ความคิดเห็นที่ 1 เริ่มด้วยหน่อไม้สด ที่บ้านแม่เป็นบ้านสวนครับแต่พ่อได้เอาไม้ไผ่ออกหมดแล้วเดือดร้อนน้าข้างบ้านต้องขุดมาให้และช่วงนั้นไม่ใช่ฤดูหน่อไม้จึงได้หน่อไม้ไผ่บ้านมา 3 หน่อ จากคุณ : zmaj7 เขียนเมื่อ : 6 ก.ค. 53 21:24:11

ความคิดเห็นที่ 2 หันบาง ๆ ใส่น้ำตั้งไฟเติมน้ำตาลนิดหน่อย ต้มทิ้งน้ำนะครับ 2-3 น้ำเพราะหน่อไม้ถ้าต้มไม่สุกจะมีพิษ ยิ่งเป็นหน่อไม้ไผ่บ้านด้วยแล้วต้องต้มนาน ๆ เพราะมันขมกว่าหน่อไม้ชนิดอื่น จากคุณ : zmaj7 เขียนเมื่อ : 6 ก.ค. 53 21:26:08

ความคิดเห็นที่ 3 ระหว่างนี้ไปเก็บส่วนผสมเริ่มจากใบย่านาง สรรพคุณทางยาเพียบหาได้ตามชายรั่วริมสวน แต่เราเป็นครั้งแรกที่ไปเก็บไม่แน่ใจต้องเด็ดตัวอย่างไปถามแม่ว่าใช่ใบอย่างนี้หรือเปล่า โอเคสัญชาติถูกต้องเก็บมาเต็มตะกร้าจักรยาน จากคุณ : zmaj7 เขียนเมื่อ : 6 ก.ค. 53 21:30:50

ความคิดเห็นที่ 4 ตะไคร้ครับ จากคุณ : zmaj7 เขียนเมื่อ : 6 ก.ค. 53 21:33:08

ความคิดเห็นที่ 5 ขุดตะไคร์ต้องใจเย็น ๆ นะไม่งั้นโดนแน่ถึงจะตัวเล็กแต่ปวดข้ามคืนนานข้ามปีเลยทีเดียว (แมงป่องน้อย) จากคุณ : zmaj7 เขียนเมื่อ : 6 ก.ค. 53 21:34:18

ความคิดเห็นที่ 6 ใบมะกรูด แหะ ๆ โชว์ต้นเลย จากคุณ : zmaj7 เขียนเมื่อ : 6 ก.ค. 53 21:36:21

ความคิดเห็นที่ 7 ข่าครับ ซัดมาทั้งต้นอีกเช่นกัน จากคุณ : zmaj7 เขียนเมื่อ : 6 ก.ค. 53 21:37:29

ความคิดเห็นที่ 8 ชะอม เหอ ๆ รู้สึกจะภูมิใจในวิถีชาวบ้านมันหาได้จากรอบบ้านครับ จากคุณ : zmaj7 เขียนเมื่อ : 6 ก.ค. 53 21:39:57

ความคิดเห็นที่ 9 พาชมสวนนานไปแระ เริ่มทำเลยแล้วกันตำใบย่านางให้ละเอียดแล้วคั่นเอาน้ำใส่ในหม้อที่เตรียมหน่อไม้ต้มสุกจนท่วม จากคุณ : zmaj7 เขียนเมื่อ : 6 ก.ค. 53 21:44:05

ความคิดเห็นที่ 10 ทุบข่าตะไคร์ใบมะกรูดลงไป ตรงนี้แม่บอกว่าแกงเปอะจริง ๆ เค้าใช้วิธีทำเครื่องแกงให้ละเอียด (ไม่ทันแล้วแม่) จากคุณ : zmaj7 เขียนเมื่อ : 6 ก.ค. 53 21:45:55

ความคิดเห็นที่ 11 ใส่น้ำปลาร้า ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลนิดหน่อย ชิมรสตามรสที่เราเคยทานแล้วมันอร่อย ^^" และท้ายสุดใส่ใบซะอมและลูกโดดหลายเม็ดเลย เย้เสร็จแล้ว จากคุณ : zmaj7 เขียนเมื่อ : 6 ก.ค. 53 21:49:36

ความคิดเห็นที่ 12 หัดทำยังน่ากินขนาดนี้เลยนะคะ จากคุณ : ตั้งเพ็กเง็ก เขียนเมื่อ : 6 ก.ค. 53 21:53:09

ความคิดเห็นที่ 13 แม่บอกว่าสูตรนี้เป็นเพียงแค่หน่อไม้ต้มปลาร้า T T แกงเปอะดังเดิมเครื่องแกงตำและต้องใส่ข้าวด้วยจะได้นั่ว T T แต่ผมว่าแบบเนี่ยที่ทานมาตลอดตั้งแต่เด็กอร่อยที่สุดแล้วถ้าใส่หอยแมลงภู่ด้วยจะอร่อยล้ำ ทุกคำที่กินติดลูกโดดด้วยคำละเม็ด อ๋อยยย ๆ น้ำลายไหล จากคุณ : zmaj7 เขียนเมื่อ : 6 ก.ค. 53 21:53:17

