ความคิดเห็นที่ 9 |
ถ้าไม่สามารถไปเรียนตามโรงเรียนสอนหรือไม่ได้คิดจะ
จริงจังขนาดนั้นล่ะก็...
แนะนำให้ไปยืนดูเขาทำตามร้านอาหารตามสั่งที่มีครัวอยู่
หน้าร้านเลยค่ะ ยืนดูไปเรื่อยๆ เราจะเริ่มซึมซับวิธีการ
เทคนิค การปรับไฟ ปริมาณของสิ่งต่างๆที่ต้องใส่
ลำดับการใส่ก่อนหลัง การผัด การคั่วกระทะ
สิ่งต่างๆเหล่านี้ ถ้าได้เห็นไปสักพักก็จะเริ่มจำได้ค่ะ
ส่วนพวกขนม สามารถดูจากในกระทู้ บล็อคของ
กูรูหลายๆท่านได้เลยค่ะ แล้วก็ลงมือจากง่ายๆก่อน
หัวใจของการทำอาหาร ขนมให้เก่งก็คือ
ฝึก ฝึก ฝึก และฝึกให้มากๆค่ะ...
น้อยคนนักที่จะทำครั้งแรกได้อร่อยหรือพอดี..
ฉะนั้น ก่อนจะเก่งต้องเจ๊งเยอะๆค่ะ (ฮาแต่จริง)
| จากคุณ |
:
กุ๊กกลาง  
|
| เขียนเมื่อ |
:
8 ก.ค. 53 22:13:05
|
|
|
|
