ความคิดเห็นที่ 1 “พี่ครับ  เจอลูกตาลสุก  จะเอาหรือหรือเปล่า” “3  ลูก ก็พอแล้ว” “อีกลูกนึง มันยังไม่ งอม  เอามาเผื่อเล่นๆ” ล้าง  แกะ/แงะ/ดึงขั้วออก  ลูกที่สุกงอมจะเอาออกไม่ยากนัก จากคุณ : สายอ้อ เขียนเมื่อ : 25 มิ.ย. 53 23:02:48

ความคิดเห็นที่ 2 ปอกเปลือก ลูกที่สุกงอม ใช้มือปอก/ดึงเปลือกออกไม่ยาก จากคุณ : สายอ้อ เขียนเมื่อ : 25 มิ.ย. 53 23:03:22

ความคิดเห็นที่ 3 ลูกที่ยังไม่งอม  ใช้มือปอก/ดึงยากมาก   เลยใช้มีดปอก เมื่อนำไปยีก็จะยากกว่าลูกที่สุกงอม จากคุณ : สายอ้อ เขียนเมื่อ : 25 มิ.ย. 53 23:04:00

ความคิดเห็นที่ 4 แยกเมล็ดตาลในแต่ละลูกออก จากคุณ : สายอ้อ เขียนเมื่อ : 25 มิ.ย. 53 23:04:43

ความคิดเห็นที่ 5 ยีตาล  จับเมล็ดตาลครูดไปกับตะแกรง พลิก/หมุนเมล็ดไปด้วย  จนเห็นว่า เนื้อตาลหลุดออกจากเมล็ดมากที่สุด  พักเมล็ดนั้นไว้เปลี่ยนเมล็ดอื่นทำต่อ จนหมด จากคุณ : สายอ้อ เขียนเมื่อ : 25 มิ.ย. 53 23:05:27

ความคิดเห็นที่ 6 เนื้อตาลที่ได้จากการยี จากคุณ : สายอ้อ เขียนเมื่อ : 25 มิ.ย. 53 23:05:57

ความคิดเห็นที่ 7 ***ขั้นตอนนี้ จะต่างกับของคุณพิมนิดนึงครับ   เพราะไม่ได้เอาเมล็ดตาล จุ่มน้ำ*** นำเนื้อตาลที่ได้  ห่อด้วยผ้าขาวบาง  ผูกปมอย่างเบามือนิดนึง  ถ้าแน่นมาก เนื้อตาลอาจจะหกเลอะเทอะหรือผูกปมในภาชนะที่รองรับเนื้อตาลไปเลยก็ ได้ครับ   บิด/บีบผ้าขาวบางเนื้อตาลจะออกมาตามช่องของผ้า  โดยส่วนเกินที่ไม่ต้อง การก็จะค้างอยู่ในผ้าขาวบาง จากคุณ : สายอ้อ เขียนเมื่อ : 25 มิ.ย. 53 23:07:07

ความคิดเห็นที่ 8 เมล็ดตาลที่พักไว้  ซึ่งยังมีเนื้อตาลบางส่วนติดค้างอยู่  นำเมล็ดตาลนั้นจุ่มน้ำ แล้วยีใหม่อีกครั้ง จากคุณ : สายอ้อ เขียนเมื่อ : 25 มิ.ย. 53 23:07:48

ความคิดเห็นที่ 9 เนื้อตาลที่ได้ส่วนนี้  ต้องผ่านผ้าขาวบาง  2  ครั้ง  ครั้งแรกเพื่อแยกส่วนเกิน ที่ไม่ต้องการออก อีกครั้งที่ออกเพื่อแยกน้ำออกให้มากที่สุด (ดูรายละเอียดของคุณพิมครับ) จากคุณ : สายอ้อ เขียนเมื่อ : 25 มิ.ย. 53 23:09:14

ความคิดเห็นที่ 10 เนื้อตาลที่ได้ส่วนแรก  น้ำหนักประมาณ   1.8     กิโลกรัม ส่วนหลัง          ประมาณ   1.4  ขีด ส่วนแรกแบ่งเก็บในกล่อง   3  กล่อง   แช่ตู้เย็น  สองกล่องใส่เกือบเต็ม   อีกกล่องแค่ครึ่งกล่อง เช้าเปิดดูกล่องที่ใส่เต็ม ล้น  กล่องที่ใส่ครึ่งเต็มกล่องพอดี  เลยต้องหา ภาชนะมาใส่เก็บเพิ่ม จากคุณ : สายอ้อ เขียนเมื่อ : 25 มิ.ย. 53 23:10:01