ความคิดเห็นที่ 14 รักษาสภาพสิ่งแวดล้อมพืชผักพรรณไม้เหล่านี้ไว้ให้คงอยู่ตลอดไปนะครับ อย่าตัดโค่นให้หายสูญไปเพราะเทคโนโลยีอารยะ ...... เห็นวิถีที่สามารถหยิบจับขยับเป็นอาหารได้สมบูรณ์ขนาดนี้หาได้ยากเต็มที รักษาไว้ให้ได้นะครับ จากคุณ : ทองอาบ เขียนเมื่อ : 6 ก.ค. 53 21:55:44

ความคิดเห็นที่ 15 @ตั้งเพ็กเง็ก --- พยายามหาแสงเยอะ ๆ ซูมใกล้ ๆ เลยน่าทาน ^^" จากคุณ : zmaj7 เขียนเมื่อ : 6 ก.ค. 53 21:56:34

ความคิดเห็นที่ 16 ดีจังเลยค่ะ ปลูกผักกินเองเยอะเลย จากคุณ : Schnuggy ชนุ๊กกี้ เขียนเมื่อ : 6 ก.ค. 53 21:57:50

ความคิดเห็นที่ 17 เราว่ามันน่ากินตรงที่หาผักได้จากรอบตัวรอบบ้านด้วยนะคะ จากคุณ : ตั้งเพ็กเง็ก เขียนเมื่อ : 6 ก.ค. 53 22:00:45

ความคิดเห็นที่ 18 ชอบบรรยากาศ ที่บ้านจังเลยค่ะ เห็นแล้วคิดถึงบ้านจัง จากคุณ : okonomi เขียนเมื่อ : 6 ก.ค. 53 22:07:32

ความคิดเห็นที่ 19 น่าทานมาก ๆ ค่ะ แก้ไขเมื่อ 06 ก.ค. 53 23:35:16 จากคุณ : เอื้องเหมย เขียนเมื่อ : 6 ก.ค. 53 23:31:39

ความคิดเห็นที่ 20 น่ากินจังเลยค่ะ ใส่เห็ด กับ ฟักทองก็อร่อยนะคะ เวลาแม่ใช้ให้คั้นใบย่านางเราเอาลงเครื่องปั่นเลย อิอิ จากคุณ : ปูเซี้ยวเปรี้ยวซ่า เขียนเมื่อ : 6 ก.ค. 53 23:43:17

ความคิดเห็นที่ 21   น่ากินอ่ะ ของโปรดเราเลยนะเนี่ย ทานกับข้าวร้อน ๆ โอ้วว สุดยอด จากคุณ : CutieBam เขียนเมื่อ : 7 ก.ค. 53 01:51:24

ความคิดเห็นที่ 22 น่ากินจัง จากคุณ : ni (somebody's Lone-ly) เขียนเมื่อ : 7 ก.ค. 53 04:43:35

ความคิดเห็นที่ 23 ...  แกงเปรอะหม้อนี้ ลงทุนน้อยมากเลยครับ  เพราะพืชผักเดินจ่ายตลาดรอบ ๆ บ้านได้เลย  ... น่าอิจฉาจังครับ จากคุณ : OverEat เขียนเมื่อ : 7 ก.ค. 53 08:00:37

ความคิดเห็นที่ 24 น่ากินจัง ที่บ้านก็แกงแบบนี้ค่ะ แต่ลูกโดดจะเอาไปย่างไฟก่อนใส่ค่ะ จากคุณ : aburachan เขียนเมื่อ : 7 ก.ค. 53 09:18:16

ความคิดเห็นที่ 25 ของโปรดเลยค่ะ.. คิดแล้วน้ำลายไหล สงสัยวันอาทิตย์นี้ต้องให้แม่ทำให้กินซะแล้ว จากคุณ : ส้มแปร๊ด No.1 เขียนเมื่อ : 7 ก.ค. 53 10:50:36

ความคิดเห็นที่ 26 บรรยากาศน่าอยู่  แกงน่ากิน  จขกท คงจะน่ารักเชียว(ขอถ้วยนึงค่ะ ) 555 จากคุณ : sentmind เขียนเมื่อ : 7 ก.ค. 53 12:08:34

ความคิดเห็นที่ 27 บรรยากาศบ้านร่มรื่น แถมมีสมุนไพรทั้งนั้นเลย อยากอยู่ต่างจังหวัดจริง ๆ จากคุณ : Noo_moon เขียนเมื่อ : 7 ก.ค. 53 14:45:15

ความคิดเห็นที่ 28   ได้ปลาทูมัน(ปลาทูเค็ม) ห่อใบตองปิ้งไฟด้วยนะ กินกะข้าวเหนียว หร่อยสุด ๆ จากคุณ : EspresshinO~* เขียนเมื่อ : 7 ก.ค. 53 16:26:59

ความคิดเห็นที่ 29 แกงอย่างนี้แหละที่ชอบ แต่ที่ญี่ปุ่นหมดหน้าหน่อไม้แล้ว ต้องรอปีหน้า ได้ข้าวเหนียวร้อนๆ ไข่เจียวหอมๆ เอาเสต็กมาแลกก็ไม่ยอม จากคุณ : พนอจัน เขียนเมื่อ : 7 ก.ค. 53 20:14:04

ความคิดเห็นที่ 30 แกงเปรอะที่บ้านใส่กะทิด้วย คล้ายๆ กับต้มข่าไก่แต่ออกหวานกว่า จากคุณ : tb เขียนเมื่อ : 8 ก.ค. 53 15:03:18