 |
ความคิดเห็นที่ 1 |
จะทำขนมชนิดนี้ สิ่งที่ต้องเตรียมก็คือกรวย แต่ก่อนจะเตรียมกรวย ก็
ต้องเตรียมไม้กลัดก่อนครับ
เพราะการกลัดกรวยด้วยไม้กลัด จะสะดวกในการกิน มากกว่าเย็บกรวยด้วย
เข็มเย็บกระดาษ
อย่างไหนสะดวกกว่าก็ตามถนัดครับ เพราะบางครั้งที่ทำจำนวนมากๆก็ใช้
เข็มเย็บกระดาษ
ไม้กลัดสำหรับกลัดกรวย จะใช้ไม้กลัดที่ใช้กลัดห่อขนมไม่ได้ครับ เพราะ
ขนาดใหญ่เกินไป ต้องนำไม้กลัดนั้นมาผ่า/ตัด ให้ได้ขนาดพอเหมาะกับ
กรวยที่จะทำ
ไม้กลัดที่นำมาใช้ถ้าทำมาจากไม้ไผ่ จะผ่า/ตัดและเย็บได้ง่ายกว่าไม้กลัดที่
ทำจากก้านมะพร้าว
1. ไม้กลัดขนาดปกติ ใช้กลัดห่อขนม ซึ่งห่อด้วยใบตอง
2. ผ่าไม้กลัดจาก 1 ซึ่งแต่ละอันจะผ่าได้ 2 , 3, หรือ 4 ขึ้นอยู่กับขนาด
ของแต่ละอัน
3. ตัดไม้กลัดจาก 2 ซึ่งแต่ละอันจะตัดได้ 2 หรือ 3 ซึ่งจะเหมาะกับ
การกลัดกรวย
| จากคุณ |
:
สายอ้อ 
|
| เขียนเมื่อ |
:
18 มิ.ย. 53 23:39:04
|
|
|
|
|
