ความคิดเห็นที่ 1 เมื่อสิบกว่าปีที่แล้วที่หมู่บ้านใกล้ๆอ.นาโยง(ไม่กล้าบอกชื่อหมู่บ้านเจ้าหนี้เยอะ)มีป้าคนหนึ่งทำขนมที่เรียกขนมเกรียบปากหม้อ เป็นแผ่นแป้งใสๆหวานนิดๆโรยด้วยมะพร้าวทึนทึกอร่อยมากค่ะ ไม่ใด้ไปเป็นสิบๆปีแล้วแต่ครั้งล่าสุดที่ไปหาไม่เจอแล้วค่ะ อีกอย่างขนมจากทุเรียน(ขนมจากธรรมดาแต่ใส่ทุเรียนเข้าไปด้วย) อันนี้ก็เคยทานที่นั่นและหาทานไม่ใด้แล้วเช่นกันค่ะ ******************* ถ้าไปทางอุดรฯไม่มีอาหารแนะนำขอแนะนำเค้กวุ้นบ้านโนนอร่อยดีค่ะ แก้ไขเมื่อ 08 มิ.ย. 53 11:11:58 จากคุณ : AB1ว.2_AB2ว.1 เขียนเมื่อ : 8 มิ.ย. 53 11:09:35

ความคิดเห็นที่ 2 มังคุดคัด เมืองคอน (นครศรีธรรมราช) จากคุณ : iKnow เขียนเมื่อ : 8 มิ.ย. 53 11:23:09

ความคิดเห็นที่ 3   หมี่พัน ข้าวพันผัก ข้าวแคบ อ.ลับแล จ.อุตรดิตถ์ โอ๊ะเอ๋ว ขนมหวานของภูเก็ต ข้าวแรมฟืน อ.แม่สาย จ.เชียงราย จากคุณ : น้ำเงี้ยว เขียนเมื่อ : 8 มิ.ย. 53 11:30:58 A:203.156.93.204 X: TicketID:006652

ความคิดเห็นที่ 4   อรัญประเทศ อาหารเวียดนาม อร่อยมากๆ มีหลายร้าน จากคุณ : mest30 เขียนเมื่อ : 8 มิ.ย. 53 11:31:03

ความคิดเห็นที่ 5   แจงลอน (ทอดมันปิ้ง) ชลบุรี จากคุณ : น้ำเงี้ยว เขียนเมื่อ : 8 มิ.ย. 53 11:31:44 A:203.156.93.204 X: TicketID:006652

ความคิดเห็นที่ 6   แกงบวน (เครื่องในหมูต้มเค็ม+หวาน) จ.ราชบุรี จากคุณ : น้ำเงี้ยว เขียนเมื่อ : 8 มิ.ย. 53 11:34:05 A:203.156.93.204 X: TicketID:006652

ความคิดเห็นที่ 7 จันทบุรี -ก๋วยเตี๋ยวหมูเลียง -เส้นจันท์ผัดปู -อาหารทะเลสด -หมูชะมวง -แกงบวน -หมูต้มถั่ว -ผลไม้ตามฤดูกาล -น้ำสำรอง จากคุณ : ปิติกับเจ้าแก่ เขียนเมื่อ : 8 มิ.ย. 53 12:42:01

ความคิดเห็นที่ 8 กำแพงเพชร บรรดาก๋วยเตี๋ยวต่าง เด่นสุดก็ เส้นบะหมี่ แต่ละร้านมักทำเส้นเอง เหนียวนุ่ม อร่อย มีหลายร้านมาก  เช่น เซี้ยงบะหมี่ บะหมี่ชากังราว มั่นบะหมี่ ฯ ผัดไท ก็อร่อยหลายร้าน ชื่อดังก็ ผัดไทสุภาพ ผัดไทป้าทรัพย์ ก๋วยเตี๋ยวถั่วฝักยาว ก็อร่อย เป็นหมูสับ ใส่ถั่วฝักยาว มีถั่วลิสงคั่วโรยหน้าด้วย นี่แค่เฉพาะ ก๋วยเตี๋ยวก็เกินบรรยายแล้ว  เพราะมีเยอะเหลือเกิน จากคุณ : แม่การะเกด เขียนเมื่อ : 8 มิ.ย. 53 12:42:38

