Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com  


 
ทำอย่างไรให้กุ้งลวก.. กรอบเหมือนตามร้านอาหาร  

เป็นคนชอบทานอาหารทะเล และไปทานอาหารมาหลายที่  สงสัยทำมั๊ยพวก ต้มยำกุ้ม - ยำซีฟู๊ด กุ้งของที่ร้านจะกรอบมาก ๆๆ  (เขามีวิธีลวกกุ้งยังไงให้กรอบมากๆๆ ขอย้ำกรอบมาก ทั้งๆๆ ที่เป็นกุ้งลวก )    

จะว่าที่ร้านใช้ของสด ก็ไม่ใช้เพราะบ้านแฟนทำวังกุ้ง แม่แฟนรู้ว่าเราชอบกินกุ้ง เวลาเอากุ้งไปขายจะแบ่งขังใส่ถังเปิดออกซิเจนให้เป็นกุ้งเป็นๆๆ ขนาดเอากุ้งเป็นๆๆ มาลวก มาอบ ยังไม่เห็นกรอบเหมือนตามร้านอาหาร

เราลองทำมาหมดแล้วไม่ว่าจะเป็น กุ้งกุลา  กุ้งซีพี กุ้งกร้ามกล้าม  กุ้งแช่บ๊วย  (ใช้กุ้งเป็นๆๆ ทำยังไม่กรอบเท่า)

จากคุณ : ลาบาดอร์
เขียนเมื่อ : 22 มิ.ย. 53 09:18:26




ข้อความหรือรูปภาพที่ปรากฏในกระทู้ที่ท่านเห็นอยู่นี้ เกิดจากการตั้งกระทู้และถูกส่งขึ้นกระดานข่าวโดยอัตโนมัติจากบุคคลทั่วไป ซึ่ง PANTIP.COM มิได้มีส่วนร่วมรู้เห็น ตรวจสอบ หรือพิสูจน์ข้อเท็จจริงใดๆ ทั้งสิ้น หากท่านพบเห็นข้อความ หรือรูปภาพในกระทู้ที่ไม่เหมาะสม กรุณาแจ้งทีมงานทราบ เพื่อดำเนินการต่อไป



Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com