ความคิดเห็นที่ 11 เมล็ดตาลที่ยีแล้ว  บางคนอาจจะเคยมีไว้ในครอบครอง  ในลักษณะ ของ  “ตุ๊กตาตัวแรก” แต่หลายคนอาจจะไม่เคยเห็น  เพราะมีการนำส่วนนี้ไปทำ จาวตาลเชื่อม   “ตุ๊กตา,ตาล”  ก็แค่เอาเมล็ดตาลสุกที่ยีเอาเนื้อตาลออกหมดแล้ว  ไปล้างน้ำ หลายๆครั้ง  จะใช้ผงซักฟอกร่วมด้วยก็ได้ครับ  เพื่อให้หมดกลิ่นตาล  ขณะ ที่ล้างก็ แปรง เส้นใยไปด้วย  ตากให้แห้ง   ตัดเส้นใยด้านหนึ่งออกไปบางส่วน  ด้านที่ตัดเส้นใยออก  จะมีเส้นใยน้อย กว่าอีกด้านนึงครับ   ใช้มีด/คัตเตอร์จะง่ายกว่าใช้กรรไกร  อยากได้ผมตุ๊กตาลักษณะไหนก็ลงมือ ได้เลย จากคุณ : สายอ้อ เขียนเมื่อ : 25 มิ.ย. 53 23:11:43

ความคิดเห็นที่ 12 บริเวณใบหน้าหลังจากตัดเส้นใยออกไปแล้ว  ใช้กระดาษทรายขัดอีกเล็ก น้อย  ซึ่งเส้นใยก็จะติดฝุ่นที่ขัด  ล้างอีกครั้งโดยใช้แชมพูสระผมช่วย   ขณะล้างแปรงเส้นใยไปด้วย    ก็จะทำให้ตุ๊กตา, ตาล  หอมกลิ่น แชมพูที่คุ้นเคย  ตากให้แห้ง     แปรงเส้นใยและตัดแต่งเส้นใยอีกรอบด้วย กรรไกร  ก็จะมีตุ๊กตาฝีมือตัวเองไว้เล่น/เก็บ  หรือเป็นของฝากคนที่เรารักได้ แล้วครับ แก้ไขเมื่อ 25 มิ.ย. 53 23:39:48 จากคุณ : สายอ้อ เขียนเมื่อ : 25 มิ.ย. 53 23:13:21

ความคิดเห็นที่ 13 ขนมตาล  ที่ทำใช้วิธีการทำของ “เจ๊หลี”   แต่เนื้อตาลที่ได้มาจาก ยีลูกตาล ของ “คุณพิม”มีทั้งเหมือน และไม่เหมือน   จึงใช้เนื้อตาลที่ได้มาทั้งสองแบบลองทำเพื่อหาข้อแตกต่าง ชั่งส่วนผสมทุกอย่าง    2  ครั้ง จากคุณ : สายอ้อ เขียนเมื่อ : 25 มิ.ย. 53 23:14:28

ความคิดเห็นที่ 14 หลังจากละลายแป้งด้วยน้ำกะทิแล้ว  อย่างแรกที่เห็นได้ชัดเจน คือ สีของ แป้ง ที่แตกต่างกัน ***  สีของแป้งที่ผสมด้วยเนื้อตาลซึ่งไม่มีน้ำ  จะเป็นสีเหลืองดอกบวบ   (บนขวา)  *** ***  สีของแป้งที่ผสมด้วยเนื้อตาลจากการ ยีลูกตาล ของคุณพิม  จะเข้ม กว่า (ล่างขวา)  *** จากคุณ : สายอ้อ เขียนเมื่อ : 25 มิ.ย. 53 23:15:27

ความคิดเห็นที่ 15 ภาชนะที่ใช้ในการนึ่ง   1.  กระทงใบตอง 2.  ถ้วยกระเบื้อง 3.  ถ้วยสังกะสีเคลือบ       (ไม่มีในรูป  เพราะเอามาใช้เนื่องจากภาชนะที่เตรียมไว้ไม่พอ) จากคุณ : สายอ้อ เขียนเมื่อ : 25 มิ.ย. 53 23:16:55

