จาก " เค้ก(หิน) " กลายมาเป็น " สปันจ์ " อันแสนนุ่มนวล
|
|
- เดิมทีตั้งใจจะทำเค้กใส่ในถ้วยพิมพ์กระดาษ แต่ก็เรียกไม่ถูกว่านั้นคือเค้กอะไร ใช้ส่วนผสมอะไรบ้าง ก็พยายามหาข้อมูลไปเรื่อย จนมาเจอ " เค้กฟองน้ำนุ่ม "
- เห็นสูตรมันง่ายดี เลยจดเอาไว้มาทำดีกว่า แต่ก็ด้วยความซนอีกนั่นละ สูตรของเค้า ให้ใช้ไข่ขาวและแดงตีกัน ( ซึ่งมันก็คือ สปันจ์ ) แต่ด้วยความที่ยังไม่ค่อยรู้อะไรมากนัก
- บวกกับ หาข้อมูลจากหลายๆที่ เลยนำมาผสมกันเอง โดยแยกตีไข่ขาวและแดง กลายเป็น ชิฟฟอนไปแล้ว
- และแรกเริ่มเดิมที ก็ยัง งูๆปลาๆ โดยใช้น้ำตาลทั้งก้อน โดยที่ไม่ได้ใช้น้ำตาล(ป่น)
- ผลงานออกมา เลยขี้ริ้ว ขี้เหล่ แบบดูไม่ได้เลย จับไปก็เหมือนก้อน(หิน)แข็งๆไม่น่ากิน
- ส่วนผสมครั้งแรกที่ได้มา ตามสูตรเค้าให้มาอย่างงี้
1 ไข่ 3 ฟอง
2. น้ำตาล 80 กรัม
3. วานิลลาน้อย
4. แป้ง 80 กรัม
5. น้ำมัน 20 กรัม
6. เนยละลาย 20 กรัม
7. ผงฟู 1 กรัม
| จากคุณ |
:
^EspressO_IcE^ 
|
| เขียนเมื่อ |
:
30 มิ.ย. 53 13:47:20
|
|
|
| 
