ความคิดเห็นที่ 39 |
กระทู้นี้รวมความสงสัยไว้ได้มากทีเดียว..ขออธิบายแบบงู ๆ ปลา ๆ นะคะ
ขนมโคแบบใต้ ก็เป็นแบบที่เจ้าของกระทู้ทำ
ขนมต้ม หรือขนมต้มขาว ทำจากแป้งข้าวเหนียวคลุกมะพร้ามเหมือนกัน แต่ที่ไม่เหมือนคือไส้เป็นไส้กระฉีก คือ มะพร้าวผัดน้ำตาลโตนด
ขนมโคภาคกลาง ก็เป็นแบบคล้ายขนมต้มแต่ไม่คลุกมะหร้าว เอามาใส่น้ำกะทิเค็มๆ หวานๆ แทน แต่อันนี้ภาคใต้เขาก็เรียกขนมหัวล้านนะคะ
สุดท้าย ขนมโคหัวล้าน เป็นแบบขนมต้มไม่คลุกมะพร้าว ไส้กระฉีกผสมถั่วทอง เอาไปนึ่งแทนเอาไปต้ม สุกแล้วกินแบบนั้น ไม่มีการคลุกมะพร้าวค่ะ
| จากคุณ |
:
ตั้งเพ็กเง็ก 
|
| เขียนเมื่อ |
:
23 มิ.ย. 53 20:58:26
|
|
|
|
