 |
ความคิดเห็นที่ 6 |
 |
แป้งบัวแดง คือยี่ห้อการค้าของแป้งเค้กของบริษัท ยูไนเต็ดฟลาวมิลครับ
แป้งบัวแดงเหมาะสำหรับทำขนมที่ต้องการความฟูนุ่ม และสีออกขาวไม่คล้ำ เช่นซาลาเปา และขนมเค้กบางประเภทครับ หรือแม่แต่ผสมกับแป้งขนมปัง เพื่อให้ขนมปังนุ่มขึ้น
ส่วนแป้งเอนกประสงค์ เอาไว้ทำขนมสารพัดประโยชน์ ทั้ง cookie, brownie, pie หรือ เอาไว้กวนไส้ก็ได้ เอาไว้เป็นแป้งนวลก็ได้ ปกติ Brownie แบบหนึบแน่น เขาใช้แป้งเอนกประสงค์ทำนะครับ แต่ไม่รู้ว่าสูตรของคุณจขกท ทำไมใช้แป้งบัวแดง อาจจะเป็นสูตรพิเศษ
ลองดูสูตรทำ brownie อันนี้ดูนะครับ น่ากินทีเดียว
| จากคุณ |
:
ทองเอก (ผมชอบกิน Nasi Lemak) 
|
| เขียนเมื่อ |
:
9 ก.ค. 53 14:45:23
|
|
|
|
|
