ความคิดเห็นที่ 1 เห็ดเข็มทอง ราคา กก. ละ 90 - 120 บาท มีขายทั่วไป หาซื้อได้ง่ายกว่าเห็ดฟางอีก บางช่วงก็มีลดราคา ที่ ตลาดสี่มุมเมือง ราคา กก. 90 บาท เท่านั้น ถ้าซื้อเห็ดเข็มทองที่ซูเปอร์ ตอนที่ลดราคาให้ตรวจสอบวันหมดอายุของเห็ดด้วย เพราะเจอซูเปอร์มั่วนิ่ม เอาเห็ดหมดอายุมาลดราคาขาย จากคุณ : swin เขียนเมื่อ : 9 มิ.ย. 53 16:28:51

ความคิดเห็นที่ 2 เครื่องปรุง - เห็ดเข็มทอง 700 - 800 กรัม - น้ำซุป 2 ลิตร - เนย 5 ช้อน - หอมใหญ่ 1 หัวใหญ่ - แป้งสาลี 2 - 3 ช้อน - ครีมสด 250 ซซ. - ไข่แดง 2 ฟอง ปกติจะใช้เห็ด 500 กรัม แต่เห็ดเข็มทองต้องตัดรากเห็ดทิ้ง น้ำหนักหายไป เลยใช้เห็ด 700 - 800 กรัม แบ่งเห็ดเป็น 2 ส่วน ด้านบน และ ด้านล่าง เห็ดเข็มทอง ส่วนบน จากคุณ : swin เขียนเมื่อ : 9 มิ.ย. 53 16:40:42

ความคิดเห็นที่ 3 เห็ดส่วนโคน ที่นิ่ม ทานได้ ส่วนนี้จะถูกบดให้ละเอียด เพื่อให้เป็นซุปข้น ส่วนบนจะเก็บไว้ จากคุณ : swin เขียนเมื่อ : 9 มิ.ย. 53 16:41:43

ความคิดเห็นที่ 4 หอมใหญ่ซอยละเอียด จากคุณ : swin เขียนเมื่อ : 9 มิ.ย. 53 16:44:52

ความคิดเห็นที่ 5 หม้อที่จะทำซุปข้น ต้องเป็นหม้อที่ก้นหม้อหนา แก้ไขเมื่อ 09 มิ.ย. 53 16:48:01 แก้ไขเมื่อ 09 มิ.ย. 53 16:46:18 จากคุณ : swin เขียนเมื่อ : 9 มิ.ย. 53 16:45:20

ความคิดเห็นที่ 6 เอาดอกเห็ด หรือ เห็ดด้านบน ไปผัดกับเนย 2 ช้อนในหม้อ ใช้ไฟ กลาง อ่อน ผัดประมาณ 3 - 5 นาที จากคุณ : swin เขียนเมื่อ : 9 มิ.ย. 53 16:52:29

ความคิดเห็นที่ 7 ตักใส่จานไว้ก่อน ไว้ใส่ในซุปตอนหลัง จากคุณ : swin เขียนเมื่อ : 9 มิ.ย. 53 16:55:28

ความคิดเห็นที่ 8 เอาหอมใหญ่ไปผัดกับเนย 2 ช้อน ในหม้อ ผัดให้สุก สีใส ประมาณ 5 นาที ใช้ไฟอ่อน จากคุณ : swin เขียนเมื่อ : 9 มิ.ย. 53 16:58:51

ความคิดเห็นที่ 9 ใส่ก้านเห็ดลงไปผัด ผัดประมาณ 10 นาที จนก้านเห็ดนิ่ม เติมแป้งสาลีลงไป จากคุณ : swin เขียนเมื่อ : 9 มิ.ย. 53 17:00:04

ความคิดเห็นที่ 10 ผัดให้แป้งเข้ากันกับเห็ด เติมน้ำซุปที่อุ่นไว้ลงไป กวนให้เข้ากัน ซุปจะเริ่มข้น แก้ไขเมื่อ 09 มิ.ย. 53 17:01:50 จากคุณ : swin เขียนเมื่อ : 9 มิ.ย. 53 17:00:50

ความคิดเห็นที่ 11 นำซุปก้านเห็ดไปบดให้พอละเอียดเท่านั้น ไม่ละเอียดจนเป็นครีม นำมาใส่คืนในหม้อ อุ่นให้ร้อนไว้ ตอนนี้ก็ เตรียมไข่แดง 2 ฟอง เทครีมสดลงไปที่ไข่แดง จากคุณ : swin เขียนเมื่อ : 9 มิ.ย. 53 17:03:55

ความคิดเห็นที่ 12 ตีครีมให้เข้ากัน เอาดอกเห็ดที่ผัดไว้ ใส่ลงไปในหม้อซุป ค่อนๆ เท ครีมปนไข่แดง ลงไปในหม้อซุป คนไปด้วย คนให้เป็นเนื้อเดียวกัน ตั้งไฟ พอจะเดือดให้ดับไฟทันที ปรุงรสเค็มด้วยเกลือ ตอนนี้ ซุปจะข้น จนกระทั่งสามารถที่จะพยุงดอกเห็ดไว้ไม่ให้ลงไปที่ก้นหม้อ หรือ ง่ายๆ เราใช้ ครีมและไข่แดง เป็นตัวสร้างความข้นของซุป ถ้าข้นเกินไปก็เติมน้ำซุปไปอีกนิด ซุปข้นเห็ดเข็มทอง จากคุณ : swin เขียนเมื่อ : 9 มิ.ย. 53 17:08:05

ความคิดเห็นที่ 13 ตักใส่ถ้วย โรยพริกไทยดำ จากคุณ : swin เขียนเมื่อ : 9 มิ.ย. 53 17:08:48

