ความคิดเห็นที่ 1   ส่วนผสม    * กุ้งตัวเล็ก 5-7 ตัว (ประมาณ 150 กรัม)    * เนื้อหมูสันในหั่นเป็นชิ้นพอคำ 100 กรัม    * ดอกขจร 200 กรัม (ประมาณ 2 ถ้วย)    * หอมแดงเจียว 2 ช้อนโต็ะ    * กระเทียมเจียว 2 ช้อนโต็ะ    * น้ำตาลทรายขาว 2 ช้อนโต็ะ    * พริกชี้ฟ้าแดง 1 เม็ด ส่วนผสมน้ำยำ    * กระเทียม 1 กลีบใหญ่    * พริกขี้หนู 5-6 เม็ด    * น้ำมะนาว 1 1/2 ช้อนโต็ะ    * น้ำปลา 1 1/2 ช้อนโต็ะ    * น้ำตาลทรายขาว 1/2 ช้อนโต็ะ    * หัวกะทิ 1/3 ถ้วย จากคุณ : hanuman_bs4 เขียนเมื่อ : 30 มิ.ย. 53 20:20:37

ความคิดเห็นที่ 2   ตั้งน้ำให้เดือด เอากุ้งลงไปต้มจนสุกแดงดี จากคุณ : hanuman_bs4 เขียนเมื่อ : 30 มิ.ย. 53 20:20:57

ความคิดเห็นที่ 3   แกะเปลือกออก หั่นครึ่งแบ่งเป็นสองซีก เสร็จแล้วพักเอาไว้ จากคุณ : hanuman_bs4 เขียนเมื่อ : 30 มิ.ย. 53 20:21:13

ความคิดเห็นที่ 4   นำเอาเนื้อหมูลงไปต้มจนสุก ระวังอย่าให้สุกมาก จากคุณ : hanuman_bs4 เขียนเมื่อ : 30 มิ.ย. 53 20:21:26

ความคิดเห็นที่ 5   ตั้งน้ำสะอาดใหม่ให้เดือด ตักน้ำตาลทรายลงไป จากคุณ : hanuman_bs4 เขียนเมื่อ : 30 มิ.ย. 53 20:22:27

ความคิดเห็นที่ 6   นำดอกขจรใส่กระชอนลงลวกน้ำไว ๆ ประมาณ 2-3 ครั้ง แล้วจุมลงในน้ำเย็น จากคุณ : hanuman_bs4 เขียนเมื่อ : 30 มิ.ย. 53 20:22:46

ความคิดเห็นที่ 7   ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำ แล้วพักเอาไว้ จากคุณ : hanuman_bs4 เขียนเมื่อ : 30 มิ.ย. 53 20:23:02

ความคิดเห็นที่ 8   เตรียมน้ำยำ ----------------------------- นำกะทิลงไปเคี่ยวจนข้นได้หัวกะทิ เสร็จแล้วพักเอาไว้ จากคุณ : hanuman_bs4 เขียนเมื่อ : 30 มิ.ย. 53 20:23:27

ความคิดเห็นที่ 9   ตำกระเทียมให้ละเอียด เพิ่มพริกขึ้หนูลงไป แล้วตำให้พอแตก จากคุณ : hanuman_bs4 เขียนเมื่อ : 30 มิ.ย. 53 20:23:37

ความคิดเห็นที่ 10   ตำกระเทียมให้ละเอียด เพิ่มพริกขึ้หนูลงไป แล้วตำให้พอแตก จากคุณ : hanuman_bs4 เขียนเมื่อ : 30 มิ.ย. 53 20:24:07

ความคิดเห็นที่ 11   เติมน้ำมะนาว จากคุณ : hanuman_bs4 เขียนเมื่อ : 30 มิ.ย. 53 20:24:20

ความคิดเห็นที่ 12   เติมน้ำปลา จากคุณ : hanuman_bs4 เขียนเมื่อ : 30 มิ.ย. 53 20:24:32

ความคิดเห็นที่ 13   เติมน้ำตาลทรายขาว จากคุณ : hanuman_bs4 เขียนเมื่อ : 30 มิ.ย. 53 20:24:44

ความคิดเห็นที่ 14   คลุกเนื้อหมู เนื้อกุ้ง ลงในน้ำยำ จากคุณ : hanuman_bs4 เขียนเมื่อ : 30 มิ.ย. 53 20:25:04