ความคิดเห็นที่ 9   ก๋วยเตี๋ยวปากหม้อ อ.พนมสารคาม ฉะเชิงเทรา (บ้านเกิด) ก๋วยเตี๋ยวเนื้อเลียง หมูเลียง จ.จันทบุรี (ตอนสมัยเรียน) แถมผัดหมี่ปู เมืองจันท์ด้วย อ้าว แถมอีก หลนปูแป้น อ.ขลุง จันทบุรี จากคุณ : swcallies เขียนเมื่อ : 8 มิ.ย. 53 12:44:30

ความคิดเห็นที่ 10 แกงฮังเลหมูสามชั้น ต้องที่เชียงใหม่ครับ ข้าวซอยฮ่อต้องทานที่แม่สายครับ ข้าวต้มเห็ดเพาะต้องเมืองเลย ไก่ย่างเมืองพิมายโคราช นึกได้แค่นี้ อ้อข้าวยำต้องที่พังงาครับ จากคุณ : หมูครับ เขียนเมื่อ : 8 มิ.ย. 53 12:45:08

ความคิดเห็นที่ 11 อุบลราชธานี ค่ะ - อุหน่อไม้  / อุไข่ปลา คล้ายๆห่อหมกแต่ไม่ใช่ค่ะ ประกอบด้วยหน่อไม้  ปลาสวาย หรือ เทโพ ต้นหอม  พริกสด  ใบแมงลัก  เป็นต้น ถ้าเน้นไข่ปลาและเนื้อปลาก็เรียกอุไข่ปลาค่ะ - เค็มบักนัด สับปะรดหมักเนื้อและไข่ปลาสวายรสชาติเปรี้ยวๆเค็มๆ นำมาตีใส่ไข่ไก่สด  โรยหอมแดงและพริกซอย  นำไปตุ๋น หรือทำเป็นหลนใส่กุ้งและหมูสับ   อร่อยมากๆค่ะ ปกติจะบรรจุอยู่ในขวดโซดา   ควรรับประทานภายในครึ่งเดือนหลังจากซื้อ มิฉะนั้นเวลาเปิดผนังบ้านและตามเนื้อตัวคุณอาจจะลายพร้อย เพราะมันจะเกิดแก๊ซดันเนื้อในพุ่งกระจายเลยค่ะ - ก๋วยจั๊บญวน อันที่จริงก็หากินได้ทั่วไปตามแถบอุบลฯ  อุดร  นครพนม แต่เราว่าของอุบลถูกปากเรามากที่สุดค่ะ - ของฝากประเภทหมูยอ  กุนเชียง  ไส้กรอกอิสาน  แหนมต่างๆ หมูยออุบลอร่อยมากๆนะคะ  อย่างอื่นๆก็ด้วยค่ะ อร่อยและราคาย่อมเยาด้วย จากคุณ : your_natty เขียนเมื่อ : 8 มิ.ย. 53 13:03:10

ความคิดเห็นที่ 12 น้ำเงี้ยว สูตรเชียงราย -- เชียงราย ข้าวซอย ข้าวแรมฟืน -- แม่สาย เชียงราย จากคุณ : Mackerel Tabby เขียนเมื่อ : 8 มิ.ย. 53 13:04:48