ความคิดเห็นที่ 16 หลังจากหมักแป้ง  5  ชั่วโมง   ***  ตักแป้งบางส่วน  ลองนึ่งดู  ไม่เติมผงฟู ครบ  6  ชั่วโมง ***  ตักแป้งบางส่วน  ลองนึ่ง  ไม่เติมผงฟู ทั้งสองครั้งใช้กระทง ใบเล็กนึ่ง   เนื้อขนมที่ได้ไม่ฟู  หน้าแตกเล็กน้อย  ก้น กระทงจะชื้นมากกว่าด้านบน  เมื่อแกะออกจากกระทง  จะมีบางส่วนติดก้น กระทง จากคุณ : สายอ้อ เขียนเมื่อ : 25 มิ.ย. 53 23:18:04

ความคิดเห็นที่ 17 แป้งที่หมักครบ  6  ชั่วโมง  เมื่อนำมานึ่ง   และเติมผงฟูตามสูตร “เจ๊หลี”   ขนมที่ได้ออกมาไม่มีปัญหาเหมือนที่ลองนึ่ง   *****  นอกจากสีที่แตกต่างกัน  เนื้อตาลที่มาจากสองวิธีได้ขนมลักษณะ เดียวกัน  ***** จากคุณ : สายอ้อ เขียนเมื่อ : 25 มิ.ย. 53 23:18:49

ความคิดเห็นที่ 18 การทำครั้งแรก   ลงมือเมื่อค่อนข้างสาย  กว่าจะนึ่งขนมเสร็จก็ค่ำ   ลองเปลี่ยนเวลาทำ  เตรียมแป้งตอนเย็น  หมักแป้งค้างคืน  นึ่งตอนเช้า ลักษณะของแป้งที่หมักค้างคืน  ถ้าดูจากขอบด้านในของภาชนะ  จะมีร่อง รอยของการขยายตัวเต็มที่ของแป้ง  ก่อนที่จะยุบตัวลงเท่าที่เห็น ***  แบ่งแป้งส่วนหนึ่ง  เติมผงฟูก่อนนึ่ง  30  นาที   เนื้อขนมที่ได้  คิดว่า ไม่แตกต่างกัน  *** จากคุณ : สายอ้อ เขียนเมื่อ : 25 มิ.ย. 53 23:19:44

ความคิดเห็นที่ 19 ขนมที่นึ่งออกมาแล้ว   ล่างสุดเมื่อแกะออกจากกระทง  (ส่วนก้นกระทง) จากคุณ : สายอ้อ เขียนเมื่อ : 25 มิ.ย. 53 23:20:20

ความคิดเห็นที่ 20 ขนมที่ทำทั้งสองครั้ง  ส่วนหนึ่ง ยาย ใส่บาตร   และนำไปถวาย เจ้าอาวาสวัดใกล้บ้าน   “เจ๊หลี”     “คุณพิม”  ร่วมรับ บุญ นั้นด้วยครับ จากคุณ : สายอ้อ เขียนเมื่อ : 25 มิ.ย. 53 23:21:12

ความคิดเห็นที่ 21 น่าทานมากเลยค่ะคุณสายอ้อ จากคุณ : ดาวจ๋า (satineesh) เขียนเมื่อ : 25 มิ.ย. 53 23:23:07

ความคิดเห็นที่ 22 คุณ : ดาวจ๋า (satineesh) @  ขอบคุณครับคุณดาวจ๋า จากคุณ : สายอ้อ เขียนเมื่อ : 25 มิ.ย. 53 23:45:07

ความคิดเห็นที่ 23 สุดยอด ขนมที่ควรอนุรักษ์ไว้ครับ จากคุณ : หมูครับ เขียนเมื่อ : 25 มิ.ย. 53 23:54:51