ความคิดเห็นที่ 15   ใส่ดอกขจรที่ลวกไว้แล้วลงไป คลุกให้เข้ากัน จากคุณ : hanuman_bs4 เขียนเมื่อ : 30 มิ.ย. 53 20:25:16

ความคิดเห็นที่ 16   เติมกะทิลงไปประมาณ 2 ช้อนโต็ะ คลุกต่อจนเข้ากัน จากคุณ : hanuman_bs4 เขียนเมื่อ : 30 มิ.ย. 53 20:25:29

ความคิดเห็นที่ 17   โรยหอมแดงเจียว และ กระเทียมเจียว จากคุณ : hanuman_bs4 เขียนเมื่อ : 30 มิ.ย. 53 20:25:53

ความคิดเห็นที่ 18   ลงไปคลุก จากคุณ : hanuman_bs4 เขียนเมื่อ : 30 มิ.ย. 53 20:26:10

ความคิดเห็นที่ 19   แต่งหน้าโดยโดยด้วยกะทิประมาณ 2 ช้อนโต็ะ พริกชี้ฟ้าแดงหั่นฝอย จากคุณ : hanuman_bs4 เขียนเมื่อ : 30 มิ.ย. 53 20:26:27

ความคิดเห็นที่ 20   yumi !!!!!! จากคุณ : hanuman_bs4 เขียนเมื่อ : 30 มิ.ย. 53 20:26:44

ความคิดเห็นที่ 21   น่ากิน!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! จากคุณ : หม่าม้ากุ๊ยช่าย เขียนเมื่อ : 30 มิ.ย. 53 20:41:26

ความคิดเห็นที่ 22 หิวอ่ะ จากคุณ : หนูภี ณ นางพิมพ์ เขียนเมื่อ : 30 มิ.ย. 53 20:41:40

ความคิดเห็นที่ 23 น่ากินจังเลยค่ะ ชอบดอกขจรมาก ขอลอกไปทำบ้างนะคะ ^_^ จากคุณ : keethaya เขียนเมื่อ : 30 มิ.ย. 53 20:42:25

ความคิดเห็นที่ 24 หายไปไหนมาคะ ไม่เห็นตั้งนาน ที่บ้านมีต้นขจรด้วยค่ะ หอมเย็นชื่นใจ ฟัด ต้มจืด ลวกจิ้มน้ำพริก ใส่ไข่เจียว ยำ ทั้งอร่อยทั้งหอมนะคะ จากคุณ : ตั้งเพ็กเง็ก เขียนเมื่อ : 30 มิ.ย. 53 20:44:32

ความคิดเห็นที่ 25 เพิ่งทราบว่าดอกนี่คือดอกขจร เห็นในร้านหมูกะทะ เค้าเอาไปผสมในไข่เจียว จะลองทำนะคะ จากคุณ : ทิโมธี เขียนเมื่อ : 30 มิ.ย. 53 20:45:43

ความคิดเห็นที่ 26 ขอสักคำนำคะ จากคุณ : Mrs.Beblow เขียนเมื่อ : 30 มิ.ย. 53 20:49:14

ความคิดเห็นที่ 27 ชอบกินดอกขจรจิ้มน้ำพริก ใส่ไข่เจียวก็อร่อย เอามายำแบบนี้    น่ากินที่สุดเลยค่ะ จากคุณ : ต้มตุ๋นอุ่นนึ่งทอด เขียนเมื่อ : 30 มิ.ย. 53 20:49:47

ความคิดเห็นที่ 28   @ตั้งเพ็กเง็ก - ขอบคุณครับที่นึกถึงผม พอดีสองอาทิตย์ที่ผ่านมาผมไปนอนเฝ้าคนไข้ที่โรงพยาบาลมา                   ไม่ค่อยได้เข้ามาอ่านพันทิป แต่ตอนนี้กลับมาแล้วครับ จากคุณ : hanuman_bs4 เขียนเมื่อ : 30 มิ.ย. 53 20:51:12

ความคิดเห็นที่ 29 น่าทานที่สุดเลยค่ะ เคยแต่เอาดอกขจรมาผัดกับกุ้ง ว่าจะลองทำยำดอกขจรอยู่เหมือนกัน ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ จากคุณ : Lady Cherry เขียนเมื่อ : 30 มิ.ย. 53 21:03:42

