ความคิดเห็นที่ 1 ร้านนี้เปิดตั้งแต่เมื่อไหร่  ไม่ทราบจริงๆ  เก่าแก่ขนาดไหน ก็ไม่รู้จะถามใคร  เพราะเด็กในร้าน  แค่สั่งอาหารยังแทบจะไม่รู้เรื่องกันอยู่แล้ว (พูดไม่ชัดซักคน) บางครั้งอาจจะหลงผิดคิดไปว่า  เที่ยวอยู่ประเทศเพื่อนบ้านได้ จากคุณ : ข้าวเหนียวไก่ทอด เขียนเมื่อ : 14 มิ.ย. 53 19:43:48

ความคิดเห็นที่ 2 ร้านนี้ดูภายนอกอาจจะทึมๆหน่อยเนื่องจากเอาผ้าใบกางต่ำ  แต่ด้านในร้านสะอาดสะอ้านดีครับ จากคุณ : ข้าวเหนียวไก่ทอด เขียนเมื่อ : 14 มิ.ย. 53 19:44:15

ความคิดเห็นที่ 3 ร้านนี้เปิดตั้งแต่เช้าจนถึง 2-3 ทุ่มเลย  มีผู้คนวนเวียนเข้าไปนั่งทานกันเรื่อยๆ  แต่ไม่ถึงกับคนแน่น มากนัก  ทางร้านมีน้ำชาบริการไม่เสียเงินด้วยครับ เอาหล่ะ  มาเข้าประเด็นกันเลยดีกว่า อาหารเด็ดของร้านนี้  แน่นอนว่า  ชื่อ รสเสวย ไก่ตุ๋นยาจีน  ก็ต้องกินไก่ตุ๋นสิเนอะ ร้านนี้จะไม่มีอะไรให้ ทานอย่างอื่นนอกจากไก่ตุ๋นนะครับ   ขายมันอย่างเดียวเลย  ^ ^ มี ทั้งก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋น   ข้าวไก่ตุ๋น   หรือจะสั่งไก่ตุ๋นมาเป็นจานๆ  กินกับข้าวสวยอีกสักถ้วยก็ได้ มีน้ำซุปแถมมาให้ด้วยครับ ส่วน เนื้อไก่ก็มีให้เลือกว่าจะเอา  ปีก น่อง ตีน  หรือจะเอาเลือดก็ได้ครับ จากคุณ : ข้าวเหนียวไก่ทอด เขียนเมื่อ : 14 มิ.ย. 53 19:44:54

ความคิดเห็นที่ 4 เมนูก๋วยเตี๋ยวเนี่ย  แฟนผมชอบกิน  ไอ่ผมก็ดันลืมถ่ายมาให้ชม  น้ำก๋วยเตี๋ยวจะเป็นน้ำยาจีนสีน้ำตาลเข้ม รสชาติเค็มหน่อย  หอมกลิ่นยาจีน ( ร้านนี้น้ำซุปไม่หวานนะครับ  ร้านก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋นทั่วไปมัก จะทำน้ำออกรสหวานๆ )  พูดจริงๆน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวผมไม่ได้ประทับใจอะไรมากนัก  รู้สึกยังไม่กลมกล่อมพอ ข้าวหน้าไก่ตุ๋น  นี่เป็นเมนูประจำของผม   ข้าวร้อนๆ  ราดหน้ามาด้วยไก่ตุ๋นเนื้อเน้นๆ  3-4 ชิ้น ราดกระเทียมเจียว  ที่เจียวเอง  (ไม่ใช่กระเทียมเจียวแห้งๆที่ขายกันเป็นกิโล) ยิ่งเพิ่ม ความหอมอร่อยขึ้นไปอีก ราดด้วยน้ำไก่ตุ๋นเข้มข้นอีกนิด   กินกับเต้าเจี้ยวใส่พริกให้มีรสเผ็ดนิดๆ อร่อยอย่าบอกใครเชียว  ^ ^ เสีย ดายที่ไมไ่ด้ถ่ายมาให้ชมกัน จากคุณ : ข้าวเหนียวไก่ทอด เขียนเมื่อ : 14 มิ.ย. 53 19:46:11