ความคิดเห็นที่ 24 หอมกลิ่นขนมตาล น่ากินที่สุดเลยค่ะ   ตุ๊กตาตาล ทรงผมกิ๊บเก๋มาก  คิดถึงตอนเด็กๆเลยค่ะ   แถวบ้านเค้ายีลูกตาลแล้วทิ้ง เราเอามาล้าง สางผมเล่นเป็นตุ๊กตา   กลิ่นตาล เหมือนได้กลิ่นจริงๆเลยค่ะ พี่สายอ้อ  ^_^ จากคุณ : ต้มตุ๋นอุ่นนึ่งทอด เขียนเมื่อ : 26 มิ.ย. 53 00:01:25

ความคิดเห็นที่ 25 น่ากินมากๆๆค่ะ เห็นแล้วรู้เลยว่าอร่อยแน่ๆ จากคุณ : ศศิลักษณา เขียนเมื่อ : 26 มิ.ย. 53 00:20:03

ความคิดเห็นที่ 26 สวัสดีค่ะ พี่สายอ้อ สุดยอดครับ เก่งมากๆเลยค่ะ เคยเห็นกระทู้พี่พิมแล้ว  ยังคิดว่า เราคงทำเองไม่ได้แน่ ยากเกิน ซื้อเค้าดีกว่า  แต่พี่สายอ้อ ขยันและเก่งมากๆเลยค่ะ จากคุณ : นู๋ยู้ฮู้ เขียนเมื่อ : 26 มิ.ย. 53 00:26:09

ความคิดเห็นที่ 27 เก่งจังเลยค่ะ ขนมสวยมากๆค่ะ จากคุณ : Schnuggy ชนุ๊กกี้ เขียนเมื่อ : 26 มิ.ย. 53 01:09:58

ความคิดเห็นที่ 28 เคยได้ยินแต่แม่เล่าเรื่องตุ๊กตาหัวลูกตาลยี  ไม่เคยเห็นเลย  ได้เห็นก็วันนี้แหละค่ะ เยี่ยมเลยค่ะ  เห็นขนมตาลแล้วอยากทานมาก  ที่นี่เคยซื้อมาแบบแช่แข็งแล้วเอามาอุ่นเอา  ต้องโยนทิ้งไปเลยค่ะ  เสียดายเงินมาก จากคุณ : Amber n the Gang เขียนเมื่อ : 26 มิ.ย. 53 01:10:56

ความคิดเห็นที่ 29 พี่สายอ้อคะ  ขนมชนิดนี้ แค่เห็นวิธีทำ ก็เหนื่อยแล้วค่ะ ไม่คิดเลย ว่าจะทำยากเย็นแบบนี้ เห็นแล้วอยากกินมากเลยค่ะ จากคุณ : หมู (ตัว) อ้วน เขียนเมื่อ : 26 มิ.ย. 53 03:15:44

ความคิดเห็นที่ 30 เพิ่งทราบว่า.. สีเหลืองๆ คือ เนื้อ ตอนแรกนึกว่า ต้องปาดสีเหลืองทิ้ง แล้วเอาเนื้อจากข้างในเมล็ดสีดำซะอีกค่ะ แล้วรสขนมน่าจะเป็นแป้งๆ ออกหวานนิดๆ รึเปล่าคะ แต่รสอะไรก็ตาม -- เมื่อมีมะพร้าวโรยหน้า น่าจะชิมได้ไม่ยาก จากคุณ : ลำเนา เขียนเมื่อ : 26 มิ.ย. 53 04:35:44

ความคิดเห็นที่ 31 อ่านนิยายสมัยก่อนกี่เรื่องๆที่บรรยายเรื่องตุ๊กตาลูกตาล ฟังย่าเล่าให้ฟัง เเต่ไม่เคยเห็นสักที วันนี้ได้เห็นเปิดหูเปิดตา ขอบคุณมากนะคะ ว่าเเต่ทำหลายหัวมาก ขยันจริงๆค่ะ จากคุณ : Pixiepasta เขียนเมื่อ : 26 มิ.ย. 53 04:45:33

ความคิดเห็นที่ 32 ...  สุดยอดมาก ๆ ครับพี่สายอ้อ      ยิ่งที่มานั้น มาจากยอดฝีมือแห่งการอนุรักษ์ทั้ง 2  ทั้งพี่พิมและเจ๊หลี + กับฝีมือของพี่สายอ้อ ... อร่อยแน่ ๆ ครับ จากคุณ : OverEat เขียนเมื่อ : 26 มิ.ย. 53 05:57:32