ความคิดเห็นที่ 30 โอวววว รู้จักพระเจ้าวรวงค์เธอพระองค์เจ้าจุไรรัตน์ศิริมานด้วย สุดยอดจริงๆครับ จากคุณ : ทนายอ้วน เขียนเมื่อ : 30 มิ.ย. 53 21:04:37

ความคิดเห็นที่ 31 WOW....!! จากคุณ : อะนิตา เขียนเมื่อ : 30 มิ.ย. 53 21:10:23

ความคิดเห็นที่ 32 น่ากินมากมายค่ะ จากคุณ : นักเลงบึงกุ่ม เขียนเมื่อ : 30 มิ.ย. 53 21:20:37

ความคิดเห็นที่ 33 แจ่มเหมือนเดิมค่ะคุณหนุมาน :-) จากคุณ : Cordia เขียนเมื่อ : 30 มิ.ย. 53 21:23:39

ความคิดเห็นที่ 34 น่าอร่อยค่ะ แต่ว่าลวกดอกขจรต้องใส่น้ำตาลด้วย............... จากคุณ : sun_ice เขียนเมื่อ : 30 มิ.ย. 53 21:37:54

ความคิดเห็นที่ 35 แบบนี้ก็น่าทานเหมือนกัน ที่บ้านจะเอามาชุบแป้งโกกิทอดเป็นแพค่ะ แล้วทำน้ำยำราด จากคุณ : -Ki- เขียนเมื่อ : 30 มิ.ย. 53 21:44:56

ความคิดเห็นที่ 36 ยำดอกขจรดูน่าอร่อยมากค่ะ คุณหนุมาน จากคุณ : ชลันธร เขียนเมื่อ : 30 มิ.ย. 53 21:59:52

ความคิดเห็นที่ 37 สุดยอด ! จากคุณ : TOKIM เขียนเมื่อ : 30 มิ.ย. 53 22:04:42

ความคิดเห็นที่ 38 ชอบ ๆ น่าทานมากค่ะ จากคุณ : อาโฮเฮะ เขียนเมื่อ : 30 มิ.ย. 53 22:08:01

ความคิดเห็นที่ 39 ถ่ายภาพสวย  อาหารก็น่าทานมาก ขอชื่นชมฝรั่งแต่หัวใจไทยจริงๆ  สุดยอดค่ะ จากคุณ : กระทะเหล็ก เขียนเมื่อ : 30 มิ.ย. 53 22:16:49

ความคิดเห็นที่ 40 น่าทานมากเลยค่ะ  เราชอบทานดอกขจรมากอยู่แล้วด้วย คราวนี้ดูวิธีทำไม่ยุ่งยากเท่าไหร่ จะขอลอกสูตรไปทำมั่งนะคะ :) จากคุณ : kirakira na yume เขียนเมื่อ : 30 มิ.ย. 53 22:36:13

ความคิดเห็นที่ 41 คุณป๊าปลูกดอกขจรไว้หลังบ้านแต่ตอนนี้เถาตายไปหมดแล้วค่ะ  เห็นเมนูแล้วต้องหามาปลูกใหม่ อิอิ เคยเอาไปเจียวไข่ แกงส้ม ผัดน้ำมันหอย ไว้จะชวนคุณม่ามี๊ลองทำดูนะคะ ขอบคุณที่นำมาแบ่งปันค่ะ ^^ จากคุณ : m_banking เขียนเมื่อ : 30 มิ.ย. 53 22:43:58

ความคิดเห็นที่ 42 น่าทานมากครับ จากคุณ : เมฆพ่อจิ้มลิ้ม เขียนเมื่อ : 30 มิ.ย. 53 22:49:04

ความคิดเห็นที่ 43 สุดยอดค่ะ เป็นฝรั่งที่สุดยอดจริงๆ ทำอาหารไทยเก่ง + ภาษายอดเยี่ยม... จากคุณ : ส้มกลมกลิ้ง เขียนเมื่อ : 30 มิ.ย. 53 23:13:49

ความคิดเห็นที่ 44 ยอดเยี่ยมอีกแล้ว จากคุณ : มูคินญ่า (Mukinha) เขียนเมื่อ : 30 มิ.ย. 53 23:15:37

