ความคิดเห็นที่ 1 แหะๆ รูปไม่มาซะงั้น ...เอาใหม่ค่ะ แม่ตามไปทานข้าวแล้วววววว เด๋วมาโพสต่อค่ะ จากคุณ : Gibpiko เขียนเมื่อ : 12 มิ.ย. 53 19:43:25

ความคิดเห็นที่ 2 น่ากินมากค่ะ จากคุณ : lazybird69 เขียนเมื่อ : 12 มิ.ย. 53 19:55:53

ความคิดเห็นที่ 3 เหลือไว้ให้ 1 ชิ้นด้วยนะครับ น่ากินมากๆๆๆๆ จากคุณ : ปลาหมึกน้อยกับนายโอเลี้ยง เขียนเมื่อ : 12 มิ.ย. 53 20:00:46

ความคิดเห็นที่ 4 มารอเค้กค่ะ จากคุณ : ชลันธร เขียนเมื่อ : 12 มิ.ย. 53 20:02:16

ความคิดเห็นที่ 5 อยากทานบ้าง  ทำไงดีอะ จากคุณ : ลูกนกหลงทาง เขียนเมื่อ : 12 มิ.ย. 53 20:11:13

ความคิดเห็นที่ 6 มานั้งรอเค้ก จากคุณ : sun_ice เขียนเมื่อ : 12 มิ.ย. 53 20:14:23

ความคิดเห็นที่ 7 จัดมาเลยคะ จากคุณ : soft stone เขียนเมื่อ : 12 มิ.ย. 53 20:21:31

ความคิดเห็นที่ 8 หน้าตาน่าทานมากเลยค่ะ จากคุณ : verdandi เขียนเมื่อ : 12 มิ.ย. 53 20:28:05

ความคิดเห็นที่ 9 ใบเตย มะพร้าว กะทิ ของชอบเลยครับ จากคุณ : ความเชื่อเฉพาะบุคคล เขียนเมื่อ : 12 มิ.ย. 53 20:39:32

ความคิดเห็นที่ 10 น่าทานจริงด้วย จากคุณ : mamyammy เขียนเมื่อ : 12 มิ.ย. 53 20:59:27

ความคิดเห็นที่ 11 สวยมากครับ อยากกิน จากคุณ : เจ้าชายน้อยแห่งดาวขนมหวาน เขียนเมื่อ : 12 มิ.ย. 53 21:31:26

ความคิดเห็นที่ 12 หน้าตาน่าทานมากๆเลยคะ เหมาะกับเวลาดึกๆแบบนี้ดี 5555+ทานได้ทุกเวลาค่า จากคุณ : DESSERTSPOON เขียนเมื่อ : 12 มิ.ย. 53 21:39:02

ความคิดเห็นที่ 13 เข้ามากลืนน้ำลาย หนึ่งเอื้อก 5 5 จากคุณ : NOi (tuarlek) เขียนเมื่อ : 12 มิ.ย. 53 21:50:44

ความคิดเห็นที่ 14   น่ากินมากๆค่ะ จากคุณ : ไก่ (Schnuggy ชนุ๊กกี้) เขียนเมื่อ : 12 มิ.ย. 53 22:08:01

ความคิดเห็นที่ 15 กลับมาแล้วจ้า....มาพูดถึงสูตรกันก่อนเลยล่ะกันค่ะ สูตรนี้เป็นชิฟฟ่อนใบเตยของพี่จุ๋มแม่สลิ่ม แต่กิ๊บทอนสูตรมาให้เหลือไข่ไก่ 3 ฟอง และลดปริมาณน้ำตาลลงเล็กน้อยค่ะ เนื่องจากต้องทำหน้าเค้กที่มีความหวานด้วย  จะได้ไม่หวานมากเกินไป เริ่มที่ส่วนผสมเลยค่ะ ส่วนของของแห้งและไข่แดง   แป้งเค้ก          90  กรัม   ผงฟู               1/2 ชช   เกลือป่น          1/4 ชช   น้ำตาลทราย     45  กรัม   นมข้นจืด          33  กรัม   น้ำมันพืช          33  กรัม   น้ำใบเตยเข้มข้น 25  กรัม   ไข่แดง             3  ฟอง ส่วนผสมของไข่ขาว   ไข่ขาว              3  ฟอง   ครีมออฟทาร์ทาร์  1/4 ชช   น้ำตาลทราย       45  กรัม ใช้อุณหภูมิ 180  นานประมาณ 25-27 นาที ค่ะ จากคุณ : Gibpiko เขียนเมื่อ : 12 มิ.ย. 53 22:54:47