ความคิดเห็นที่ 33 คุณ : หมูครับ @ คงมีให้กินได้อีกนาน  เท่าที่ต้นตาลยังมีอยู่ครับ คุณ : ต้มตุ๋นอุ่นนึ่งทอด @ หอมกลิ่นตาลตั้งแต่ยังไม่ลงมือเลยครับคุณปู คุณ : ศศิลักษณา @  อร่อยกว่าที่ซื้อกินจากหลายๆที่ครับ คุณ : นู๋ยู้ฮู้ @ นู๋ยู้ ถ้ามีเวลาก็ไม่ได้ยากเกินไปครับ  ยิ่งได้ตาลที่ทำสำเร็จ                   แล้วก็จะง่ายขึ้น คุณ : Schnuggy ชนุ๊กกี้ @ คุณไก่ครับถ้าบอกว่าเก่ง ต้องยกให้คุณพิม กับ                                    เจ้หลีครับ                                                                                        ดีใจกับ  ,อมยิ้ม,   ด้วยครับ คุณ : Amber n the Gang @  ดีใจที่คุณแแอมเบอร์ ได้เห็นตุ๊กตาหัวลูกตาล                                        ยีครับเพิ่งทำเป็นครั้งแรกเหมือนกัน                                         ไม่แน่ใจว่าการแช่แข็งจะทำให้ลักษณะขนม                                        เปลี่ยนไปด้วยหรือเปล่าครับ คุณ : หมู (ตัว) อ้วน @ คุณติ๋วครับ ด้วยความ อยากกินครับ มันก็เลยไม่                               ยากเท่าไร   ที่ยากกว่า  คือกว่าจะได้ลูกตาลสุก คุณ : ลำเนา @ ดีจังที่ได้เห็น  รสขนมก็น่าจะเป็นอย่างนั้นครับ  แต่มีกลิ่น                     หอมของตาลด้วย  เรื่องชิมคงไม่ยากถ้ามีเนื้อตาลสุกให้ทำ คุณ : Pixiepasta @ ตัวจริงน่ารักกว่าในรูปเยอะเลยครับ จากคุณ : สายอ้อ เขียนเมื่อ : 26 มิ.ย. 53 06:24:28

ความคิดเห็นที่ 34 คุณ : OverEat @ คุณวัฒน์ครับ  ขอแสดงความเสียใจกับเรื่องคุณแม่ครับ                         เห็นด้วยกับ  "มาจากยอดฝีมือแห่งการอนุรักษ์ทั้ง 2 ทั้ง                         พี่พิมและเจ๊หลี" จากคุณ : สายอ้อ เขียนเมื่อ : 26 มิ.ย. 53 06:30:05

ความคิดเห็นที่ 35 อรุณสวัสดิ์ค่ะคุณสายอ้อ ขนมตาลฝีมือคุณสายอ้อ น่ารัปทานมากมายเลยค่ะ  เยี่ยมจริงๆ ไม่มีคำจะบรรยาย หากได้ลองชิมคงติดอกติดใจเป็นแน่ๆเชียว จากคุณ : โตเหมี่ยว เขียนเมื่อ : 26 มิ.ย. 53 06:36:30

ความคิดเห็นที่ 36 คุณ : โตเหมี่ยว @ อรุณสวัสดิ์ครับคุณหน่อย  ได้ขนาดนี้ก็คงต้องเอาของ                         คุณวัฒน์มาตอบครับ                         "ที่มานั้น มาจากยอดฝีมือแห่งการอนุรักษ์ทั้ง 2                         ทั้งพี่พิมและเจ๊หลี" จากคุณ : สายอ้อ เขียนเมื่อ : 26 มิ.ย. 53 06:48:46

ความคิดเห็นที่ 37 หอมกลิ่นขนมตาล จากคุณ : ตั้งเพ็กเง็ก เขียนเมื่อ : 26 มิ.ย. 53 07:08:40

ความคิดเห็นที่ 38 ได้ตาลสุกแต๊ๆ หอมล้ำหอมเหลือเลยครับ ผมยังสงสัยอยู่ว่า ไอ้เจ้านมแมว กลิ่นลูกตาลสุก เค้ทำมาขายหรือยัง เพราะบางคราวไปเจอขนมตาล กลิ่นแปลกๆครับ เคี้ยวไป มันไม่อร่อยเหมือนไม่ค่อยมีเนื้อลูกตาลครับ จากคุณ : ภักษาภิรมย์ เขียนเมื่อ : 26 มิ.ย. 53 07:34:42

