ความคิดเห็นที่ 1 |
มีวีธีทำด้วยค่า
เครื่องปรุงนะคะ
พริกบุบซัก สองสามเม็ด
กระเทียมสับ ซัก สองสามกลีบ
น้ำตาลทราย หนึ่งช้อนชา
น้ำมันหอย หนึ่งช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาวหนึ่งช้อนโต๊ะ
นำพริกเผาหนึ่งช้อนโต๊ะ
ใบโหระพา ตามชอบค่ะ
อ้อ เกือบลืมหอยลาย พระเอกของเรา วันนี้หนูซื้อมา เป็นถุงอ่ะค่ะ เขาขายถุงละ ยี่สิบห้าบาท ไม่รู้กี่ขีด สงสัยน่าจะซัก สามขีดค่ะ
วีธีทำค่ะ ก็ตั้งกะทะ ใส่น้ำมันรอร้อน จากนั้นใส่กระเทียมกับพริกลงไปก่อน ตามด้วยหอยลายลงไปค่ะ ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย ซีอี๊ว น้ำพริกเผา และเติมน้ำตาลทรายลงไป..ชิมรสค่ะ เค็ม หวาน เผ็ด รอหอยสุก ดูจากเปลือกหอยจะเปลี่ยนนเป็นสีแดงอ่ะค่ะ จากนั้นโรยใบโหระพาลงไป ปิดไฟ และยกเสิร์ฟได้ค่ะ
| จากคุณ |
:
katare_noi  
|
| เขียนเมื่อ |
:
7 มิ.ย. 53 15:48:44
|
|
|
|
... คราวหน้า ขอน้ำพริกเผา 3 ช้อนเลยนะค๊า 
