<<Spinnecker>> อาหารค่ำคุณเมียกับเมนู "แหนมผัดกระเทียมโทน" สูตรของร้าน "ครัวในซอย"
|
|
สวัสดีครับทุกท่าน คืนนี้มีเวลาว่างอีกแล้วครับ เลยขอเอากระทู้ทำกับข้าวบริการคุณเมียที่หายหน้าจากก้นครัวไปนานกลับมารับใช้กันก่อนที่จะมีคนสงสัยว่าผมหมดรักคุณเมียไปแล้วหรือไร ทำไมไม่มีอาหารคุณเมียมาลงเหมือนเคย แห่ะๆๆ
ยังไม่หมดรักหรอกครับ ยังทำกับข้าวให้กินเหมือนเดิม แต่ดองกระทู้เอาไว้จนกว่าจะมีเวลาแบบคืนนี้แหล่ะครับถึงจะได้เอามาให้ชมกัน แถมมีดองเอาไว้อีกหลายเมนูเลย ก็ค่อยๆทยอยเอามาลงก็แล้วกันนะครับ
สำหรับเมนูวันนี้เป็นมื้อค่ำครับ เป็นอาหารจานโปรดของคุณเมียจากร้านอร่อยร้านนึงแถวๆย่านจรัญสนิทวงศ์ ชื่อว่าร้าน "ครัวในซอย" เชื่อว่าสมาขิกก้นครัวแถบๆย่านนั้นน่าจะรู้จักกันเป็นอย่างดี (จริงๆแล้วผมมีรีวิวร้านนี้ดองเอาไว้ด้วยนะครับ ไว้จะมาลงให้ชมโอกาสหน้า)
ซึ่งเวลาคุณเมียไปกินร้านนี้ทีไรก็มักจะสั่งอาหารจานนี้ทุกครั้งขาดไม่ได้ และส่วนมากก็มักจะเบิ้ลสองจานซะทุกทีไป ในฐานะพ่อครัวประจำตัวเมื่อได้เห็นความโปรดปรานอย่างออกนอกหน้าขนาดนั้น จะไม่ขวนขวายเอามาทำให้กินที่บ้านเลยก็กะไรอยู่ จึงเป็นที่มาของ "แหนมผัดกระเทียมโทน" มื้อนี้อย่างที่เห็นแหล่ะครับ
สิ่งที่จุดประกายให้ลงมือทำเมนูนี้ก็คือเจ้ากระเทียมโทนดองที่คุณแม่ผมเอาติดมือมาฝากจากทริปที่ไปตะลุยเชียงใหม่ครับ
| จากคุณ |
:
Spinnecker   
|
| เขียนเมื่อ |
:
5 ก.ค. 53 21:25:35
|
|
|
| 
... เจ้านู๋พราว เค้ายิ้มที วิวหายไปเลยนะพี่เบียร์
