ความคิดเห็นที่ 2 |
ก็คล้ายๆๆกันเลยล่ะ อันนี้สูตรเรานะ...........
เครื่องปรุง
พริกขี้หนูสดสีเขียว สีแดง ผสมกัน
กระเทียม
มะนาว
กะปิ
น้ำตาลปีบ
ผงชูรส
น้ำซุป
วิธีทำ
อันดับแรกตำพริกขี้หนูกะกระเทียมให้แหลกๆๆเข้ากัน แบ่มองไปแล้วพอดีๆๆๆๆๆๆไม่มากหรือน้อยเกินไป และตามด้วยกะปิ อย่าใส่เยอะนะเดี๋ยวดำไปไม่อร่อย น้ำตาลปีบนิดนึง ใช้น้ำตาลปีบเพราะว่าน่ากินกว่าน้ำตาลทราย และตำรวมกันต่อไป จนเข้ากัน จากนั้นใส่มะนาว ผงชูรสนิดหน่อยอย่ามากนะ ตำให้เข้ากันอีกชิมรสจะออกพอดี เผ็ด หวานนิด เค็ม กำลงัดีเติมน้ำซุปนิดหน่อยจะทำให้รสชาตพอดีขึ้น โรยหน้าด้วยผักชี อาจจะใส่มะเขือพวงไปด้วยเพื่อสีสีนน่ารับประทาน กินกับไข่เจียวร้อนๆๆๆๆๆๆอร่อยมากเลยล่ะ ที่สำคัญอย่าลืมใส่ใจลงไปด้วยนะ อร่อยมากมายเลยล่ะ
ปล..สูตรนี้ทำเองกะมือ ทั้งหมดกะปริมาณเอาตามความเหมาะสมค่ะ
| จากคุณ |
:
หมูอ้วนอยากไปเที่ยว 
|
| เขียนเมื่อ |
:
30 มิ.ย. 53 11:18:08
|
|
|
|
