ขนมจีนน้ำยาป่าปลาช่อน-หยวกกล้วย ลูตรพม่า (Mo Hin Ga)
|
|
Mo Hin Ga ขนมจีนน้ำยาป่า
อาหารประจำชาติประเทศพม่า
น่าจะเป็นอาหารชาวมอญที่เป็นต้นตำหรับ
มอญ กับ พม่า อยู่คู่กันมานานมากๆ
ไปพม่ามาหลายครั้ง ทุกๆ ครั้งก็ต้องแวะชิม Mo Hin Ga โดยให้เพื่อนพม่าแนะนำไป ตามร้านดังทั้งหลาย
และได้สอบถามหาสูตรวิธีการทำ Mo Hin Ga จากทางภรรยาของเพื่อนๆ
ตอนนี้ก็ต้องถือโอกาสมาลองสูตรขนมจีนน้ำยา Mo Hin Ga กันแล้ว
แต่ก็ได้ดัดแปลงสูตรเล็กน้อย โดยที่ใส่พริกเยอะขึ้น เพราะชอบทานรสจัด ในขณะที่อาหารพม่ารสจะอ่อนกว่าอาหารไทยมาก โดยเฉพาะความเผ็ด
ขนมจีนน้ำยาป่าปลาช่อน-หยวกกล้วย
| จากคุณ |
:
swin   
|
| เขียนเมื่อ |
:
24 มิ.ย. 53 10:45:30
|
|
|
| 
