขาทำไส้กรอกค่ะ จากคุณ : brackleyvee เขียนเมื่อ : 6 มิ.ย. 53 06:21:27

ความคิดเห็นที่ 11 วิธียัดหมูไปในไส้ โดยใช้ ขวดน้ำดื่ม มาตัดทำเป็นกรวย หากใช้กรวยมันรูเล็ก ยัดยาก เอายางรัดระหว่างไส้กับคอขวดให้แน่น กันหลุด ตักหมูใส่ทีกรวย แล้วใช้ สากครกบดลงไปค่ะ เหมือนในรูป (นั่งดูทีวีไปด้วยยัดไส้ไปด้วย เพราะเราต้องพึ่งพาคุณสีมาถ่ายรูป) แก้ไขเมื่อ 06 มิ.ย. 53 06:35:17 จากคุณ : brackleyvee เขียนเมื่อ : 6 มิ.ย. 53 06:23:23

ความคิดเห็นที่ 12 ยัดเสร็จ จัดการมัด ตัดเป็นท่อนๆ ตามรูปค่ะ จากคุณ : brackleyvee เขียนเมื่อ : 6 มิ.ย. 53 06:24:49

ความคิดเห็นที่ 13 ใช้เข็ม จิ้มๆ ตามใส้ รอบๆ หลายๆรู เพื่อไม่ให้แตกเวลานึ่ง นำไปนึ่ง เมื่อน้ำเดือด จับเวลา ๔๕ นาที จากคุณ : brackleyvee เขียนเมื่อ : 6 มิ.ย. 53 06:26:24

ความคิดเห็นที่ 14 นึ่งเสร็จ ออกมาหน้าตาแบบนี้ พักให้เย็น เก็บใส่ช่องฟิซไว้ทานเมื่อยามต้องการ ง่ายไหมค่ะ จากคุณ : brackleyvee เขียนเมื่อ : 6 มิ.ย. 53 06:27:24

ความคิดเห็นที่ 15 นำมาทำสลัดหมูยอก็อร่อยค่ะ จากคุณ : brackleyvee เขียนเมื่อ : 6 มิ.ย. 53 06:28:41

ความคิดเห็นที่ 16 นำมาทานกับน้ำจิ้มสี่เกลอ (พริกขี้หนู น้ำปลา กระเทียม มะนาว) ก็อร่อย จากคุณ : brackleyvee เขียนเมื่อ : 6 มิ.ย. 53 06:29:40

ความคิดเห็นที่ 17 หมูยอต่างประเทศหน้าตาแปลกๆนะพี่วี แต่ต้องอร่อยแน่ๆเลย คงคิดถึงใบตองที่บ้านเราน่าดู พี่วีก็เข้าใจทำนะเห็นทีสุจินต์หมูยอเมืองไทยหลบให้พี่วีเลย หมูยอบ้านเราเขาพํฒนาเป็นหมูยอเห็ดหอมแล้ว คุณตาเดวิสคงสบายดีนะคะที่มาช่วยถ่ายรูปให้ ถ้าหมูยอเหลือก็ทำกว๋ยเตี๋ยวกินก็ได้อีกเมนู แล้วก็ทำไข่กะทะให้คุณตาเดวิสด้วยก็ได้ คิดถึงเสมอ จากคุณ : บ้านแม่สาย (บ้านแม่สาย) เขียนเมื่อ : 6 มิ.ย. 53 06:54:13

ความคิดเห็นที่ 18 ^00^หมูยอน่าทานมากเลยค่ะ^00^เห็นแล้วหินแต่เช้าเลย จากคุณ : พี่มิคกี้กะน้องมินนี่ (mixkey) เขียนเมื่อ : 6 มิ.ย. 53 07:00:45

ความคิดเห็นที่ 19 น่ากินมาก ๆ เลยค่า จากคุณ : ลิลลี่อ้วน เขียนเมื่อ : 6 มิ.ย. 53 07:54:24

ความคิดเห็นที่ 20 ขอบคุณมากค่ะ เย็นนี้ไปซื้อวัตถุดิบมาทำมั่งดีกว่า :) จากคุณ : parachute เขียนเมื่อ : 6 มิ.ย. 53 08:18:37

ความคิดเห็นที่ 21 เก่งมากเลยครับ จากคุณ : 123 (เทพบุตรสายฟ้า) เขียนเมื่อ : 6 มิ.ย. 53 08:43:31

ความคิดเห็นที่ 22 ขอบคุณที่นำสูตรมาบอก อยากได้สูตรมาทำเอง ตอนเรียนที่เยอรมันผมนึกถึงหมูยอทีไร จะไปหาซื้อ Weisswurst เอามาต้ม ต้มเสร็จออกมารสชาติ หน้าตาใกล้เคียงหมูยอมากๆ จะขาดก็รสพริกไทยดำครับ จากคุณ : TinyNu เขียนเมื่อ : 6 มิ.ย. 53 09:05:55