ความคิดเห็นที่ 45 น่าทานอีกแล้ว ดอกสลิด หรือ ดอกขจร น่าจะเป็นดอกเดียวกันเนอะ อร่อยมากค่ะ จากคุณ : คิโนะคุนิยะ เขียนเมื่อ : 30 มิ.ย. 53 23:24:54

ความคิดเห็นที่ 46 อยากทานจัง   ดอกขจร นี่รสชาติมันเป็นยังไงค่ะ จากคุณ : A Little Babyfish เขียนเมื่อ : 30 มิ.ย. 53 23:30:57

ความคิดเห็นที่ 47   ช่างหาเก่งจริงๆคะ   เพราะครั้งสุดท้ายที่เห็น เมื่อ 5 ปีก่อนคะ พอๆกับยำใหญ่เลยคะ  ทำขนมจีนซาวน้ำซิคะอยากกินคะ จากคุณ : aammttaa (coat armor) เขียนเมื่อ : 30 มิ.ย. 53 23:36:59

ความคิดเห็นที่ 48   omg...it looks very yummy!! จากคุณ : kratai เขียนเมื่อ : 30 มิ.ย. 53 23:42:14 A:129.110.241.147 X: TicketID:166635

ความคิดเห็นที่ 49 น่าทานมากกกกกกกกกกกกกก+  เห็นแล้วห้องไส้ปั่นป่วนทันที !! . . จากคุณ : JADE&GUY เขียนเมื่อ : 30 มิ.ย. 53 23:43:05

ความคิดเห็นที่ 50 เห็นแล้วน้ำลายสอเลย ขอเซฟไว้ไปทำตามบ้างนะคะ เคยแต่เอาดอกขจรลวกจิ้มน้ำพริก กับทำแกงจืดเท่านั้นเองค่ะ จากคุณ : ไก่อูเพื่อนไก่แจ้ เขียนเมื่อ : 1 ก.ค. 53 00:09:13

ความคิดเห็นที่ 51 น่ากินมากๆค่ะ จากคุณ : Schnuggy ชนุ๊กกี้ เขียนเมื่อ : 1 ก.ค. 53 00:20:18

ความคิดเห็นที่ 52  เปิดมาเจอตอนดึกๆ หิวจังเลยค่ะ :    D ภาพสวยๆ ดูน่ากินจังเลยค่ะ จากคุณ : อลิซ ในดินแดนไม่มหัศจรรย์ เขียนเมื่อ : 1 ก.ค. 53 00:23:13

ความคิดเห็นที่ 53 น่าทานมากเลยค่ะ ว่าแต่ดอกขจร มันขมไหมอ่ะคะ พอดีไม่เคยทาน จากคุณ : เขาอกทะลุ (เขาอกทะลุ) เขียนเมื่อ : 1 ก.ค. 53 00:38:15

ความคิดเห็นที่ 54 เมนูนี้น่ากินมาก ๆ วันเสาร์จะลองทำบ้างค่ะ จากคุณ : The Best of Me เขียนเมื่อ : 1 ก.ค. 53 00:39:13

ความคิดเห็นที่ 55 น่าทานอีกเเล้ว เเต่ขอเเก้หัวกระทู้นิดนึงนะครับว่า ยำดอกขจร ตำรับในพระเจ้าวรวงศ์เธอพระองค์เจ้าจุไรรัตน์ศิริมาน ไม่ใช้คำว่า ของ ครับ สำหรับพระราชวงศ์ ครับ จากคุณ : panard1 เขียนเมื่อ : 1 ก.ค. 53 02:20:03

ความคิดเห็นที่ 56 ดูน่าทานมากๆค่ะ จากคุณ : Ann Arbor เขียนเมื่อ : 1 ก.ค. 53 02:30:06

ความคิดเห็นที่ 57   ถ้าใช้น้ำตาลปึกแทนน้ำตาลทรายท่าทางจะแหล่มก่ารึปล่าวคะ อิอิ จากคุณ : หนมปังปิ้งแยมส้ม เขียนเมื่อ : 1 ก.ค. 53 03:31:44

ความคิดเห็นที่ 58 น่าหม่ำจังเลย เคยทำแต่ไข่เจียว แกงส้ม แบบนี้ต้องลองค่ะ จากคุณ : เอ๋ (บ้านตูนเตย) เขียนเมื่อ : 1 ก.ค. 53 06:41:14