ความคิดเห็นที่ 16 นำแป้ง ผงฟู และเกลือป่น ร่อนรวมกัน  2 ครั้งค่ะ จากคุณ : Gibpiko เขียนเมื่อ : 12 มิ.ย. 53 22:56:47

ความคิดเห็นที่ 17 ร่อนเสร็จแล้วทำหลุมไว้ตรงกลางแบบนี้ จากคุณ : Gibpiko เขียนเมื่อ : 12 มิ.ย. 53 22:57:29

ความคิดเห็นที่ 18 ต่อมาเป็นส่วนของไข่แดงค่ะ กิ๊บเอาน้ำตาลมาผสมรวมกันกะไข่ค่ะ แล้วแต่นะคะ..บางคนร่อนแป้งรวมกับน้ำตาลตั้งแต่แรกก็ได้ค่ะ แต่กิ๊บขีเกียจ จากคุณ : Gibpiko เขียนเมื่อ : 12 มิ.ย. 53 22:59:27

ความคิดเห็นที่ 19 จากนั้นก็ทยอยตวงของเหลวใส่เข้าไปค่ะ นมข้นจืด น้ำมัน น้ำใบเตย จากคุณ : Gibpiko เขียนเมื่อ : 12 มิ.ย. 53 23:00:55

ความคิดเห็นที่ 20 น้ำใบเตยนี้แม่คั้นไว้ให้ค่ะ เข้มได้ใจจริงๆ จากคุณ : Gibpiko เขียนเมื่อ : 12 มิ.ย. 53 23:01:49

ความคิดเห็นที่ 21 ครบแล้วก็ผสมรวมกันด้วยตะกร้อมือค่ะ เสร็จแล้วใส่ลงไปในหลุมแป้งค่ะ จากคุณ : Gibpiko เขียนเมื่อ : 12 มิ.ย. 53 23:03:24

ความคิดเห็นที่ 22 คนแบบน้ำเซาะตลิ่ง..จนเข้ากัน พักไว้ค่ะ จากคุณ : Gibpiko เขียนเมื่อ : 12 มิ.ย. 53 23:04:55

ความคิดเห็นที่ 23 จากนั้นหันมาตีไข่ขาวให้ขึ้นฟู ตั้งยอดอ่อนปานกลางค่ะ ของกิ๊บได้แบบนี้ค่ะ จากคุณ : Gibpiko เขียนเมื่อ : 12 มิ.ย. 53 23:06:06

ความคิดเห็นที่ 24 นำส่วนของไข่ขาวและไข่แดงที่ผสมไว้แล้วมาตะล่อมรวมกันค่ะ จากคุณ : Gibpiko เขียนเมื่อ : 12 มิ.ย. 53 23:08:54

ความคิดเห็นที่ 25 เสร็จแล้วใส่พิมพ์ เข้าเตาอบเลยค่ะ จากคุณ : Gibpiko เขียนเมื่อ : 12 มิ.ย. 53 23:10:05

ความคิดเห็นที่ 26 อบเสร็จ หน้าตาออกมาแบบนี้ค่ะ ผ่านไป 27 นาที ไวเหมือนโกหก จากคุณ : Gibpiko เขียนเมื่อ : 12 มิ.ย. 53 23:11:09

ความคิดเห็นที่ 27 จากนั้นเอาออกจากพิมพ์ ตกแต่งเล็กน้อย ตัดแบ่งตามความชอบใจค่ะ วันนี้กิ๊บ สไลด์เป็น 3 แผ่นค่ะ จากคุณ : Gibpiko เขียนเมื่อ : 12 มิ.ย. 53 23:12:40