ความคิดเห็นที่ 5 แต่ไม่เป็นไรวันนี้ผมลงทุนสั่งไก่ตุ๋นแบบเป็นจานมาถ่ายให้ชม กันแทนละกันครับ ไก่ตุ๋นแบบ สั่งเป็นจานจะพิเศษนิดนึงตรงมีถั่วงอกลวกแบบ ยังพอกรุบกรอบ แต่ไม่เหม็นเขียว รองจานมาด้วย  โปะหน้าด้วยไก่ตุ๋น และเลือด จากคุณ : ข้าวเหนียวไก่ทอด เขียนเมื่อ : 14 มิ.ย. 53 19:46:30

ความคิดเห็นที่ 6 มาดูกันทีละอย่างดีกว่า   เลือด ที่เสริฟมา  จะแล่เป็นแผนบางประมาณ ครึ่งเซนติเมตร ตัวเลือด ต้มและตุ๋นได้ดีทีเดียว  เนื้อนุ่ม  เนื้อไม่แตกหรือเป็นฟองแข็ง เวลากัดจะหยุ่นๆนุ่มๆ ไม่สากลิ้น  แผ่นที่บางกำลังดี นี้่จะคลุกเคล้ากับน้ำตุ๋นได้อย่างพอดี จากคุณ : ข้าวเหนียวไก่ทอด เขียนเมื่อ : 14 มิ.ย. 53 19:46:54

ความคิดเห็นที่ 7 มาดูที่พระเอกของจานนี้บ้าง   ไก่ตุ๋น ครับ  ผมสั่งน่องและปีกมา  เพราะผมไม่ชอบกินตีนไก่ ถ้าเป็นตีนเป็ดละของโปรดเลย ^ ^ เนื้อไก่ตุ๋นร้านนี้จะไม่ค่อย เหมือนร้านอื่นๆ  ร้านนี้ตุ๋นกันจริงๆครับ ตอน เสิร์ฟมายังคงรูปร่างที่สวยงามน่ากินอยู่ ไม่ลุ่ยยุ่ย แต่เนื้อนุ่มลอกออกจากกระดูก ได้ง่ายๆ เพียงแค่ขบเบาๆ  หนังก็นุ่มพอดีๆ  ไม่รู้สึกมันมาก รส ชาติของยาจีนและน้ำตุ๋นซึมเข้าเนื้อไก่ได้ดีจริงๆ  ตัวเนื้อไก่จะไม่จืดชืดจะมีรสเค็มนิด หอมยาจีนหน่อย คีบถั่วงอก กับ ไก่ ราดด้วยน้ำตุ๋น  แล้วก็ อ้ามมม............................................ จากคุณ : ข้าวเหนียวไก่ทอด เขียนเมื่อ : 14 มิ.ย. 53 19:49:44

ความคิดเห็นที่ 8 ร้านนี้อร่อยจริงครับ แนะนำถ้าใครแวะมาเชียงใหม่ให้มาลอง แต่ถ้าใครคิดว่าชอบตุ๋นๆแบบออกหวานๆหน่อยอาจจะไม่ชอบนะครับ ขอบคุณครับ ไว้จะมาแนะนำร้านอร่อยๆในเชียงใหม่ในโอกาสต่อไปนะครับ ^ ^ จากคุณ : ข้าวเหนียวไก่ทอด เขียนเมื่อ : 14 มิ.ย. 53 19:51:12

ความคิดเห็นที่ 9 น่ากินจังค่ะ  โดยเฉพาะเลือดขอเยอะๆ จากคุณ : ปลาปูอยู่ทะเล เขียนเมื่อ : 14 มิ.ย. 53 19:54:07

ความคิดเห็นที่ 10 น่าทานจังเลยค่ะ  ไม่ได้กินก๋วยเตี๋ยวไก่มานานแล้ว สงสัยต้องไปหาทานมั่งแล้วค่ะ จากคุณ : KowneawMooping@Moobambam เขียนเมื่อ : 14 มิ.ย. 53 20:08:06