ความคิดเห็นที่ 23 หมูยอน่าทานครับพี่วี..เก่งจังเลยทำได้ทุกอย่างเลยนะครับ ดูๆตอนยังไม่ได้หั่นเหมือนใส้กรอกเยียร์มันเลย ได้หมูยอซักสองอันกินกับเบียร์สวรรค์เลยครับ จากคุณ : GreenMelon เขียนเมื่อ : 6 มิ.ย. 53 10:39:36

ความคิดเห็นที่ 24 จขกท ก็มีแฟนชื่อ คุณสีมา หรือครับ ทำไมบังเอิญชื่อเหมือนแฟนคุณติ๋ว (หมูตัวอ้วน) เลย (คห11) แต่หมูยอก็น่าทานครับ  คุณ TinyNu ครับ อย่างนั้นน่ะ good idea ครับ จากคุณ : Liebkosen เขียนเมื่อ : 6 มิ.ย. 53 11:01:14

ความคิดเห็นที่ 25   ข้างบนนี้มุกใช่ไหมคะ สีมาคือสามีค่า อิอิ น่าทานมากค่ะหมูยอ จากคุณ : ยุ้ย เขียนเมื่อ : 6 มิ.ย. 53 11:36:15 A:24.69.166.15 X: TicketID:253193

ความคิดเห็นที่ 26 อ่ะ โง่อีกแล้ว คิดไม่ทัน       จากคุณ : Liebkosen เขียนเมื่อ : 6 มิ.ย. 53 12:02:03

ความคิดเห็นที่ 27 เก่งจังค่ะ   ขนาดคนอยู่เมืองไทยที่คิดจะทำ (ตั้งนานแระ) ยังทำไม่เป็นเลย ขอบคุณสำหรับสูตรด้วยนะคะ จากคุณ : j-moo เขียนเมื่อ : 6 มิ.ย. 53 13:22:09

ความคิดเห็นที่ 28 น่ากินอ่ะ แล้วก็ขำ #24 ด้วย ฮ่าๆๆๆๆ... จากคุณ : เอเจ เขียนเมื่อ : 6 มิ.ย. 53 13:51:03

ความคิดเห็นที่ 29 น่าทานจังเลยค่ะ ทำเองเก่งมากมากเลยย จากคุณ : หมึกหน้ามึน เขียนเมื่อ : 6 มิ.ย. 53 13:55:06

ความคิดเห็นที่ 30 ขออนุญาต ลอกสูตรด้วยนะคะ ดีจังเลย  อยากกินมานานแล้วค่ะ จากคุณ : แทนตะวัน (TAN_TAWAN) เขียนเมื่อ : 6 มิ.ย. 53 14:39:37

ความคิดเห็นที่ 31 พี่วีคะ  หมูยอพี่วี ใส่หอมด้วย ติ๋วทำไม่เคยใส่เลยค่ะ  ครั้งหน้าจะลองใส่หอมดูบ้าง จากคุณ : หมู (ตัว) อ้วน เขียนเมื่อ : 6 มิ.ย. 53 14:44:25

ความคิดเห็นที่ 32   กินด้วยคนค่ะ ท่าทางมันยากก็ตอนยัดใส้นั่นแหละนะ ขยันสุดยอดเลยค่ะ จากคุณ : ไก่ (Schnuggy ชนุ๊กกี้) เขียนเมื่อ : 6 มิ.ย. 53 15:09:10

ความคิดเห็นที่ 33 เก่งจังค่ะ จากคุณ : เหมียว beautycats เขียนเมื่อ : 6 มิ.ย. 53 15:14:32

