อาหารแห่งสายใย....บะหมี่อบขาเป็ด
|
|
เคยทำไปแล้วครับ แต่อากงอยากกินอีก เมื่อวานพาไปหาหมอตามนัด ผลตรวจดีหมดครับ ไม่ทรุดลง
ส่วนประกอบ
ตีนเป็ด เอามาต้มในเครื่องพะโล้ ปรุงรสด้วย ซิอิ้วขาว ซิอิ้วหวาน ซุบก้อนรสดี น้ำตาลปึก น้ำมันหอย น้ำผึ้ง ต้มจนขาเป็ดเปื่อยครับ(3ชั่วโมงกว่า)
หม้ออบ รองด้วยมันหมู ขิงแก่ รากผักชี กระเทียม
น้ำราดตอนอบครับ
พริกไทยเม็ดปั่นละเอียด
น้ำมัน หอย
น้ำมันงา
เหล้าจีน
ซอสแมกกี้
ชวนเจีย
http://www.pantip.com/cafe/food/topic/D8806365/D8806365.html
แก้ไขเมื่อ 28 มิ.ย. 53 09:46:46
| จากคุณ |
:
jin leng  
|
| เขียนเมื่อ |
:
28 มิ.ย. 53 09:42:49
|
|
|
| 
