ความคิดเห็นที่ 1 ลืมลงรูปน่ะค่ะ   จากคุณ : แม่มะจัง (majungcat) เขียนเมื่อ : 19 มิ.ย. 53 07:56:36

ความคิดเห็นที่ 2 รอชมค่ะ จากคุณ : แม่น้องตุลย์ ตุลา เขียนเมื่อ : 19 มิ.ย. 53 08:24:19

ความคิดเห็นที่ 3 รอชมด้วยคนคะ วันนี้คันไม้คันมือ จะได้ทำหน่อย จากคุณ : whiz4_หมาตี๋นเต๊า เขียนเมื่อ : 19 มิ.ย. 53 09:30:48

ความคิดเห็นที่ 4 เห่อมาก ทำเมื่อวานนี้ทำตอนกลางคืน ตอนเช้าใส่บาตรให้ลูก  ที่เหลือแจกหมดแล้ว    ทำใหม่อีกเสร็จเมื่อกี้ก็เอารูปมาอวดใหม่ดีกว่าเดิมอีก เหมือนโกหกนะว่าทำใหม่ ด้วยความที่มันทำง่ายแล้วเวริคมาก แต่เนื้อหยาบ ชอบเอาปริมาณใว้ก่อน  ดูเยอะเข้าไว้  รสชาดคอนเฟิร์ม หอมอร่อย ใบเตยก็คั้นเอง  ผ่านมาแถวสุขุมวิท 113  แวะมาชิมนะคะห่อกลับบ้านก็ได้ค่ะ จากคุณ : แม่มะจัง (majungcat) เขียนเมื่อ : 19 มิ.ย. 53 12:28:33

ความคิดเห็นที่ 5 อันใหม่ จากคุณ : แม่มะจัง (majungcat) เขียนเมื่อ : 19 มิ.ย. 53 12:58:50

ความคิดเห็นที่ 6 ขอสูตรหน่อยครับ จากคุณ : Liebkosen เขียนเมื่อ : 19 มิ.ย. 53 13:00:19

ความคิดเห็นที่ 7 อันใหม่ค่ะ จากคุณ : แม่มะจัง (majungcat) เขียนเมื่อ : 19 มิ.ย. 53 14:15:24

ความคิดเห็นที่ 8 เป็นไงคะ ฟองหยาบยังกะหลุมอุกกาบาต จากคุณ : แม่มะจัง (majungcat) เขียนเมื่อ : 19 มิ.ย. 53 14:17:03

ความคิดเห็นที่ 9 เอาลงรูปซ้ำแล้วซ้ำอีก  สูตรนี้อาจแนะนำไม่ถูกต้องดีนักแต่เอาแบบง่ายๆนะคะ  ประหยัดค่ะแอบลดจำนวนไข่ ส่วน 1 ไข่แดง แป้งเค้ก 110 กรัม ร่อนสักครั้งนึงกับผงฟูก็ดีนะ ผงฟู  1 ชช เกลือ 1 ชช น้ำใบเตย 50 กรัม น้ำมันพืช 55 กรัม หรือผสมเนยสดให้ได้ 55 กรัม ไข่แดง 3 ฟอง น้ำตาล 80 กรัม รวมกันให้หมดคนๆ ให้เข้ากันก็พอแล้ว ต่อมาเอาไข่ขาว 3 ฟอง กับครีมออฟทาทาร์ 1/2 ชช ตีด้วยเครื่องเร็วสุดจนเป็นฟองหยาบๆ ลดความเร็วต่ำค่อยๆเติมน้ำตาลจนหมดตีเร็วสุด เอาส่วนผสมไข่ขาวตักมาสัก 1 ทัพพีมาคนรวมกับส่วนผสม1 ไข่แดง คนเบาๆ ให้เข้ากัน จากนั้นตักส่วนหนึ่งทั้งหมดมาผสมไข่ขาวทั้งหมดคนเบามือให้เข้ากัน เข้าเตาอบได้เลย อย่าลืมวอร์มเตาก่อนสัก 5 นาที มันจะสุกเร็วมากเลยนะคะ เพิ่มรู้จากเพื่อนว่า ชิฟฟ่อนเป็นเค็กที่ทำง่ายที่สุด มิน่าล่ะทั้งง่ายทั้งประหยัด จากคุณ : แม่มะจัง (majungcat) เขียนเมื่อ : 19 มิ.ย. 53 14:34:35