ความคิดเห็นที่ 13 เมืองเพชรฯ อาหารว่าง กินเล่น ๆ ได้แก่ข้าวแช่ ขนมจีนทอดมัน-ห่อหมก หรืออาจเป็นปิ้งงบ(คล้ายห่อหมกห่อแบนๆ แล้วเอาไปปิ้ง ใส่ใบยอเท่านั้น) ไข่แมงดาเชื่อม ขนมที่คิดว่าที่อื่นน่าจะหากินยากนะคะ ข้าวฟ่างเปียก ขนมถ้วยฟูน้ำตาลสด ลอดช่องน้ำตาลข้น ลูกเผือกต้มจิ้มน้ำตาลปึก กับข้าว แกงคั่วยอดมะขามใส่ไข่แมงดา (อาจเปลี่ยนเป็นหอยเสียบ ไข่แดงเค็ม หมูสามชั้น กุ้งหรือแม้แต่ปลาลิ้นหมาทอด) แกงหัวตาลหรือเปลือกตาลอ่อน แกงตำลึง แกงสองอย่างนี้รสชาติคล้ายน้ำยา แกงส้มหัวปลาริวกิวใส่น้ำมะกรูด อาหารจานเดียว ผัดไทยแบบเมืองเพชรฯ ผัดใส่ผักคะน้า ไข่ แล้วค่อยใส่หมูต้มหั่นแบบที่ใส่ก๊วยเตี๋ยว กุ้งแห้ง กากหมู ถั่วคั่วโรยหน้า ก๊วยเตี๋ยวหมูหรือเนื้อน้ำแดง เส้นหมี่ลูกชิ้นน้ำใสใส่พริกกะเหรี่ยง เพิ่มกับข้าวที่บ้าน ไม่ค่อยเจอที่บ้านอื่น แกงส้มหมูสามชั้น ผัดฉ่าปลาฉลาม ผัดขิงใส่น้ำมะขามเปียกเต้าเจี้ยวน้ำตาลปึก ออกสามรส ผัดกับหมูสามชั้น ไก่ เครื่องในไก่หรือไต-ตับปลาทู ผัดขี้เมาปลาทูทอด หอยแมลงภู่ผัดพริกแกงเขียวหวาน แก้ไขหน่อย พิมพ์ผิดเยอะค่ะ แก้ไขเมื่อ 08 มิ.ย. 53 13:47:15 จากคุณ : ตั้งเพ็กเง็ก เขียนเมื่อ : 8 มิ.ย. 53 13:30:31

ความคิดเห็นที่ 14 มาอัพเดตเรื่อยๆครับ เซฟกระทู้ไว้ มีโอกาสเดินทางเมื่อไหร่ จะตามไปชิม จากคุณ : ปัจเอนก เจกชน เขียนเมื่อ : 8 มิ.ย. 53 14:08:59

ความคิดเห็นที่ 15 ยำสาหร่ายข้อใส่หอยกลม ที่เกาะสมุยคะ จากคุณ : สาวเกาะ เขียนเมื่อ : 8 มิ.ย. 53 14:28:55

ความคิดเห็นที่ 16   สาหร่ายแม่น้ำโขง ที่อ.เชียงของ จ.เชียงราย จากคุณ : น้ำเงี้ยว เขียนเมื่อ : 8 มิ.ย. 53 16:02:56 A:203.156.93.204 X: TicketID:006652

ความคิดเห็นที่ 17 อาหารท้องถิ่น.....    น่าน - หน่อไม้ต้ม จิ้มน้ำปู๋ (น้ำปู) - แกงผักหวานใส่ไข่มด (ขอเติมน้ำปู๋เพิ่มไปตามสไตล์น่าน) - แกงหน่อ  (ชื่อเต็ม ๆ คือแกงหน่อไม้ ต้องใส่น้ำปูอีกแล้ว..) - แกงหยวก (ชื่อเต็ม ๆ แกงหยวกกล้วย) - น้ำพริกกบ/เขียดแล้วแต่ว่าหาอะไรได้  - -" - ตำมะหนุน (ตำขนุนดิบ) - ยำผักกูด (เราเกิด/โตที่กทม. เพิ่งมารู้จักผักกูดที่นี่แหล่ะค่ะ ไม่รู้ว่าคนอื่นจะเคยเห็นกันมั้ย ) - อาหารเหนือทั่ว ๆ ไป เช่น แกงโฮะ ข้าวซอย ก็มีทั่ว ๆ ไปนะคะ ไม่ได้มีร้านอะไรแนะนำหรอกนะคะ พวกนี้เป็นอาหารท้องถิ่นที่คนน่านกินกันจริง ๆ น่ะค่ะ ถ้ามีโอกาสมาน่านก็มาลองดูนะคะ  ไม่งั้นเดี๋ยวจะยังไม่ถึงน่าน 555 จากคุณ : ยาธาตุน้ำแดง เขียนเมื่อ : 8 มิ.ย. 53 16:17:35