ความคิดเห็นที่ 34 สวัสดี พี่ๆ น้องๆ ที่รักทั้งทางเมืองไทยและต่างแดน วันนี้ตื่นสายนิดหนึ่ง เลยมาตอบพี่ๆน้องๆ ช้า สาย ไปหน่อย คุณ บ้านแม่สาย ( น้องนา ) หมุยอของพี่อายสุจินหมุยอบ้านเรามากกว่าค่ะ ยังคิดถึงน้องนาเสมอ หากกลับไปจะไปเยี่ยมนะค่ะ คุณตาเดวิดยังไม่ค่อยสบายดี เดินหรือยืนนานๆ ไม่ได้ พี่เลยต้องเอาหมูยอมายัดไส้ใกล้ๆที่เดวิดนั่ง พึ่งพาเขาถ่ายรูปให้ คุณพี่มิคกี้กะน้องมินนี่ (mixkey) รสชาติถูกปากคนทำมากกว่า ยกให้หนึ่งจานไปเลยค่ะ คุณลิลลี่อ้วน  รับหนึ่งแท่งไหมค่ะ รับรองแป้งไม่เยอะ เพราะคนทำไม่ชอบหมูยอที่มีแป้งเยอะ คุณparachute ทำแล้วเอารีวิวบ้างนะค่ะเผื่อมีไอเดียที่แตกต่างกัน ที่จริงตามสูตรที่เราได้มาจากอากู๋ เขาใส่น้ำตาลทรายและผงปรุงรสด้วย แต่เราไม่ชอบ  อาหารคาวที่มีรสหวานเลยไม่ใช่ คุณ123 (เทพบุตรสายฟ้า) เพราะความยากทานเป็นภาวะที่จำเป็นต้องหาวิธีทำจนได้ค่ะ คุณTinyNu  ทำแล้วเอามารีวิวบ้างนะคะ เราเชื่อแน่ว่าคุณทำได้ดีกว่าเราแน่ๆค่ะ คุณGreenMelon  น้องออม ความยากทานมันบังคับให้มีความพยายามม๊าก มาก กว่าจะได้ไส้เทียมมานี่ เดินไปหาตามร้านขายไส้กรอกเป็น สิบๆร้าน แต่ละร้านบอกไม่มี  ไปเจอร้านหนึ่ง ใช้ยิ้มสยามค่ะ อ้อนวอนขอซื้อจากหนุ่มน้อยหน้ามน เขาเลยบอกว่าอีกหนึ่งอาทิตย์มาเอานะ จะหามาให้ ตั้งแต่นั้นมาเราไปซื้อพวกเนื้อวัว เนื้อหมู เนื้อไก่เจ้านี้ประจำค่ะ ถึงจะไกลหน่อย แต่ไปสร้างสัมพันธไมตรีไว้ค่ะ คุณLiebkosen  มามุกไหนค่ะ สงสัยมีแฟนที่ชื่อเดียวกันมั้ง ไม่แน่อาจจะเป็นคนๆเดียวกันแต่อยู่คนละประเทศ คุณยุ้ย  ขอบคุณที่ตอบแทน ต่อไปเราคงเรียกชื่อใหม่หละ เอาเป็นคุณชายดีไหมค่ะ คุณj-moo  ขอบอกนะค่ะสูตรนี้เราดัดแปลงนิดหน่อย ที่ไม่ใช่น้ำตาลกับผงปรุงรส เพราะเราไม่ชอบ คุณเอเจ  ขอบคุณที่เข้ามาชมหมูยอต่างแดน คุณหมึกหน้ามึน  ขอบคุณค่ะ คุณแทนตะวัน (TAN_TAWAN) ทำแล้วเอามารีวิวบ้างนะค่ะ คุณหมู (ตัว) อ้วน  น้องติ๋ว ใส่หอมช่วยให้มีรสดีขึ้นค่ะ แต่เวลานึ่งยังมีกลิ่นหมูลอยล่องตลบอบอวนไปทั้งบ้าน เลยเอาใบตะไคร้มาใส่ที่หม้อน้ำที่นึ่ง กลิ่นค่อยดีขึ้นค่ะ คราวหน้าว่าจะลองใส่กระเทียมสักเล็กน้อย เพื่อดับกลิ่นหมู คุณไก่ (Schnuggy ชนุ๊กกี้) ใช่ค่ะคุณไก่ มันยากตอนยัดไส้ คุณเหมียว beautycats  ขอบคุณค่ะ จากคุณ : brackleyvee เขียนเมื่อ : 6 มิ.ย. 53 17:05:54

ความคิดเห็นที่ 35   เก่งมากเลยค่ะ ขนาดอยู่แดนไกลยังทำได้ขนาดนี้ นับถือเลยค่ะ ^^ จากคุณ : Olive-ay เขียนเมื่อ : 6 มิ.ย. 53 22:50:03

ความคิดเห็นที่ 36 ขอบคุณมากค่ะ โชคดี ร้านแม็กซิกันข้างบ้านมีใบตอง ต้องขอลองทำซะหน่อยแล้ว หมูยอน่าทานมากๆค่ะ จากคุณ : Piggy_Jiggy เขียนเมื่อ : 7 มิ.ย. 53 00:10:36

ความคิดเห็นที่ 37 สวัสดีค่ะ คุณ Olive-ay  ขอบคุณ ที่เข้ามาชม คุณPiggy_Jiggy  โชคดีจัง เราอยากได้ใบตองเหมือนแต่ไม่มีขาย ไม่รู้ใบตองจากกล้วยหอมจะใช้ได้ไหมหนอ หากใช้ได้ เราจะไป ขอให้คนขายกล้วยหอม นำใบตองมาขายให้เราบ้างอิอิอิ จากคุณ : brackleyvee เขียนเมื่อ : 7 มิ.ย. 53 02:50:37