ความคิดเห็นที่ 11 ในที่สุดก็มาจนได้ น่ากินจริงๆ ค่ะ ตั้งแต่เนรูปทีแรกก็ว่าร้านไหนน้อ ถ้ามีโอกาสจะลองไปแวะกินนะคะ เสียดายตอนอยู่เชียงใหม่ก็ไม่เคยไปกินเลย ทั้งที่ไปบ่อยนะคะ แถววัฒโนฯเนี่ย จากคุณ : ตั้งเพ็กเง็ก เขียนเมื่อ : 14 มิ.ย. 53 20:10:14

ความคิดเห็นที่ 12 เป็นร้านที่อยากไปหม่ำมากๆเลยค่ะ เห็นไปตอนเที่ยง ๆ หาที่จอดหน้าร้านไม่ได้เลย ครั้งหน้าไม่พลาดแน่นอน ขอบคุณค่ะ จากคุณ : นู๋ยู้ฮู้ เขียนเมื่อ : 14 มิ.ย. 53 20:13:53

ความคิดเห็นที่ 13 น่ากินจังเลยค่ะ จากคุณ : สาววิเศษ เขียนเมื่อ : 14 มิ.ย. 53 20:17:03

ความคิดเห็นที่ 14 ปลาปูอยู่ทะเล : ขอบคุณครับ ^ ^ KowneawMooping@Moobambam : อิ อิ  ไปกินไหนอร่อยบอกกันด้วยนะครับ ตั้งเพ็กเง็ก :  อ้าว เคยอยู่เชียงใหม่เหรอครับเนี่ย  ไว้ถ้ามีโอกาสแวะมาก็ลองชิม แล้วชอบไม่ชอบบอกด้วยนะครับ นู๋ยู้ฮู้ :  ผมไปเสาร์อาทิตย์น่ะครับ  ไปเวลาซัก 10-11 โมง  คนไม่เยอะดีครับ สาววิเศษ :  ขอบคุณครับ ^ ^ จากคุณ : ข้าวเหนียวไก่ทอด เขียนเมื่อ : 14 มิ.ย. 53 20:24:41

ความคิดเห็นที่ 15 ร้านนี้เปิดมานานมากกว่า 10 ปีแน่ๆ...เห็นมานานจนจำไม่ได้แล้วว่าเปิดเมื่อไร นานๆ จะไปกินสักที เพราะหาที่จอดรถยาก  ถ้าไปแถวนั้นมักแวะไปกินบะหมี่เกี๊ยวแห้ง ร้านลำปางเลิศรสทุกที คงจะเป็นร้านไก่ตุ๋นยาจีน ร้านเดียวในเชียงใหม่ เพราะนึกไม่ออกว่ามีร้านอื่นอีกหรือเปล่า รสชาติไก่ตุ๋นยาจีน อร่อยใช้ได้ครับ ออกเค็มนำ แต่ตุ๋นจนเนื้อไก่ยุ่ยไปหน่อย ขนาดกระดูกยังเปื่อยยุ่ยเลย พนักงานส่วนใหญ่พูดไทยไม่ชัด อย่างที่ จขกท.ว่า แต่ก็บริการดีครับ จากคุณ : jan Hua เขียนเมื่อ : 14 มิ.ย. 53 21:14:40

ความคิดเห็นที่ 16 ^ ^ ^ บะหมี่ลำปางเลิศรสร้านนั้นอร่อยใช้ได้เลยครับพี่  แต่ไม่ได้ไปกินนานแล้ว จากคุณ : ข้าวเหนียวไก่ทอด เขียนเมื่อ : 14 มิ.ย. 53 21:22:43

ความคิดเห็นที่ 17 ร้านนี้ขายมานานแล้วค่ะ จำได้ว่าเคยไปกินตั้งแต่สมัยเรียนปี 1 (ปี 38) สมัยทำงานอยู่เชียงใหม่ก็ไปบ่อยๆ ปีละ 3-4 ครั้ง บ่อยมั้ยเนี่ย 555 มีช่วงนึงชอบเลี้ยงปลาค่ะ ไปเดินดูปลาแถวนั้น แวะไปกินก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋น แล้วขับต่อไปกาดหายยา หาซื้อปลาและดูลูกหมา ร้านนี้อร่อย แต่ไม่เห็นดูน่ากินมากเหมือนในรูปเลยค่ะ สงสัยจะหิวซะจนไม่ดูเหนือดูใต้แล้ว 555 จากคุณ : Phagus เขียนเมื่อ : 14 มิ.ย. 53 21:34:51

