ความคิดเห็นที่ 3 |
รู้จักน้ำปูนใสมั๊ยครับ
ปูนแดง ที่ใช้กินกับหมาก เทน้ำใส่ กวน ๆ แล้วทิ้งไว้ให้ตกตะกอน
ที่บ้านผม แม่ผมจะผสมน้ำไว้ในขวดกาแฟใบใหญ่
เวลาจะใช้ ก็เทออกมาใช้ได้ทันที
ไม่ต้องมากวน ไม่ต้องรอให้ตกตะกอน
ทีนี้ ถ้าเราจะทำของทอดกรอบ
ก็เอาน้ำปูนใสเนี่ยแหละครับ
รินเอาน้ำที่ใส ๆ ไปแช่เย็น
จากนั้น ก็เอาน้ำเย็นนั้น มาผสมแป้งทอดกรอบ
การใช้น้ำผสมแป้งทอดกรอบจะมีเคล็ดลับอยู่ 2 สูตรหลัก ๆ
1 ใช้น้ำเย็น
2 ใช้น้ำปูนใส
ด้วยความเฉลียวฉลาดของผม ก็เลยใช้น้ำปูนใสแช่เย็นซะเลย
//ภูมิใจ๊ ภูมิใจ
| จากคุณ |
:
เจ้าไม่มีศาล  
|
| เขียนเมื่อ |
:
21 มิ.ย. 53 18:30:27
|
|
|
|