ความคิดเห็นที่ 38 เพิ่งรู้เหมือนกันค่ะ ว่าคุณสีมาคือ ... นั้งหัวเราะพักนึง ทำหมูยอทานเองด้วย เก่งจังเลยค่ะ   พยายามมากเลย  ท่าทางจะหอมมากแน่ๆ หิวแล้วค่ะ ขอจกเลยนะคะ อิอิ จากคุณ : มี่น้อยกะม่อนน้อย เขียนเมื่อ : 7 มิ.ย. 53 04:27:46

ความคิดเห็นที่ 39 add bookmark ไว้ว่างๆทำดีกว่า ขอบคุณนะครับ จากคุณ : cyber-ta เขียนเมื่อ : 7 มิ.ย. 53 06:33:15

ความคิดเห็นที่ 40 ขอบคุณอีกครั้งหนึ่งนะคะ จากคุณ : อ.กรร เขียนเมื่อ : 7 มิ.ย. 53 08:01:57

ความคิดเห็นที่ 41 เยี่ยมไปเลยครับ ป้าย่นอายเลย อิอิอิ จากคุณ : ทนายอ้วน เขียนเมื่อ : 7 มิ.ย. 53 08:47:58

ความคิดเห็นที่ 42 ว้าวๆๆ คุณวีสุดยอดไปเลยค่ะ ทีนี้ได้หมูยอสดๆใหม่ๆ ไม่ต้องไปหาซื้อที่ไหนแล้วค่ะ จากคุณ : Jekyll and Hyde เขียนเมื่อ : 7 มิ.ย. 53 09:37:19

ความคิดเห็นที่ 43 จะเล่าว่า พอเห็นสูตรและรูปภาพ ก็ไปซื้อหมูยอที่เขาทำขาย เป็นแผ่นๆ มาทาน ไม่อร่อยเลย สงสัยจะต้องทำเองเสียแล้ว อิอิ จากคุณ : TinyNu เขียนเมื่อ : 7 มิ.ย. 53 09:42:17

ความคิดเห็นที่ 44 โฮ ทำยังกะมืออาชีพเลยค่ะ พึ่งรู้ว่ามีวิธีทำแบบยัดไส้ได้ด้วยนะคะ เก๋มากๆ จากคุณ : น้องฟักทอง เขียนเมื่อ : 7 มิ.ย. 53 11:53:47

ความคิดเห็นที่ 45   มีโอกาสเจอกันทำให้ทานด้วยนะคะ... งั้มๆ จากคุณ : หลงรักโกเบมาตลอด (DO is On The WAY) เขียนเมื่อ : 7 มิ.ย. 53 12:00:15

ความคิดเห็นที่ 46 สวัสดีค่ะ คุณมี่น้อยกะม่อนน้อย  ขอบคุณที่เข้ามาชม ยกให้หนึ่งจานค่ะ คุณcyber-ta  ขอบคุณค่ะ หากช่วยโหวตเก็บเข้าคลังกระทูจะดีมาก เผื่อจะได้เป็นประโยชน์สำหรับคนที่อยากจะทำทานเอง คุณอ.กรร  ขอบคุณค่ะที่เข้ามาเยี่ยมชม คุณทนายอ้วน  ของเราคงอายป้าย่นมากกว่าอิอิอิ แบบไม่มีใบตองนี่แหละ หากมีใบต้องสู้ได้ค่ะ คุณ Jekyll and Hyde  ค่ะ ทานหมูยอที่ตัวเองทำ รสชาติถูกปากด้วย คุณTinyNu หมูยเป็นแผ่น ไม่เคยเห็น มันเป็นอย่างไรค่ะ คุณน้องฟักทอง  เกือบๆมืออาชีพแล้วละค่ะ ยัดไส้จนชำนาญ คุณหลงรักโกเบมาตลอด (DO is On The WAY) ได้เลยค่ะ จะรับกี่จานค่ะ เชิญมาทานที่บ้านนี้นะคะจะได้ ทานจนอิ่ม จากคุณ : brackleyvee เขียนเมื่อ : 7 มิ.ย. 53 15:15:59

ความคิดเห็นที่ 47 คุณวีเก่งจังเลย เราคงทำได้ไม่ถึงครึ่งของคุณ จะพยายามค่ะ จากคุณ : สามเพลงตกม้าตาย เขียนเมื่อ : 9 มิ.ย. 53 11:46:13