Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com  


 
เอารูปส้มตำปูม้าดอง กะเค้กอื่นๆมาอวดค่ะ{แตกประเด็นจาก D9370704}  

จากกระทู้เดิมที่ตั้งคำถามเรื่องจะขายส้มตำปูม้าดอง  วันนี้เอารูปมาส่งค่ะ
สดๆร้อนๆ เพิ่งถ่ายเมื่อคืนนี้เอง  (ของเดิมภาพไม่ชัดเลยถ่ายใหม่)

ปูที่ดองนี้เป็นดองน้ำปลากะน้ำตาลปี๊บ น้ำมันจะข้นๆหน่อยค่ะ พอดองไปมันจะรัดเนื้อปูจนกรอบเลย  ขนาดนมปูยังอร่อยเลย เนื้อมันจะเป็นลิ่มๆเลย

แต่ปูในจานนี้เป็นแบบดัดแปลง  เพราะมีคนทักว่าแบบเดิมมันหวานไป เลยเอาออกจากน้ำดองเดิม มาใส่ในน้ำปลาแบบที่ใสๆ เหมือนคนอื่นดองกัน(ตามที่เสริชดู) ปรากฏว่าเนื้อมันไม่กรอบค่ะ มันกินนิ่มๆหรืออาจจะเป็นเพราะแช่ไม่เย็นจัด หรืออาจจะเป็นที่มั่วมากไปหน่อย

ตอนนี้เลยชักสับสนว่าสูตรแบบไหนอร่อยกว่ากัน  กะว่าพรุ่งนี้จะลองดองใหม่พร้อมๆกัน ทั้งสองแบบแล้วลองดูสิว่าอย่างไหนอร่อยกว่ากัน

ส่วนเรื่องเปิดร้านขาย เมื่อเช้าเพิ่งโดนสามีท้วงว่าจะขายได้เหรอ ทำเลมันไม่ดี คนไม่พลุกพล่าน มีคนมาซ่อมรถ มีรถผ่านก็จริง แต่คนที่แวะมันจะมีสักกี่คน จะไม่คุ้มค่าลงทุนเอา   ตอนนี้เลยสับสนว่าจะลองดูสักตั้งก่อน ค่อยว่ากันไหนๆก็ตั้งใจเต็มที่  (แบบมีความหวังว่าของอร่อยมันน่าจะขายได้ อาจต้องใช้เวลาหน่อย)   แต่ก็รู้ๆกันอยู่ว่าเรื่องค้าขายทำเลสำคัญมากๆ  

ตอนนี้เลยคิดว่า
1. ลองดูสักตั้ง ให้เวลาสักสองเดือน ก็เตรียมของไม่ต้องมาก ขายส้มตำปูม้าดอง ส้มตำไทยปู ตำผลไม้  ข้าวเหนียว ไก่ย่าง(สูตรเพิ่งได้เมื่อวาน ยังไม่ลองเลย แต่คาดว่าอร่อยชัวร์)  หน้าร้านยังไม่ต้องลงทุนมากใช้หน้าบ้าน และติดป้ายไวนิลไปก่อน

2.  หรือหยุดโครงการไปก่อน รอให้คนมันมากกว่านี้ ค่อยขาย อาจจะ 5 ปี 10 ปี ฮ่าฮ่าฮ่า           นานดีจัง   แต่ถ้าเลือกข้อนี้ รู้สึกเกรงใจทุกความเห็นที่มาช่วยจัง  เหมือนคิดไปก็ปล่าวประโยชน์ยังไงยังงั้น

(ส่วนเรื่องไปหาทำเลแล้วเช่ามาตั้งร้าน ตัดไปได้เลย เพราะเราก็ไม่มั่นใจขนาดนั้น เวลาอีก ลูกอีก เฮ้อ)

มึนๆ  งงๆ  อวดรูปดีกว่าฮ่าฮ่าฮ่า

แก้ไขเมื่อ 18 มิ.ย. 53 12:35:15

 
 

จากคุณ : ลูกหมู**หาดใหญ่
เขียนเมื่อ : 18 มิ.ย. 53 12:34:41

ข้อความหรือรูปภาพที่ปรากฏในกระทู้ที่ท่านเห็นอยู่นี้ เกิดจากการตั้งกระทู้และถูกส่งขึ้นกระดานข่าวโดยอัตโนมัติจากบุคคลทั่วไป ซึ่ง PANTIP.COM มิได้มีส่วนร่วมรู้เห็น ตรวจสอบ หรือพิสูจน์ข้อเท็จจริงใดๆ ทั้งสิ้น หากท่านพบเห็นข้อความ หรือรูปภาพในกระทู้ที่ไม่เหมาะสม กรุณาแจ้งทีมงานทราบ เพื่อดำเนินการต่อไป



Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com