ความคิดเห็นที่ 28 มาต่อกันด้วยหน้าเค้กกันค่ะ สูตรนี้ทำแล้วอร่อยดีค่ะ ถึงแม้จะมั่วๆ ขึ้นมา แต่ทำแล้วหลายครั้ง คนชิมก็บอกว่าผ่านทุกครั้ง สูตรหน้าเค้ก    เนื้อมะพร้าวหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ  2 ลูก  (วันนี้กิ๊บใช้ 3 ลูกเลยค่ะ)    ผงวุ้น     1/2  ชช    น้ำกะทิ   1    ถ้วย  (วันนี้กิ๊บใช้กะทิ 1/2+ นมสด 1/2 ค่ะ .. ลดไขมัน จะได้กินบ่อยๆ ^^)    นมสด    1/3  ถ้วย    น้ำตาล   50   กรัม    เกลือป่น 1/8  ชช        แป้งข้าวโพด   30 กรัม    นมสด    1/4  ถ้วย แก้ไขเมื่อ 12 มิ.ย. 53 23:30:11 แก้ไขเมื่อ 12 มิ.ย. 53 23:26:42 จากคุณ : Gibpiko เขียนเมื่อ : 12 มิ.ย. 53 23:21:36

ความคิดเห็นที่ 29 รอชม และจะรอชิม ด้วยจ้า จากคุณ : หมู (ตัว) อ้วน เขียนเมื่อ : 12 มิ.ย. 53 23:22:29

ความคิดเห็นที่ 30 นำแป้ง กับนมสด ผสมให้ละลายเข้ากัน  พักไว้ นำส่วนผสมที่เหลือตั้งไฟจนเกือบๆ เดือดค่ะ จากคุณ : Gibpiko เขียนเมื่อ : 12 มิ.ย. 53 23:29:43

ความคิดเห็นที่ 31 เมื่อส่วนผสมเกือบเดือดแล้ว ค่อยๆ ใส่ส่วนผสมของแป้งข้าวโพดค่ะ มันจะข้นขึ้นค่ะ จากคุณ : Gibpiko เขียนเมื่อ : 12 มิ.ย. 53 23:31:44

ความคิดเห็นที่ 32 คุณ หมู (ตัว) อ้วน ... ขอบคุณค่ะ กว่ากิ๊บจะโพสเสร็จ สงสัยจะหิวแย่ มาแต่งหน้ากันเลยดีกว่าเนอะ จากคุณ : Gibpiko เขียนเมื่อ : 12 มิ.ย. 53 23:33:21

ความคิดเห็นที่ 33 แต่งไปเรื่อยๆ คะ วันนี้ก็ราดหน้าทั้งหมด สามชั้น ชั้นสุดท้ายอย่าลืมหุ้มพลาสติกด้วยนะคะ หน้าจะได้เรียบบบบบบ...!! จากคุณ : Gibpiko เขียนเมื่อ : 12 มิ.ย. 53 23:35:41

ความคิดเห็นที่ 34 ถึงจะหน้าเรียบก็ยังมีรอยขรุระจากมะพร้าว.. ไม่เป็นไรค่ะ เค้าจะได้รู้ ว่าเราใส่มะพร้าวเยอะ อิอิ จากคุณ : Gibpiko เขียนเมื่อ : 12 มิ.ย. 53 23:37:45

ความคิดเห็นที่ 35 ตัดแบ่งแล้วค่ะ ถ่ายท่ามกลางไฟเหลืองนวล ^^ จากคุณ : Gibpiko เขียนเมื่อ : 12 มิ.ย. 53 23:41:36

ความคิดเห็นที่ 36 น่าทานมากค่ะอยากกินอยุ่พอดีเลย ไว้จะลองไปทําดูค่ะ จากคุณ : แอล (จงหลี่.จิ้งเหวิน) เขียนเมื่อ : 12 มิ.ย. 53 23:48:12

ความคิดเห็นที่ 37 น่ากินมากๆ.......เลยคะน้องกิ๊บ มือใหม่ตรงไหนเนี้ย..............มือโปรชัดๆ จากคุณ : สาววิเศษ เขียนเมื่อ : 12 มิ.ย. 53 23:48:47

ความคิดเห็นที่ 38 สุดท้าย แบ่งให้เพื่อนๆ ชาวก้นครัวค่ะ จากคุณ : Gibpiko เขียนเมื่อ : 12 มิ.ย. 53 23:52:21

