Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com  


 
-- -- -- -- ลาบหมู(สูตรปรับปรุง) -- -- -- --  

เคยทำลาบหมูมาหลายครั้ง รสชาติก็เป็นที่พอใจของผู้ที่ได้รับประทาน ทั้งพระทั้งฆารวาส เนื่องจากมักจะนำไปถวายพระค่อนข้างบ่อย แต่เมื่อได้มาดูกระทู้"ลาบปลาดุก" ของคุณ"ลำตะคอง" มีการนำหอม กระเทียม ข่า มาคั่วและโขลก เพือคลุกเคล้ากับเนื้อสัตว์ ซึ่งจะทำให้ เนื้อสัตว์จะมีความหอมเด่นขึ้นมาเชียว

อีกอย่าง ผมว่า"ปลาร้า" ชนิดดี น่าจะเป็นส่วนสำคัญอีกอย่าง ที่ทำให้เมนูลาบทั้งหลาย มีความ แซ่บนัว ยิ่งขึ้น แต่ปลาร้าที่ผมใช้ ก็ไปได้มาจากท้องตลาดนี่แหละ พอได้ถูไถกันไปก่อนครับ

แก้ไขเมื่อ 11 ก.ค. 53 06:57:04

 
 

จากคุณ : ภักษาภิรมย์
เขียนเมื่อ : 11 ก.ค. 53 06:49:08

ข้อความหรือรูปภาพที่ปรากฏในกระทู้ที่ท่านเห็นอยู่นี้ เกิดจากการตั้งกระทู้และถูกส่งขึ้นกระดานข่าวโดยอัตโนมัติจากบุคคลทั่วไป ซึ่ง PANTIP.COM มิได้มีส่วนร่วมรู้เห็น ตรวจสอบ หรือพิสูจน์ข้อเท็จจริงใดๆ ทั้งสิ้น หากท่านพบเห็นข้อความ หรือรูปภาพในกระทู้ที่ไม่เหมาะสม กรุณาแจ้งทีมงานทราบ เพื่อดำเนินการต่อไป



Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com