ความคิดเห็นที่ 18 ภูเก็ต - โลบะ : หัวหมูต้มกะเครื่องเทศคล้ายพะโล้จนเข้าเนื้อแล้วมาแบ่งเป็นส่วนๆ พักให้สะเด็ดน้ำ แล้วมาทอดในน้ำมันร้อนๆ จากนั้นหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ กินคู่กะน้ำจิ้มเผ็ดและน้ำจิ้มหวานใส่ถั่วป่น และ แตงกวา - หมี่ไทย : เส้นหมี่ชนิดหนึ่ง มีที่ภุเก็ต ผัดใส่ซีอิ้วดำ ใส เต้าเจี้ยวผสมกะทิ กินแนม กับ กุ้ยช่าย โรยหน้าด้วย ไข่เจียวฝอย โอวต้าว : แป้งมันละลายน้ำใส่ หอย ใส่เผือกต้มหั่นลูกเต๋า ใส่กุ้ยช่าย ผัดในกะทะแบนใส่ไข่ กากหมู กินแนมกะ ถั่วงอก และ กุ้ยช่าย เกลือเคยสับปะรดและ เลือดหมู จากคุณ : นู๋นารา5151 เขียนเมื่อ : 8 มิ.ย. 53 16:29:22

ความคิดเห็นที่ 19 มาแพร่ต้อง ส้าจิ้น ลาบขม แล้วก้อ จิ้นนึ่ง คนแป้มักจิ้น กิ๋นแต่จิ้นเจ้า จากคุณ : คนงามเมืองแป้ (เหมือนแม่) เขียนเมื่อ : 8 มิ.ย. 53 16:38:52

ความคิดเห็นที่ 20 ร้อยเอ็ด   ก๋วยเตี๋ยวไก่เเม่ดอกไม้ หลังวัดกลาง ก๋วยเตี๋ยวหมู รวมมิตรเจ๊ภา(เเต่คนในจว.เรียกเจ๊ผ่างค่ะ) ก๋วยเตี๋ยวเป็ดยิ้มๆ ถ้าตอนเช้าเเวะไปเดินตลาดทุ่งเจริญนะคะ ของกินชาวบ้านๆเยอะเเยะเลยค่ะ จากคุณ : นางสาวพระจันทร์ เขียนเมื่อ : 8 มิ.ย. 53 17:37:59

ความคิดเห็นที่ 21 เจ้าของกระทู้  จ.ตรัง อย่างแรกคือ โกยุก  (แถวบ้านเรียกแบบนี้) เป็นหมูติดมันชิ้นใหญ่ๆตุ๋นกับเผือก เห็ดหูหนู น้ำข้นๆสีน้ำตาล รสชาติออกหวาน สถานที่     หาทานได้ตามร้านข้าวแกง หายากหน่อย บางทีเจอได้ตามงานบวช งานแต่งงาน หรืองานศพ ห้องนี้น่าจะมีคนตรังอยู่ ช่วยมาเพิ่มด้วยครับ  ทางอ.เบตง จ.ยะลา จะเรียกว่าเคาหยก มีขายที่ร้านอาหารจีนครับ ตอนที่ไป เพือ่นแนะนำให้ทานผักน้ำ ไก่เบตง เคาหยก จากคุณ : mementototem เขียนเมื่อ : 8 มิ.ย. 53 17:38:25