ความคิดเห็นที่ 39 สวัสดีค่ะพี่สายอ้อ เห็นขนมตาลที่พี่ทำแล้วคิดถึงตอนเป็นเด็กน้อยเลยค่ะ ได้กลิ่นหอมๆของลูกตาล แล้วต้องจองลูกตาลมาเขียนหน้าเขียนตา เป็นตุ๊กตาเอาไว้เล่นอวดกันอ่ะค่ะ^^ จากคุณ : สาวชาวสวน เขียนเมื่อ : 26 มิ.ย. 53 07:51:19

ความคิดเห็นที่ 40 สุดยอดเลยค่ะ ชีวิตนี้เราจะมีทางทำได้แบบนี้บ้างมั้ยเนี่ย ยกนิ้วให้เลยค่ะ จากคุณ : Close To Heaven เขียนเมื่อ : 26 มิ.ย. 53 09:15:14

ความคิดเห็นที่ 41 พี่สายอ้อเก่งๆจริงเลยคะ จากคุณ : สาววิเศษ เขียนเมื่อ : 26 มิ.ย. 53 10:47:56

ความคิดเห็นที่ 42 ตามกลิ่นขนมตาลหอมๆ เข้ามาค่ะ คุณสายอ้อ เคยทำเองครั้งนึงนานมาแล้ว ( หอม มากๆ  พอดีนู๋ขวัญได้ลูกตาลมาจากมหาลับ) จากคุณ : ซูชิ เขียนเมื่อ : 26 มิ.ย. 53 10:52:31

ความคิดเห็นที่ 43 ขนมสุดโปรดเลยค่ะ แต่หาอร่อยถูกปากยากเหลือเกิน ^^ จากคุณ : บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน เขียนเมื่อ : 26 มิ.ย. 53 12:29:55

ความคิดเห็นที่ 44 ชอบทานขนมตาลมากค่ะ  เห็นที่ไหนเป็นต้องซื้อทุกครั้ง แต่เดี๋ยวนี้หาอร่อยๆยากเหลือเกิน  กินแล้วผิดหวังมาก หลังๆนี้เลยไม่ค่อยได้ซื้อกินอีก  พอเห็นคุณสายอ้อทำ แล้วทำให้ความอยากกลับมาอีก  คงต้อง (ควาน) หาร้าน อร่อยๆกันต่อไป จากคุณ : กระทะเหล็ก เขียนเมื่อ : 26 มิ.ย. 53 15:23:57

ความคิดเห็นที่ 45 คุณ : ตั้งเพ็กเง็ก @ หอมไปไกลเลยครับ คุณ : ภักษาภิรมย์ @  คุณเนียงครับ เท่าที่เคยดูตามห้าง/ร้าน  ยังไม่เคย                              เจอกลิ่นตาลครับ  ที่แปลกๆก็คงจะเนื่องจากเนื้อตาล                              น้อยมากกว่าครับ คุณ : สาวชาวสวน @ สวัสดีครับคุณมด  เคยเล่นตุ๊กตา,ตาลด้วย                               เดี๋ยวก็คงมีใครถามรอบเอวหรอก คุณ : Close To Heaven @ ถ้าทำจริง มั่นใจครับว่าต้องทำได้  ทุกอย่าง                                      สามารถเรียนรู้ได้ คุณ : สาววิเศษ @ ขอบคุณครับ แต่เก่งจริงต้องเป็นคุณพิมกับเจ๊หลีมากกว่า คุณ : ซูชิ @ ขอบคุณครับคุณซูซิ  ผมคงได้ลองทำอีกหลายครั้งครับ  เนื้อ                  ตาลยังมีอยู่   1  กก.   คุณ : บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน @  คุณชื่นครับ  หาเนื้อตาลสำเร็จแล้ว                                                     ลงมือเอง  น่าจะเจอที่ถูกปากเร็ว                                                     กว่าครับ คุณ : กระทะเหล็ก @  เปลี่ยนเป็น (ควาน) หาเนื้อตาลแล้วทำเองดูมั้ยครับ                               ไม่ยากอย่างที่คิดครับแค่เสียเวลา หมักแป้งนานนิด                              นึงเท่านั้น จากคุณ : สายอ้อ เขียนเมื่อ : 26 มิ.ย. 53 19:35:43

