ความคิดเห็นที่ 1 ไม่ต้องค่ะ.. ของเรานี่หมักทิ้งไว้คืนนึงมันจะจืดลงมากกว่านะคะ.. เพราะว่าเนื้อมันดูดซึมความเค็มเข้าไปทั่วแล้วอ่ะค่ะ.. จากคุณ : oilstory (ตราบทะเลยังคงความงดงาม) เขียนเมื่อ : 10 มิ.ย. 53 16:48:03

ความคิดเห็นที่ 2 ไม่น่าจะมีปัญหา ถ้าตอนหมักใส่ซีอิ้วไปเยอะ นำมาทำอาหารก็ต้องเค็มเป็นธรรมดา ไม่ต้องกังวล ทอดหมูเลย หมูสามชั้นทอด  อร่อย จากคุณ : swin เขียนเมื่อ : 10 มิ.ย. 53 17:03:07

ความคิดเห็นที่ 3 ... เรายังเคยลืมหลายวันเลย ไม่น่าเค็มคะ เอาไปนึ่งมีน้ำซอสออกจากหมูมา คลุกกะข้าวสวยร้อนๆ ไข่ต้มอ่อนๆ สักใบ อิ่มแล้ววววว จากคุณ : จวนจาเพี้ยน เขียนเมื่อ : 10 มิ.ย. 53 19:06:03

ความคิดเห็นที่ 4 หมักไว้หลายๆวันเหมือนกันค่ะ เวลาซื้อกับข้าวของสดมา ก็จะหมัก หั่น เก็บไว้เลย ทำเมื่อไหร่ก็เมื่อนั้น จากคุณ : inthemoon เขียนเมื่อ : 10 มิ.ย. 53 19:22:43

ความคิดเห็นที่ 5 ไม่เป็นไรครับ ความเค็ม อยู่ที่น้ำหมักที่แรก ถ้าหมักพอดีหมักนานแค่ไหนก็ไม่เค็มไป แต่ถ้าน้ำหมักเค็มมากไป หมักไม่นานยังเค็มเกินไปเลยครับ หมักหลายวันก็เห็นเหมื่อน เพื่อนๆข้างบนว่าไม่เป็นไร 3-4วันยังเคย ถ้านานกว่านั้น เอาเข้าช่องแช่แข็งไปเลย ทานเมื่อไร ทอดเมื่อนั้นครับ จากคุณ : นาย เหลือง เขียนเมื่อ : 10 มิ.ย. 53 20:40:52

ความคิดเห็นที่ 6 ...  ตบ ๆ ด้วยแป้งทอดกรอบซะหน่อย  แล้วทอดนะครับ อร่อยเชียว จากคุณ : OverEat เขียนเมื่อ : 11 มิ.ย. 53 07:34:33