ความคิดเห็นที่ 39 ขอบคุณพี่ๆ ทุกคนค่ะ กิ๊บไม่ได้มือโปรหรอกค่ะ แต่กว่าจะได้แบบนี้ นั่งประดิษฐ์ประดอยแทบแย่ จริงๆ อบเค้ก 27 นาที แต่กระบวนการทั้งหมดเนี่ย....(-_-)!!! เอาเป็นว่าวันหยุดวันนี้ทั้งวัน มีความสุขกับการทำเค้กล่ะกันค่ะ ^^ จากคุณ : กิ๊บ (Gibpiko) เขียนเมื่อ : 12 มิ.ย. 53 23:59:08

ความคิดเห็นที่ 40 น่ากินจังจ้า น้องกิ๊บ ของพี่ทำแล้ว ตัวหน้าทำไมใสจัง ก็ไม่รู้ ว่าแต่ของน้องกิ๊บ มันเหนียว หรือ ใสแบบน้ำ นะ อยากรู้จัง ขอบคุณล่วงหน้าจ้า จากคุณ : Bit_Bloom เขียนเมื่อ : 13 มิ.ย. 53 13:52:54

ความคิดเห็นที่ 41 น่ากินมากๆค่ะ จากคุณ : เหมียว beautycats เขียนเมื่อ : 13 มิ.ย. 53 14:56:38

ความคิดเห็นที่ 42 น่ากินครับ ขอบคุณครับที่สละวันหยุดมาทำของน่ากินแบบนี้ อิอิอิ จากคุณ : kittscake เขียนเมื่อ : 13 มิ.ย. 53 16:08:07

ความคิดเห็นที่ 43 สุดยอดดดดดดดดด น่ากินมากเลยค่ะ จากคุณ : ceacar salad เขียนเมื่อ : 13 มิ.ย. 53 20:13:53

ความคิดเห็นที่ 44   กลืนน้ำลายดังเอื๊อออกกกกกเลยค่ะ จากคุณ : pumpkin&blackbeauty เขียนเมื่อ : 13 มิ.ย. 53 21:54:52

ความคิดเห็นที่ 45 ตัดยังไงให้เรียบขนาดนั้นคะเนี่ย?? จากคุณ : kirill เขียนเมื่อ : 13 มิ.ย. 53 21:59:26

ความคิดเห็นที่ 46 ชอบจังเลยค่ะ เห็นแล้วน้ำลายไหลอยากกินอ่ะค่ะ จากคุณ : KowneawMooping@Moobambam เขียนเมื่อ : 13 มิ.ย. 53 23:24:24

ความคิดเห็นที่ 47 น้องไผ่ขอจดสูตรการทำหน้านะคะ ท่าทางจะออกแนวคล้าย หน้าตะโก้กะทิ  ชอบค่ะ จากคุณ : ไผ่ลู่ลม (p.sapad) เขียนเมื่อ : 14 มิ.ย. 53 00:58:42

ความคิดเห็นที่ 48 กลับมาอีกครั้งค่ะ ตัดเค้กได้เรียบกริบเลยค่ะ สวยงามมั่กๆ ต้องอร่อยแน่ๆ เลย จากคุณ : ชลันธร เขียนเมื่อ : 14 มิ.ย. 53 09:31:02

ความคิดเห็นที่ 49 K.Gibpiko คะ คนแบบน้ำเซาะตลิ่งนี่..คนยังไงคะ คือเคยลองทำชิฟฟ่อน แต่เนื้อเค้กเหนียวอ่ะคะ ไม่แนใจว่าตะล่อมมากไปรึเปล่า แต่ตะล่อมน้อยเนื้อเค้กก็ยังไม่เข้ากัน.....เฮ้อ ทำชิฟฟ่อนให้อร่อยนี่ยากจัง  รบกวนช่วยแนะด้วยค่ะ จากคุณ : เอ-ทีน่า เขียนเมื่อ : 15 มิ.ย. 53 11:40:45