ความคิดเห็นที่ 59 น่าหม่ำสุดๆ จากคุณ : สาววิเศษ เขียนเมื่อ : 1 ก.ค. 53 08:04:16

ความคิดเห็นที่ 60 น่าทานมากครับ จากคุณ : jerry-t เขียนเมื่อ : 1 ก.ค. 53 08:10:29

ความคิดเห็นที่ 61 เห็นเมนูยำทีไร น้ำลายพุ่งปรี๊ดๆๆๆๆๆๆๆ จากคุณ : PattyPukes เขียนเมื่อ : 1 ก.ค. 53 08:41:50

ความคิดเห็นที่ 62 ภาชนะ เครื่องเคียง เรียงรับกับอาหาร เยี่ยมเชียวครับ จากคุณ : ภักษาภิรมย์ เขียนเมื่อ : 1 ก.ค. 53 09:00:38

ความคิดเห็นที่ 63 โวทให้เลยค่า  จากศิษย์เก่าอนุบาลจุไรรัตน์ จากคุณ : sinistra เขียนเมื่อ : 1 ก.ค. 53 09:00:42

ความคิดเห็นที่ 64 ู^ ^ อ้าวๆ เราก็ศิษย์เก่าอนุบาลจุไรรัตน์เช่นกันค่ะ  38 ปีที่แล้ว กร๊าาาาาาาาก... ปล.  กินดอกไม่อร่อยเท่ากินลูกสลิดค่ะ  อร่อย มากกกก   ใครเคยกินลูกสลิด ยกมือขึ้นฮับ จากคุณ : kaoim เขียนเมื่อ : 1 ก.ค. 53 09:37:12

ความคิดเห็นที่ 65   น่ากินครับ แผล๊บๆ จากคุณ : tottui เขียนเมื่อ : 1 ก.ค. 53 09:54:50

ความคิดเห็นที่ 66 สุดยอด น่าทานมาก ขอบคุณสำหรับสูตร และวิธีทำ จากคุณ : notenook เขียนเมื่อ : 1 ก.ค. 53 10:03:52

ความคิดเห็นที่ 67 ถ่ายภาพสวยอีกแล้ว จากคุณ : หมาดำปราณบุรี เขียนเมื่อ : 1 ก.ค. 53 10:19:42

ความคิดเห็นที่ 68 อยากชิมจังเลยค่ะ จากคุณ : ป้าอ้วนเหนียวเนื้อ เขียนเมื่อ : 1 ก.ค. 53 10:34:54

ความคิดเห็นที่ 69 สุดยอด และน่ากินที่สุดเหมือนเคยค่ะ จากคุณ : ปลาปูอยู่ทะเล เขียนเมื่อ : 1 ก.ค. 53 10:44:31

ความคิดเห็นที่ 70 เพิ่งเคยเห็นลวกผักใส่น้ำตาล  เพราะปกติใส่เกลือ ว่าแต่ขจรเอามาทำได้หลายอย่างเหมือนกันนะ  บ้านเราเอาทำแกงจืดอย่างเดียวเลย จากคุณ : saturn_eyes เขียนเมื่อ : 1 ก.ค. 53 11:33:44

ความคิดเห็นที่ 71 เรากินแต่จิ้มน้ำพริกอร่อยดี ขอบคุณสำหรับเมนูใหม่ๆนะคะ จากคุณ : MY PIDPEE เขียนเมื่อ : 1 ก.ค. 53 11:55:30

ความคิดเห็นที่ 72 น่าทานมากๆ เลยค่ะ ได้รายการอาหารเพิ่มอีกอย่างแล้ว จากคุณ : แมงปอหลงลม เขียนเมื่อ : 1 ก.ค. 53 11:58:23

ความคิดเห็นที่ 73   yummy...... จากคุณ : nin เขียนเมื่อ : 1 ก.ค. 53 12:19:33 A:98.112.2.56 X: TicketID:200933

ความคิดเห็นที่ 74 โอย น่ากินมากๆๆเลยค่ะ พึ่งรู้นะนี่ว่าเอามาทำอาหารได้น่ากินอย่างนี้ ที่บ้านปลูกไว้ แม่เก็บบูชาพระอย่างเดียวค่ะ คุณhanuman ทำกับข้าวไทยๆได้เก่งจังเลย ติดตามมาหลายเมนูแล้วค่ะ จากคุณ : jinnyjoy เขียนเมื่อ : 1 ก.ค. 53 13:38:15