ความคิดเห็นที่ 18 ูู^ ^ ^ เรื่องภาพนี่  ตอนถ่ายพยายามจัดจานให้ดีนิดนึง   แสงก็มีส่วนครับ  ผมเลือกนั่งโต๊ะที่ชิดขอบและสว่างที่สุด  ให้แสงลอดเ้ข้ามาด้านข้าง  เวลาถ่ายจะมีมิติมากขึ้น ตักน้ำราดหน่อยๆก่อนถ่ายให้อาหารดูสดใหม่ไม่แห้ง สุดท้าย Photoshop นิดๆ  เปลี่ยน WB ให้ถูกต้อง ปรับสีให้ดูน่ากิน ปรับคอนทราสต์ให้ดูมีมิติ ^ ^ จากคุณ : ข้าวเหนียวไก่ทอด เขียนเมื่อ : 14 มิ.ย. 53 21:38:55

ความคิดเห็นที่ 19 เข้าร้านนี้อย่าไปนั่งโต๊ะตรงหน้าหม้อก๋วยเตี๋ยวนะครับ สะบัดแต่ละทีถึงโต๊ะตลอด แต่ยืนยันเรื่องความอร่อย จากคุณ : จักรยานคนจน เขียนเมื่อ : 14 มิ.ย. 53 21:49:40

ความคิดเห็นที่ 20 น่ากินมากเลยค่ะ เลือดเยอะถูกใจจริงๆ จากคุณ : NaRuMon เขียนเมื่อ : 15 มิ.ย. 53 01:02:19

ความคิดเห็นที่ 21 น่าทานจัง จากคุณ : mamyammy เขียนเมื่อ : 15 มิ.ย. 53 02:25:58

ความคิดเห็นที่ 22 ร้านนี้อร่อยค่ะ ไก่เปื่อยมากจนถึงกระดูกจริงๆ ^^ แม่เราไปทานต้องเบิ้ลสองตลอดค่ะ จากคุณ : AiShi เขียนเมื่อ : 15 มิ.ย. 53 21:43:08

ความคิดเห็นที่ 23   ไม่เคยหม่ำไก่ตุ๋นที่ไหนอร่อยเท่าที่นี่เลย รสเสวยจ๋า มาเปิดกรุงเทพมั่งเหอะ จากคุณ : kuroyasha เขียนเมื่อ : 16 มิ.ย. 53 11:25:28

ความคิดเห็นที่ 24 ไปบ่อยค่ะ เมนูโปรดคือก๋วยเตี๋ยวขาไก่หม้อดิน ตะว่าบางวันถ้าไปเย็นมาก ที่ออกเค็มนำอยู่แล้วก็จะเค้มเค็มอ่ะ สงสัยน้ำงวดรสชาติเลยเข้มข้นไปหน่อย จากคุณ : เมี๊ยวหง่าว เขียนเมื่อ : 16 มิ.ย. 53 14:29:44

ความคิดเห็นที่ 25 อ้าว  ร้านนี้กลายเป็นรู้กันเยอะเลยนะครับเนี่ย ว่าอร่อยๆ ^ ^ จากคุณ : ข้าวเหนียวไก่ทอด เขียนเมื่อ : 16 มิ.ย. 53 19:46:12

ความคิดเห็นที่ 26 ตอนไปเชียงใหม่ครั้งก่อนเล็งร้านนี้ไว้ เเต่พลาดตอนหาที่จอดรถนี่เเหละค่ะ ไปคราหน้าจะไปตามเก็บ จากคุณ : นางสาวพระจันทร์ เขียนเมื่อ : 20 มิ.ย. 53 20:50:56

ความคิดเห็นที่ 27 น่ากินจังเลย จากคุณ : awepawep เขียนเมื่อ : 26 มิ.ย. 53 21:21:31