ความคิดเห็นที่ 10 ลืมบอกไปว่าตอนใส่น้ำตาลในไข่ขาวต้องตีจนฟูตั้งยอดเลยนะคะ อย่างในรูปนี้ แอบไปเอารูปของแม่สลิ่มมาเป็นตัวอย่าง ไม่ได้ถ่ายไว้หร็อกค่ะมัวแต่ตื่นเต้นจนเว่อร์ไป คนที่ทำเก่งๆแล้ว เลยไปดูกระทู้อื่นก่อนนะคะ จากคุณ : แม่มะจัง (majungcat) เขียนเมื่อ : 19 มิ.ย. 53 16:49:37

ความคิดเห็นที่ 11 เก่งจังค่ะ ทำครั้งแรกก็ทำได้ดีเลย จากคุณ : Sara_Less เขียนเมื่อ : 19 มิ.ย. 53 20:18:19

ความคิดเห็นที่ 12 ตอนเทก่อนอบ  เอาไม้จิ้มฟันลากไปมาดูนะคะ  หน้าจะเรียบดีกว่าปาดเอาค่ะ ต้องผสมแล้วรีบอบเลยนะคะ  ถ้าช้าจะแยกชั้นหรือหดค่ะ จากคุณ : มือใหม่เล่นหุ้น เขียนเมื่อ : 19 มิ.ย. 53 22:54:43

ความคิดเห็นที่ 13 สวยงามจังค่ะ ดีใจ ดีใจด้วยค่ะ ของเราทำเค้กส้ม ออกมาหน้าตาพิลึกกึก แต่ก็อร่อยยยยย ก็ยังดีใจ แถมเห่อไม่เลิกเลยค่ะ หุหุ จากคุณ : Artagold เขียนเมื่อ : 19 มิ.ย. 53 23:01:13

ความคิดเห็นที่ 14   to...k'แม่มะจัง (majungcat) in comment 4, เห็นบอกว่าเนื้อหยาบ ไม่ทราบว่าเพราะอะไรคะ แล้วจะแก้อย่างไร หากเราทานไม่หมดแล้วเก็บไว้หลายวัน เนื้อจะยิ่งหยาบขึ้นหรือเปล่าคะ จากคุณ : กระต่าย เขียนเมื่อ : 20 มิ.ย. 53 09:04:00 A:127.0.0.1 X:124.121.37.230 TicketID:166635

ความคิดเห็นที่ 15 K กระต่่าย คะ บอกไม่ได้นะคะ ยังไม่โปรค่ะ มือใหม่สำหรับชิฟฟ่อนเค้ก น่าจะไว้ได้นานนะคะถ้าไม่ทำใส้มะพร้าว  เพิ่งทำมา 2-3 วันทำรู้มากไปไหมคะ  อิอิอิ เปรียบเทียบกับเค้กของปูกับเอ เนื้อจะเหมือนเดิมทุกอย่าง แต่อาจจะหมดไปเรื่อยๆ นะคะ เมื่อยามหิว สูตรใบเตยนี้ดีแล้วนะคะ วันนี้ก็ทำอีกแต่คนละสูตรกัน เป็นรสวานิลา  เป็นแอ่งแต่ฟองไม่หยาบ แต่ไม่ฟูเท่าที่ควร  เราเน้นฟูใหญ่ ดูเยอะๆ เข้าไว้ สรุปเอาปริมาณมาก่อน บ้าทำหรือเปล่า  อันนี้ตั้งใจทำเอาไปฝากคุณทนาย เผื่อเขาจะตั้งใจว่าความให้ชนะได้ ว่าไปนั่น  มันคงไม่น่าสนใจมากไปกว่า ค่าจ้างน่ะ หวังว่าคุณทนายเจี๊ยบคงไม่ได้มาอ่านกระทู้นี้หรอ็กนะ  ถ้ามาอ่าน ก็ ขำขำๆ นะ จากคุณ : แม่มะจัง (majungcat) เขียนเมื่อ : 21 มิ.ย. 53 00:06:43