 |
ความคิดเห็นที่ 7 |
 ... ชอบชื่อ Login ครับ ... เพราะเราก็อ้วน จะได้มีคนรัก ... 555
น้ำตาลที่ใส่ในเฉาก๊วย เค้าเรียกน้ำตาลทรายแดง , น้ำตาลแดง แต่ถ้าคนจีนจะเรียก โอวทึ้งครับ
เฉาก๊วยดี ๆ ในสมัยก่อน จะใส่แป้งมันเทศ เป็นส่วนผสม ให้เฉาก๊วยติดกันและมีความเหนียว และคุณสมบัติที่ดีของเฉาก๊วยแท้ ๆ ดี ๆ แบบในสมัยก่อนก็คือ จะใส่แต่น้ำตาลทรายแดงนี้เท่านั้น และเมื่อตัวเฉาก๊วย มาเจอกับน้ำตาลทรายแดงแบบนี้ จะละลายตัวเองได้ ทำให้มีน้ำเฉาก๊วยเกิดขึ้นในชาม กลิ่มหอม รสหวานกำลังเหมาะ ใส่น้ำแข็งทุบลงไป อร่อยชื่นใจครับ
เฉาก๊วยสมัยนี้ เล่นใส่แต่แป้งมันสำปะหลัง ใส่น้ำตาลอะไรลงไป ก็ไม่ละลายตัวเฉาก๊วยให้เกิดน้ำหอม ๆ เวลาเคี้ยวกินได้แล้วครับ ...
| จากคุณ |
:
ชายกาง... (OverEat)  
|
| เขียนเมื่อ |
:
29 มิ.ย. 53 11:20:29
|
|
|
|
|
