ความคิดเห็นที่ 4 |
หาโพยที่จดไว้มา อิอิ ลอกมาจากพี่แหม่มมังคะถ้าจำไม่ผิด วิธีการทำเอามารวม ๆ กันจากที่ตัวเองเคยทำบ้างค่ะ
มะม่วงสุก 400 กรัม
นมสดจืด (full fat) 250 กรัม
วิปปิ้งครีม (ไขมันสัตว์) 250 กรัม
น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย (แบ่งเป็น 1/4 ถ้วย 2 ถ้วย)
ไข่แดงของไข่ไก่เบอร์ 0 3 ฟอง
แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาวเหลืองหรือน้ำมะนาวเขียว ถ้าต้องการออกรสเปรี้ยวหน่อยและถ้ามะม่วงหวานมากกว่าเปรี้ยว
เราใช้มะม่วงน้ำดอกไม้ที่สุกเหลืองงอมจะหอมค่ะ ถ้าใช้สุกแบบเปลือกยังเขียวสีจะไม่เหลืองเท่าและความหอมจะน้อยกว่า
แก้ไขเมื่อ 12 ก.ค. 53 15:43:49
| จากคุณ |
:
แม่สลิ่ม    
|
| เขียนเมื่อ |
:
12 ก.ค. 53 15:35:46
|
|
|
|
