ความคิดเห็นที่ 1 ใช้กังป๋วย 1 ขีด เอาเหล้าจีนใส่ให้ท่วม นำไปนึ่งครึ่ง ช.ม. กังป๋วยจะนิ่ม จัดการฉีกให้เป็นเส้นฝอย ได้ กังป๋วย มา 1 ถ้วย จากคุณ : swin เขียนเมื่อ : 18 มิ.ย. 53 10:02:35

ความคิดเห็นที่ 2 ภาพกังป๋วย จากคุณ : swin เขียนเมื่อ : 18 มิ.ย. 53 10:03:04

ความคิดเห็นที่ 3 หมูสามชั้นรมควัน ไปซื้อมาจากย่านตลาดเก่า เยาวราช 1 ชิ้น จากคุณ : swin เขียนเมื่อ : 18 มิ.ย. 53 10:03:47

ความคิดเห็นที่ 4 หั่นหมูรมควันเป็นชิ้นเล็ก จากคุณ : swin เขียนเมื่อ : 18 มิ.ย. 53 10:04:24

ความคิดเห็นที่ 5 ข้าวเหนียว 2 ถ้วย ไปแช่น้ำก่อน 2 - 3 ช.ม. จากคุณ : swin เขียนเมื่อ : 18 มิ.ย. 53 10:05:08

ความคิดเห็นที่ 6 ตั้งกระทะ เอาหอมใหญ่หั่นละเอียด ไปผัดกับน้ำมัน ประมาณ 5 นาที จนหอมนิ่ม จากคุณ : swin เขียนเมื่อ : 18 มิ.ย. 53 10:06:01

ความคิดเห็นที่ 7 ใส่หมูรมควันลงไปผัด จากคุณ : swin เขียนเมื่อ : 18 มิ.ย. 53 10:06:28

ความคิดเห็นที่ 8 ตามด้วย กังป๋วย จากคุณ : swin เขียนเมื่อ : 18 มิ.ย. 53 10:06:54

ความคิดเห็นที่ 9 ปรุงรสด้วย ซีอิ้วขาว ซีอิ้วดำหวาน และ เหล้าจีน เติมข้าวเหนียวลงไป  ผัดให้เข้ากัน จากคุณ : swin เขียนเมื่อ : 18 มิ.ย. 53 10:08:20

ความคิดเห็นที่ 10 โอ้โห ..... หน้าตาดูดี น่าทานมากๆค่ะ เห็นอยากกินด้วยจังเลย อิๆ จากคุณ : โตเหมี่ยว เขียนเมื่อ : 18 มิ.ย. 53 10:11:07

ความคิดเห็นที่ 11 เอาข้าวเหนียวที่ผัดในกระทะ ใส่ไปในหวดนึ่งข้าวเหนียว ที่ทำจากไม้ไผ่สาน (ไม่ได้ห่อด้วยใบไผ่ ก็นึ่งด้วยหวดไม้ไผ่แล้วกัน) จากคุณ : swin เขียนเมื่อ : 18 มิ.ย. 53 10:12:58

ความคิดเห็นที่ 12 ภาพหวดนึ่งบ๊ะจ่าง จากคุณ : swin เขียนเมื่อ : 18 มิ.ย. 53 10:19:14

ความคิดเห็นที่ 13 เอาฝาปิด นึ่งประมาณ 30 - 40 นาที บ๊ะจ่างก็สุก ถ่ายบ๊ะจ่างจากหวดลงโถแก้ว จากคุณ : swin เขียนเมื่อ : 18 มิ.ย. 53 10:20:33

ความคิดเห็นที่ 14 บ๊ะจ่างกังป๋วยหมูรมควัน   กังป๋วยเป็นเส้นฝอย กระจายอยู่ทั่ว จากคุณ : swin เขียนเมื่อ : 18 มิ.ย. 53 10:24:02

ความคิดเห็นที่ 15 บ๊ะจ่างกังป๋วยหมูรมควัน ตามเทศการบ๊ะจ่าง แนมด้วยต้นหอมสด อร่อยดี จากคุณ : swin เขียนเมื่อ : 18 มิ.ย. 53 10:25:13

ความคิดเห็นที่ 16 ทานบ๊ะจ่าง อาหารจีน ก็ต้องจิบ Single Malt กันเลี่ยน สวัสดี จากคุณ : swin เขียนเมื่อ : 18 มิ.ย. 53 10:27:24

ความคิดเห็นที่ 17 สวัสดี คุณ โตเหมี่ยว จากคุณ : swin เขียนเมื่อ : 18 มิ.ย. 53 10:27:58

ความคิดเห็นที่ 18 น่ากินมากๆค่ะ จากคุณ : Rewritable เขียนเมื่อ : 18 มิ.ย. 53 10:37:04

ความคิดเห็นที่ 19 เข้ามาดูบ๊ะจานค่ะไม่ใช่บ๊ะจ่าง..อิอิ จากคุณ : lazybird69 เขียนเมื่อ : 18 มิ.ย. 53 10:37:15

ความคิดเห็นที่ 20 น่าทานมากๆ เลยครับ จากคุณ : DJ BrYaN เขียนเมื่อ : 18 มิ.ย. 53 10:38:12

ความคิดเห็นที่ 21   เป็นเลิศคะ จากคุณ : montrose (มองโทร) เขียนเมื่อ : 18 มิ.ย. 53 10:39:55

ความคิดเห็นที่ 22 อยากลองหม่ำจัง..................อิอิ จากคุณ : สาววิเศษ เขียนเมื่อ : 18 มิ.ย. 53 10:52:20