ความคิดเห็นที่ 14 ซุปข้น จากคุณ : swin เขียนเมื่อ : 9 มิ.ย. 53 17:09:12

ความคิดเห็นที่ 15 รสหวาน หอม มันจากครีมและไข่ ทานกับขนมปัง อร่อยดี ถ้าทำให้เด็กๆ ทาน ก็ให้บดเห็ดให้ละเอียดเป็นครีมไปเลย สูตรนี้ สามารถเปลี่ยนจากเห็ด เป็น ผักขม ถั่ว บรอคเคอรี ได้ สวัสดี แก้ไขเมื่อ 09 มิ.ย. 53 17:11:28 จากคุณ : swin เขียนเมื่อ : 9 มิ.ย. 53 17:10:29

ความคิดเห็นที่ 16 น่าทานมากค่ะคุณ swin ไว้จะลองทำมั่ง เอาไว้ซดตอนหนาว ๆ คงอุ่นท้องดี ขอบคุณนะคะสำหรับสูตร เอ้อ! ปัญหาคือไม่มี blender อ่ะค่ะ จะใช้อะไรแทนได้คะ จากคุณ : หมาหางงอ เขียนเมื่อ : 9 มิ.ย. 53 17:40:08

ความคิดเห็นที่ 17 น่าทานมากค่ะ จากคุณ : TMW เขียนเมื่อ : 9 มิ.ย. 53 17:51:46

ความคิดเห็นที่ 18 น่าหม่ำมากๆเลยค่ะ เมนูสุขภาพ จากคุณ : นู๋ยู้ฮู้ เขียนเมื่อ : 9 มิ.ย. 53 20:16:10

ความคิดเห็นที่ 19 ...  สวัสดีครับพี่วิญญ์   คิดถึงกรูตองท์ซักชามโต ๆ เลยครับ จากคุณ : OverEat เขียนเมื่อ : 9 มิ.ย. 53 20:19:45

ความคิดเห็นที่ 20 น่าทาน จากคุณ : ปล่อยวางทุกสิ่ง เขียนเมื่อ : 9 มิ.ย. 53 21:14:50

ความคิดเห็นที่ 21 ขอบคุณครับ จากคุณ : ทองอาบ เขียนเมื่อ : 9 มิ.ย. 53 21:34:12

ความคิดเห็นที่ 22 อยากทานด้วยจัง จากคุณ : สุนทรีย์ในที่สาธารณะ เขียนเมื่อ : 9 มิ.ย. 53 21:36:01

ความคิดเห็นที่ 23 ชอบเห็ดเข็มทองกับซุปข้นมากๆ อยู่แล้ว สูตรนี้ตรงใจเลยค่ะ ^^ จากคุณ : เต้าฮวย น้ำขิง เขียนเมื่อ : 9 มิ.ย. 53 21:55:29

ความคิดเห็นที่ 24 ชอบกินเห็ดค่ะ ทำซุปแบบนี้ยิ่งชอบใหญ่ thicken agent แบบนี้ เนื้อมันนวลเนียนดีนะคะ จากคุณ : Jekyll and Hyde เขียนเมื่อ : 9 มิ.ย. 53 21:58:41

ความคิดเห็นที่ 25 น่าทานมากเลยค่ะ :))) จากคุณ : น้องเสือน้อย เขียนเมื่อ : 9 มิ.ย. 53 22:33:54

ความคิดเห็นที่ 26 น่าทานมากค่ะ จากคุณ : เอื้องเหมย เขียนเมื่อ : 9 มิ.ย. 53 23:05:05

ความคิดเห็นที่ 27 อยากทานมากๆๆ จากคุณ : peepooshow เขียนเมื่อ : 10 มิ.ย. 53 01:49:04

ความคิดเห็นที่ 28 สักถ้วย คงจะมีแรงขึ้นเยอะครับ จากคุณ : ภักษาภิรมย์ เขียนเมื่อ : 10 มิ.ย. 53 05:45:32

ความคิดเห็นที่ 29 จะยังมีเหลือไม๊คะนี่  ชอบเหมือนกันค่ะ จากคุณ : รักซ้อนซ่อนรัก เขียนเมื่อ : 10 มิ.ย. 53 08:43:59

ความคิดเห็นที่ 30 ต้องอร่อยมากๆแน่เลยค่ะ  ใช่มั้ยคะ..... จากคุณ : ปลาปูอยู่ทะเล เขียนเมื่อ : 10 มิ.ย. 53 10:57:31

ความคิดเห็นที่ 31   น่าทานมากครับ...ผมใช้แต่ก้อนซุปสำเร็จมาโดยตลอด ครานี้คงประหยัดได้เยอะเลย เดี๋ยวจะทำให้ลูกสาวตัวเล็กทานตอนเช้าๆก่อนไปโรงเรียนครับ ..... ขอบคุณมากครับ จากคุณ : ฮ5555 เขียนเมื่อ : 10 มิ.ย. 53 12:05:58 A:203.131.212.105 X: TicketID:071933

ความคิดเห็นที่ 32 น่าทานครับ เป็นรีวิวที่เรียบง่ายจริงๆ ต้องกลับไปทำทานบ้าง ขออนุญาตลอกสูตรนะครับ อิอิ จากคุณ : ปิติกับเจ้าแก่ เขียนเมื่อ : 10 มิ.ย. 53 12:36:07

ความคิดเห็นที่ 33 น่ากินมากๆค่ะ จากคุณ : เหมียว beautycats เขียนเมื่อ : 10 มิ.ย. 53 19:33:45

ความคิดเห็นที่ 34 ตามมาเซฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟด่วนค่า น่าทานที่สุด จากคุณ : โปแป้ง (popang) เขียนเมื่อ : 11 มิ.ย. 53 14:33:22