ความคิดเห็นที่ 75 พี่เป็นคนไทยปลอมตัวมาป่าวครับ ทำได้น่ากินกว่าร้านอาหารอีก เห้นแล้วน้ำลายยืดเลยยยยยยยยยย   สุดยอด นับถือๆ จากคุณ : Tears เขียนเมื่อ : 1 ก.ค. 53 13:44:45

ความคิดเห็นที่ 76 คล้ายๆกับยำถั่วพลูเลยนะคะ จากคุณ : jiri เขียนเมื่อ : 1 ก.ค. 53 13:47:48

ความคิดเห็นที่ 77 น่าทานมากกกกกกกกกกก จากคุณ : lalinphat เขียนเมื่อ : 1 ก.ค. 53 13:52:09

ความคิดเห็นที่ 78 จริง ๆ แล้วคุณหนุมานเป็นคนไทยใช่มั๊ยคะ ถอดรูปมาเดี๋ยวนี้ 555 จากคุณ : Siberian Inkie เขียนเมื่อ : 1 ก.ค. 53 13:58:42

ความคิดเห็นที่ 79 ฝรั่งจริงๆหนอเนี้ยะ  ทำได้น่ากินมาก เห็นแล้วก้เปรี้ยวปาก จากคุณ : joysweet เขียนเมื่อ : 1 ก.ค. 53 14:10:35

ความคิดเห็นที่ 80 gakljrbp^&(*({PO@LKJRFGh!!!!!!!!!!!!!! น่ากินมากเลยเพ่ จากคุณ : pisage เขียนเมื่อ : 1 ก.ค. 53 14:59:18

ความคิดเห็นที่ 81 น่ากินสุดๆ จากคุณ : แม่การะเกด เขียนเมื่อ : 1 ก.ค. 53 17:01:38

ความคิดเห็นที่ 82 น่าทานมากค่ะ ทำง่ายดีจัง เคืองเถาหลังบ้าน ออกทีละน้อยละนิด เอาลวกผสมสลัด คุ้ยแทบไม่เจอ 55 จากคุณ : i_lllive เขียนเมื่อ : 1 ก.ค. 53 17:37:23

ความคิดเห็นที่ 83 แนะนำให้คุณหนุมานลองวิธีไม่ต้องลวกดอกขจรค่ะ แนะนำมากๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ ลองให้ได้นะคะ ทำน้ำยำคลุกๆเอาค่ะ   ไม่เหม็นเขียว ที่สำคัญกรอบอร่อย  แม่ไม่ใส่กุ้งและหมูลวกค่ะ ลองให้ได้น๊า.....จุ๊บๆค่ะ จากคุณ : โมจิไส้หนำเลี๊ยบ เขียนเมื่อ : 1 ก.ค. 53 17:43:38

ความคิดเห็นที่ 84 น่าทานสุดๆไปเลยค่ะ ^^ จากคุณ : อมตะ กึ๊กกึ๊ย เขียนเมื่อ : 1 ก.ค. 53 18:48:12

ความคิดเห็นที่ 85   อยากถามว่า ความเห็นที่ 5  เราทำอะไรต่อจากการใส่น้ำตาลลงในน้ำเดือดครับ  ใส่ดอกขจรไว้ลวกหรือว่าใส่กะทิครับ จากคุณ : เซียนแมวคารินย่า เขียนเมื่อ : 1 ก.ค. 53 18:57:43

ความคิดเห็นที่ 86   ขอขอบคุณทุก ๆ ความคิดเห็น และ ทุก ๆ คนที่ช่วยโวตให้นะครับ หนุมานได้อ่านทุก ๆ ความคิดเห็น และ จะลองเอาดอกขจรไปลองทำเมนูอื่น ๆ ตามที่เพื่อนสมาชิกแนะนำนะครับ @ panard1 -- 55 -- ขอบคุณครับที่แนะนำ ผมแก้ไขข้อความแล้ว ส่วนหัวข้อแก้ไขไม่ได้ครับ @ โมจิไส้หนำเลี๊ยบ -- 83 -- เอาไว้คราวหน้าจะลองทำดูแน่นอนครับ @ เซียนแมวคารินย่า -- 85 -- ขอโทษที่เขียนไม่ชัดเจน หลังจากน้ำเดือด ให้ใส่น้ำตาลทรายลง หลังจากนั้น                                  น้ำดอกขจรลงไปลวกไว ๆ  แล้วนำไปแช่ในน้ำเย็น ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำ แล้วพักเอาไว้ จากคุณ : hanuman_bs4 เขียนเมื่อ : 1 ก.ค. 53 19:28:51