ความคิดเห็นที่ 46 เดี่ยวนี้หายากแล้วนะคะขนมตาลแท้ ๆ นี่เห็นแล้วอยากกินจังเลยค่ะ เพิ่งเคยรู้ว่ามีตุ๊กตาทำจากเมล็ดตาลด้วย จากคุณ : แบ๊น แบน เขียนเมื่อ : 27 มิ.ย. 53 00:10:51

ความคิดเห็นที่ 47 น่าทานจังเลยค่ะ จากคุณ : mamyammy เขียนเมื่อ : 27 มิ.ย. 53 01:03:24

ความคิดเห็นที่ 48 ... เสียดายกิ๊ฟละลายหมดไปหลายวันแล้ว ไม่เคยเห็นตุ๊กตาหัวตาลมาก่อนเลย เคยเห็นเค้ายีตาลกันเสร็จแล้ว แต่.. ชอบทานขนมตาลที่หอมกลิ่นตาลแท้ๆมากค่ะ ขอบคุณพี่สายอ้อ คุณพิม และ เจ๊หลีด้วยนะคะ ... จากคุณ : lastmoon เขียนเมื่อ : 27 มิ.ย. 53 06:57:53

ความคิดเห็นที่ 49 ขนมตาลเป็นของชอบ คุณย่า คุณยายป้อนให้กินมาแต่เด็ก เคยรู้ เคยเห็นบ้าง แต่ไม่เคยเห็นละเอียด ชัดเจน แจ่มแจ้งขนาดนี้ ขอบคุณจขกท.คุณพิม และเจ๊หลีด้วยอีกคนนะคะ จากคุณ : ทะเลหญ้า เขียนเมื่อ : 27 มิ.ย. 53 08:50:04

ความคิดเห็นที่ 50 คุณ : แบ๊น แบน @ เพราะหายากครับ เลยต้องทำเอง ตุ๊กตา,ตาล มีมานาน                          มากแล้วครับ  เพียงแต่ไม่ค่อยจะได้เห็นกัน คุณ : mamyammy @ ขอบคุณครับ คุณ : lastmoon @ ได้เห็นตุ๊กตา,ตาล ซะทีนะจิ๋ว ขนมคงต้องหาแถวบ้านกิน                          ไปก่อนครับ คุณ: ทะเลหญ้า @ รู้สึกดีที่ทำให้เห็นได้ครับ จากคุณ : สายอ้อ เขียนเมื่อ : 27 มิ.ย. 53 12:26:30

ความคิดเห็นที่ 51 ชอบมากๆเลยค่ะ ขนมตาลเนี่ย เห็นแล้วน้ำลายไหลเลย จากคุณ : himalayas เขียนเมื่อ : 27 มิ.ย. 53 18:00:40

ความคิดเห็นที่ 52 คุณ : himalayas @ ก็คงด้วยความ ชอบ เช่นกันครับ ถึงได้ทำ จากคุณ : สายอ้อ เขียนเมื่อ : 27 มิ.ย. 53 20:49:58

ความคิดเห็นที่ 53 ... หาทานแถวบ้านไปก่อน แล้วอีกหน่อยจะได้ทานฝีมือพี่สายอ้อมังคะ อิอิ สงสัยจังค่ะ ทำไมขนมตาลบางแห่งเค้าจะออกรสขมล่ะคะ .. (พิมพ์ข้อความไม่ครบค่ะ) แก้ไขเมื่อ 27 มิ.ย. 53 21:34:00 จากคุณ : lastmoon เขียนเมื่อ : 27 มิ.ย. 53 21:20:15

ความคิดเห็นที่ 54 คุณ : lastmoon @ เอางั้นเลยเหรอจิ๋ว                            ขนมตาลขม คงตอบไม่ได้ครับ เพราะเพิ่งทำ                          แต่..ใบตองบางชนิด ถ้าเอามาทำกระทงแล้ว นึ่ง                          ขนมนั้นจะขมครับ จากคุณ : สายอ้อ เขียนเมื่อ : 28 มิ.ย. 53 21:51:20