ครัวมาเลเซีย นำเสนอ asam babi อาหารสไตล์นอนย่า
|
|
วันนี้มาชวนเพื่อนๆทำอาหาร นอนย่ากันค่ะหลังจากไม่ค่อยได้รีวิว เพราะคอมเดี้ยงไปเกือบสามอาทิตย์ สูตรนี้ได้มาจากตำราสอนทำกับข้าวของ chef Ricky Ng ผู้ที่เติบโตมาในครอบครัวนอนย่า Mr.Ricky เป็นเจ้าของร้านอาหาร ชื่อร้าน chef Ricky Ng ' restaurant อยู่ที่ 28 jalan ss2/10 Petaling jaya 47300 ถ้ามีโอกาสผ่านไปทางนั้นลองแวะชิมดูนะคะ ตำราสอนทำกับข้าวของchef Ricky Ng นั้นนานๆถึงจะมีออกมาจำหน่ายสักครั้งนึง หนังสือเล่มที่น้ำได้มาชื่อหนังสือ Old Fastioned Nyonya Cuisine เล่มนี้ค่ะ ราคา18ริงกิตเอง ข้างในมีวิธีทำอาหารนอนย่า หลายชนิดมาก ต้ม ผัด แกง และแกงกะหรี่ และยังแนะนำเกี่ยวกับการเลือกใช้เครื่องแกงกะหรี่อีกด้วย หนังสือจะพิมพ์เป็น2ภาษาคือจีน และ อังกฤษ ซึ่งดีมากมายสำหรับน้ำเพราะอ่านภาษาจีนไม่ออกค่ะ
| จากคุณ |
:
jena_naam   
|
| เขียนเมื่อ |
:
6 ก.ค. 53 13:22:07
|
|
|
| 