ความคิดเห็นที่ 50 คุณ แอล (จงหลี่.จิ้งเหวิน) : เชิญเลยค่ะ สูตรนี้อร่อยค่ะ มีคนชมมากมาย พี่ทิพย์ สาววิเศษ : ขอบคุณค่ะ กำลังอยู่ในช่วงหัดทำค่ะ กำลังเรียนรู้ทุกอย่างจาก blog ข้างเคียงค่ะ^^ คุณ Bit_Bloom  : ของกิ๊บสีขาวค่ะ (เหมือนหน้าตะโก้จริงๆด้วย) และเริ่มข้นอย่างรวดเร็วตอนใส่นมผสมแป้งข้าวโพดค่ะ ทำคล้ายๆ วิธีทำหน้านิ่มเลยค่ะ ลองดูนะคะ ..ให้กำลังใจจ้า คุณ เหมียว beautycats : ขอบคุณค่ะ ลองชิมได้เลยค่ะ คุณ kittscake : จริงๆ วันถัดมา กิ๊บก็แอบซุ่มทำเครปเค้กค่ะ ไว้จะส่งการบ้านนะคะ คุณ ceacar salad : ขอบคุณค่ะ  อยากให้ลองนะคะ คุณ pumpkin&blackbeauty : เสียงกลืนได้ยินมาถึงนี่เลยจ้ะ คุณ kirill : เทคนิคมีดจุ่มน้ำร้อนเท่านั้นค่ะ..ที่เราต้องการ คุณ KowneawMooping@Moobambam : ลองทำเลยค่ะ น้ำลายจะได้ไม่ไหลฟรีๆ ^^ คุณ ไผ่ลู่ลม (p.sapad) : หน้ามันเหมือนตะโก้จริงๆ ค่ะ 555 ว่าแล้วว่าเหมือนอะไร นึกตั้งนาน สูตรนี้ ผู้ใหญ่ชอบค่ะ ขอบอก คุณ ชลันธร : ต้องใช้มะพร้าวอ่อนๆ ด้วยนะคะ ถ้าแก่เกินไป จะตัดไม่ขาดอ่ะค่ะ คุณ เอ-ทีน่า : น้ำเซาะตลิ่ง ก็ประมาณว่าเทของเหลวให้อยู่ตรงกลาง ของแห้งอยู่รอบๆ เวลาใช้ตะกร้อกวน ก็กวนวนๆ ตรงกลาง ของเหลวที่อยู่ตรงกลางก็จะกระเพื่อมออกด้านข้างแล้วติดเอาของแห้งด้านนอกเข้ามาเรื่อยๆ น่ะค่ะ... ประมาณนี้  สังเกตเห็นจากปริมาณของเหลวที่เข้ากับของแห้งก็จะขยายวงใหญ่ขึ้น พร้อมๆ กับข้นขึ้น และไม่เป็นเม็ดค่ะ   กิ๊บเคยทำเค้กส้มในตำนานครั้งนึงค่ะ แต่ไม่สำเร็จ เสีย self ไปเลยค่ะ หลังจากนั้น เค้กทุกแบบที่เลือกทำ เป็นชิฟฟ่อนหมดเลยค่ะ 555 ทำแล้วมีพัฒนาการขึ้นค่ะ ไม่ได้สำเร็จในครั้งแรกค่ะ ขอให้มีความพยายามก็พอค่ะ ไว้ว่างๆ จะลองทำเค้กส้มอีกที ...ให้มันรู้ไป ว่าจะทำไม่สำเร็จ^^ จากคุณ : กิ๊บ (Gibpiko) เขียนเมื่อ : 15 มิ.ย. 53 13:26:39

ความคิดเห็นที่ 51 ขอบคุณค่ะ คุณกิ๊บ.........จะลองทำดูค่าา จากคุณ : เอ-ทีน่า เขียนเมื่อ : 15 มิ.ย. 53 14:32:01

ความคิดเห็นที่ 52 แวะเข้ามาพยายามที่จะชิฟฟ่อนให้ได้ เปรียบเค้กที่เคยกับรูปที่ติดหน้าเว็บ  เวลาผสมไข่ขาวกับเนื้อแป้งแล้วไม่เข้ากันเลย ไข่ขาวยังอยู่บนๆอยู่ กวนนานกน กวนช้า กะไม่ถูก อบเสร็จงวดหลังนี่ฟูฟ่องอยู่ แต่ก็มีไข่ขาวอยู่ข้างบนเอามือจิ้มก็จะติดมือ..เหนื่อยและท้อเหมือนกัน แต่ก็อยากทำให้เป็น จากคุณ : sakophone เขียนเมื่อ : 19 มิ.ย. 53 21:04:31