ความคิดเห็นที่ 23 น่าทานสุดๆ จากคุณ : jin leng เขียนเมื่อ : 18 มิ.ย. 53 10:53:55

ความคิดเห็นที่ 24 โอ้ว น่าทานสุดๆ ไปเลยครับ แถมยังหลีกหนีปัญหาใบจ่างแพงด้วย แพงนักก็ไม่ห่อซะเลย 555+ อยากลองทานจังเลยครับ ^^ จากคุณ : Djehuti เขียนเมื่อ : 18 มิ.ย. 53 11:07:32

ความคิดเห็นที่ 25 น่ากินมาก... แต่ขอถามจขกท.หน่อยว่า "กังป๋วย" คืออะไรค่ะ จากคุณ : แม่ปัณณ์ เขียนเมื่อ : 18 มิ.ย. 53 11:26:47

ความคิดเห็นที่ 26 ท่าทางน่าอร่อย  และทำได้ง่าย ๆ เลยค่ะ กังป๋วยคือ หอยเชลล์แห้งค่ะ  ราคาแพงตามแต่ขนาด ปกติใส่ในอาหารจีนราคาสูง เช่น แพะกระโดดกำแพง ที่บ้านจะซื้อติดบ้านไว้ใส่น้ำแกง  จะทำให้น้ำแกงหวานขึ้น จากคุณ : EVE1234 เขียนเมื่อ : 18 มิ.ย. 53 12:12:15

ความคิดเห็นที่ 27 น่าอร่อยมากกกกกกกกก ชอบบ๊ะจ่างมากกกกก น้ำลายไหลอะ ฮื่อๆ จากคุณ : doubleberry เขียนเมื่อ : 18 มิ.ย. 53 12:52:34

ความคิดเห็นที่ 28 -ตอนแรกก็งงครับ..กังป๋วย...พอเห็นรูป..อ๋อ..หอยเชลล์แห้งนี่เอง...จำมาจากในภาพ...ไม่เคยเห็นของจริง อิอิ จากคุณ : RuBizKa เขียนเมื่อ : 18 มิ.ย. 53 13:14:37

ความคิดเห็นที่ 29 เริ่ดมากค่ะ น่าอร่อยจัง^^ จากคุณ : NaRuMon เขียนเมื่อ : 18 มิ.ย. 53 13:15:48

ความคิดเห็นที่ 30 หมูรมควัน หาไม่ยากเลยที่นี่  แต่กังป๋วยกับใบไผ่นี่สิครับ พี่วิญญ์ หายาก แต่ คห 16 ผมเหมาหมดเลย  อิอิ จากคุณ : Liebkosen เขียนเมื่อ : 18 มิ.ย. 53 13:37:52

ความคิดเห็นที่ 31 น่ากินมากมายค่ะ จากคุณ : ^ ณ บ้านไร่ ^ เขียนเมื่อ : 18 มิ.ย. 53 13:49:31

ความคิดเห็นที่ 32 ความฝันบ๊ะจ่างไม่ห่อก็เป็นจริงๆขอบคุณมากๆค่ะ จากคุณ : ขนมชั้นสองสี เขียนเมื่อ : 18 มิ.ย. 53 14:11:21

ความคิดเห็นที่ 33 น่าอร่อยค่ะคุณลุง.. จากคุณ : อะนิตา เขียนเมื่อ : 18 มิ.ย. 53 14:29:48

ความคิดเห็นที่ 34 เก่งจังค่ะ จากคุณ : เหมียว beautycats เขียนเมื่อ : 18 มิ.ย. 53 14:35:32

ความคิดเห็นที่ 35 สวัสดี คุณ Rewritable คุณ lazybird69  "บ๊ะจาน"  เข้าท่ามาก คุณ DJ BrYaN คุณ montrose คุณ สาววิเศษ คุณ jin leng คุณ Djehuti  ต้องเรียกว่า "บ๊ะจาน" คุณ แม่ปัณณ์ คุณ EVE1234 คุณ doubleberry คุณ RuBizKa คุณ NaRuMon คุณ Liebkosen คุณ ^ ณ บ้านไร่ ^ คุณ ขนมชั้นสองสี คุณ อะนิตา คุณ เหมียว beautycats จากคุณ : swin เขียนเมื่อ : 18 มิ.ย. 53 14:40:15

ความคิดเห็นที่ 36 ดูส่วนประกอบแล้วน่าทานมากๆ ครับผม ยกนิ้วให้ ^^ จากคุณ : นาย เหลือง เขียนเมื่อ : 19 มิ.ย. 53 01:00:26

ความคิดเห็นที่ 37 บ๊ะจานนี้กินแล้วเมาด้วย อนึ่งคิดว่าราคาบ๊ะจ่างทั่วไปแซงหน้าราคาข้าวหมูแดงอย่างไม่ค่อยสมเหตุผลนะครับ จากคุณ : noiris เขียนเมื่อ : 19 มิ.ย. 53 04:39:23

ความคิดเห็นที่ 38   น่ากินมากๆค่ะ เพิ่งรู้ค่ะ ว่าไม่ต้องห่อก็ได้ จากคุณ : ไก่ (Schnuggy ชนุ๊กกี้) เขียนเมื่อ : 19 มิ.ย. 53 19:00:02

ความคิดเห็นที่ 39 น่าทานจริง ๆ ค่ะ หาสูตรทำกินเองมาตั้งนาน ขอบคุณนะคะ จากคุณ : ม่านบาหลี เขียนเมื่อ : 21 มิ.ย. 53 10:51:19