ความคิดเห็นที่ 87 ขอบคุณ คุณหนุมาณมากครับ ช่วงนี้ ตอนเย็นผมกินแต่พวกยำ ครับ ต้องลองสูตรนี้ซะแล้ว จากคุณ : totspol เขียนเมื่อ : 1 ก.ค. 53 20:07:19

ความคิดเห็นที่ 88 ดอกขจร เค้าเรียกว่า ดอกสลิด ดอกสลิด ก็คือ ดอกขจร -------------------------------- รู้จักดอกขจร จาก หนังสือ "ชีวิตในวัง" ของ ม.ล.เนื่อง ------------------------------- ขอชื่นชมคุณหมุนานเช่นเดิมค่ะ จากคุณ : ying-athens เขียนเมื่อ : 1 ก.ค. 53 20:29:10

ความคิดเห็นที่ 89 น่ากินจังเลยค่ะ จากคุณ : sentmind เขียนเมื่อ : 1 ก.ค. 53 20:47:09

ความคิดเห็นที่ 90 ไม่เคยกินมาก่อนในชีวิต เมนูนี้ จากคุณ : ชนวนกลาง เขียนเมื่อ : 1 ก.ค. 53 21:03:33

ความคิดเห็นที่ 91 น่ากินมากๆ ครับ น้ำลายไหลเลยที่เดียว จากคุณ : ปลาหมึกน้อยกับนายโอเลี้ยง เขียนเมื่อ : 1 ก.ค. 53 21:31:27

ความคิดเห็นที่ 92 ชอบทานดอกขจรค่ะ เห็นแมนูนี้แล้วคิดถึงตอนอยู่ต่างประเทศ เวลาได้ดอกขจรมา ไม่เอามาผัดน้ำมันหอยก็เอามาทำเป็นแกงจืด อร่อยกว่าออกไปทานตามร้านอาหารเป็นไหนๆ (คำปลอบใจตัวเองของนักเรียนจนๆ ) จากคุณ : ...hamster... เขียนเมื่อ : 1 ก.ค. 53 21:40:35

ความคิดเห็นที่ 93 ฝรั่งทำหรือ นี้ นึกว่าคนไทยซะอีก เก่ง ค่ะ น่าทานจังง จากคุณ : คนพื้นที่ เขียนเมื่อ : 1 ก.ค. 53 23:36:02

ความคิดเห็นที่ 94 ยังไม่เคยเอามายำเลย  สงสัยต้องลองมั่งละเคยแต่จิ้มน้ำพริก จากคุณ : ก้านดอกบัว เขียนเมื่อ : 1 ก.ค. 53 23:39:17

ความคิดเห็นที่ 95 น่ากินมากกกกกเลยอ่า เห็นแล้วหิวจังง จากคุณ : dudewzaa เขียนเมื่อ : 2 ก.ค. 53 10:57:56

ความคิดเห็นที่ 96 น่ากินสุด ๆ ขอบคุณมากค่ะ ที่นำสูตรมาแบ่งปัน จากคุณ : กะปอมค่ะ เขียนเมื่อ : 2 ก.ค. 53 12:00:37

ความคิดเห็นที่ 97 ดอกขจรกับไข่เจียวก็อร่อยนะครับ :) จากคุณ : ชุนน้อยๆน่ารัก เขียนเมื่อ : 2 ก.ค. 53 15:35:14

ความคิดเห็นที่ 98 ขอข้าวสักจานนะค่ะ หิวมั่กมาก อิอิ... จากคุณ : ไวน์มันแกว เขียนเมื่อ : 2 ก.ค. 53 16:53:31

ความคิดเห็นที่ 99 คิดถึงย่าจังเยย อ่า ไม่มีใครทำให้กินเร้ว เดี๋ยวลองทำเองดู ว่าจะกินได่เหมือนของย่าไหม จากคุณ : Lallamamy เขียนเมื่อ : 2 ก.ค. 53 17:50:19