ความคิดเห็นที่ 22   เวลากลับบ้านไปพัทลุง ชอบกินขนมจีนนําแกงยำกับไก่ทอดตอนเช้า แล้วก็เต้าคั่วครับ เป็นเส้นหมี่+หมี่กรอบ ผสมเครื่องต่างๆ จากคุณ : Hussan เขียนเมื่อ : 8 มิ.ย. 53 18:33:41 A:58.8.221.250 X: TicketID:253853

ความคิดเห็นที่ 23 สุรินทร์ - ยำไข่มดแดง  ที่เขื่อนเก็บน้ำห้วยเสนง - ขนมนางเล็ด ตาราง ข้าวต้มมัด แล้วก็อะไรไม่รู้คล้ายโดนัด แต่ชาวบ้านตำข้าวทำเอง ไม่ใช้แป้งสำเร็จ จะได้กินเวลาถึงวันโดนตา ( วันสาด ) - ขนมกาละแม ของ อ. ศรีขรภูมิ หอม อร่อยมากๆ ห่อด้วยใบตองเป็นม้วน ๆ  เพื่อนๆ ที่ทำงานฝากซื้อประจำ เป็นของฝากประจำจังหวัดด้วยนะ ^^ จากคุณ : คนหน้าตาบ้านๆ (คนหน้าตาบ้านๆ) เขียนเมื่อ : 8 มิ.ย. 53 20:27:07

ความคิดเห็นที่ 24 เข้ามาลุ้น ขอให้กระทู้นี้ได้ข้อมูลครบทุกจังหวัด อาหารท้องถิ่นจะได้ขายดีขึ้น ไม่ใช่ไปที่ใหนก็ ชาย....หมี่เกี้ยว และจะต่อยอดเป็นลายแทงได้ชั่วลูกชั่วหลานเลยครับ รับไป 1 โหวดครับ ^^ จากคุณ : Are Yoi เขียนเมื่อ : 8 มิ.ย. 53 22:47:35

ความคิดเห็นที่ 25 ตลาดเทศบาลในอำเภอพนัสนิคม จังหวัดชลบุรี - ทอดมันหวาน :- เป็นทอดมันปลากรายแบบที่เค้าขายกันทั่วๆ ไป แต่ที่นี่จะรสชาติหวาน - ทับทิมกรอบ :- ไม่ใช่แบบข้างในมีแห้วหรือมันแกว แต่เป็นแป้งล้วนๆ ทำเป็นเส้นเล็กๆ ใสๆ - เปียกปูน :- ผมเป็นคนชอบขนมเปียกปูน กินมาหลายที่แล้ว แต่ยังหาที่อร่อยกว่าที่นี่ไม่เจอ จากคุณ : klabkk เขียนเมื่อ : 9 มิ.ย. 53 00:20:30

ความคิดเห็นที่ 26   กรุงเทพฯ = พระรามลงสรง แถว อตก.มีขาย พอได้ หรุ่ม... หรุ่มหมู รึเปล่า มีขายที่ตลาดบองมาเช่ (ไม่เคยทาน เห็นป้ายแว๊บๆ) สมองหมู (พร้อมเครื่องคล้ายๆ เกาเหลาเลือดหมู) แถวๆ กระทรวงมหาดไทย จากคุณ : น้ำเงี้ยว เขียนเมื่อ : 9 มิ.ย. 53 16:50:12 A:203.156.93.204 X: TicketID:006652

ความคิดเห็นที่ 27 มหาสารคาม ตำป่า ลูกชิ้นทอดที่เมื่อก่อนอยู่หลัง มมส. ตอนนี้เปลี่ยนไปอยู่หน้า ม.ใหม่แล้วจ้า จากคุณ : เปิ้ล (Apple2u) เขียนเมื่อ : 10 มิ.ย. 53 17:50:34

ความคิดเห็นที่ 28 โคราช - ขนมเปี๊ยะแพรวา จากคุณ : AoEy_jang เขียนเมื่อ : 11 มิ.ย. 53 13:55:53