ความคิดเห็นที่ 100   ขอบคุณ คุณหนุมานค่ะ ทำแล้วค่ะแต่ไม่ได้ถ่ายรูปมาส่งการบ้าน โฮ๊ะๆ อร่อยมากกกกกกกกกกกกกกกกกกค่ะ แป๊บเดียวเกลี้ยง อิอิ จากคุณ : หนมปังปิ้งแยมส้ม เขียนเมื่อ : 2 ก.ค. 53 20:01:56

ความคิดเห็นที่ 101   น่าอร่อย เห็นแล้วหิวๆๆๆๆๆๆ จากคุณ : adrenaline (AdrenalineRush) เขียนเมื่อ : 2 ก.ค. 53 21:03:38

ความคิดเห็นที่ 102   ภาพสวยมากค่ะ จากคุณ : แกงไก่ไข่ดาว เขียนเมื่อ : 2 ก.ค. 53 22:54:29

ความคิดเห็นที่ 103 คุณหนุมานทำอะไรก็น่าทานไปหมด (คล้องกันจองดีเนอะ อิอิ) เศร้าจังที่นี่ หาดอกขจรไม่ได้ :-(( เคยนำไปใส่ไข่เจียว, ผัดน้ำมันหอย อร่อยมากๆ แต่ไม่เคยทานแบบยำเลยคะ คิดถึงสมัยไปซื้อที่ตลาดเค้าจัดใส่กระทงใบตองขาย เจอทีไรซื้อกลับมาทุกทีเลย จากคุณ : Mojo&Phadthai เขียนเมื่อ : 3 ก.ค. 53 05:55:51

ความคิดเห็นที่ 104 คุณหนุมานทำอาหารเก่งมากครับ ดูจากรูปไม่เห็นทำยาก  แต่ทำเองทีไรไม่อร่อยเลย จากคุณ : คนปากช่อง (super yellow bird) เขียนเมื่อ : 3 ก.ค. 53 10:26:02

ความคิดเห็นที่ 105 น่าทานมากค่ะ จะบอกว่า เคยกินดอกขจรลวกจิ้มน้ำพริกกะปิ ถ่ายออกมา เป็นสีเขียวเลยค่ะ ตกใจหมด จากคุณ : tormay เขียนเมื่อ : 3 ก.ค. 53 12:43:11

ความคิดเห็นที่ 106 น่าอร่อยจัง ขอบคุณนะคะ จากคุณ : นางพญามารเมฆไฟ เขียนเมื่อ : 3 ก.ค. 53 16:18:48

ความคิดเห็นที่ 107 รสชาติน่าจะคล้ายๆยำถั่วพลูมั้ยคะ ไม่เคยทานเเบบยำเเต่เคยทานเเบบผัดเเล้วก็ชุบไข่ทอด จากคุณ : หมีเพนกวิน เขียนเมื่อ : 3 ก.ค. 53 16:57:38

ความคิดเห็นที่ 108 ดูเครื่องน้ำยำแล้ว น่าทานมากครับ ขอบคุณครับคุณหนุมาน จากคุณ : kittscake เขียนเมื่อ : 3 ก.ค. 53 23:16:09

ความคิดเห็นที่ 109 เก่ง จากคุณ : ceacar salad เขียนเมื่อ : 3 ก.ค. 53 23:18:25

ความคิดเห็นที่ 110   เพิ่งรู้ที่มายำดอกขจร ขอบคุณจขกท. เสริมให้  พระเจ้าวรวงศ์เธอ พระองค์เจ้าจุไรรัตน์ศิริมาน เป็นพระธิดาในสมเด็จพระเจ้าบรมวงศ์เธอ เจ้าฟ้าบริพัตรสุขุมพันธุ์ กรมพระนครสวรรค์วรพินิตพระราชโอรสในร.5 กับหม่อมเจ้าหญิงประสงค์สม ไชยยันต์ ฉะนั้นจึงเป็นหลานของร.5  ไม่ใช่ร.4 จากคุณ : วสันดิลก เขียนเมื่อ : 4 ก.ค. 53 17:50:04

ความคิดเห็นที่ 111 เกิดมาไม่เคยคิดจะกินดอกขจรเลย  พอมาเห็นกระทู้นี้แล้ว น่าสนใจมากๆ ยิ่งมีเจ้านายเลือกเป็นเมนนูและลงไว้ในตำรา  แสดงว่ามีดีแน่นอน  ขอบคุณ จขกท ครับ จากคุณ : อรพิน เขียนเมื่อ : 4 ก.ค. 53 20:12:30