ความคิดเห็นที่ 2 |
ตอบว่า จริง และไม่จริงครับ
ตอนงอก หัว มันฝรั่ง ไมท่มีปฏิกิริยาเปลี่ยนแปลงใด ๆ เลย
ส่วนที่เปลี่ยนแปลงมากที่สุด คือ ตา ยอด (เขียนติดกันไม่ดีแน่ เพราะเกรงว่า บางท่านจะอ่านเป็น ตาย อด)
ซึ่งจะสร้าง แทนนิน ขึ้นมาเป็นจำนวนมาก จะเป็น ไรโทนิน หรือ โซลานิน ก็ตาม
ซึ่งสารฝาดนี้ ไม่มี พิษต่อมนุษย์ ถึงขั้นเสียชีวิต แต่จะ ทำให้ แมลง ทานแล้ว รสฃาติไม่อร่อยเท่านั้นเอง
ส่วน โซลานิน นั้น กำลังวิจัยถึงผลการ รักษาโรคเกาท์เฉียบพลันอยู่ด้วย
เรื่องพิษจากมันฝรั่งนี้ นี้ เป็นงาน term paper สมัยผมเรียน (เมื่อปี 2526) ด้วยนะ
| จากคุณ |
:
greeny pony  
|
| เขียนเมื่อ |
:
13 ก.ค. 53 16:01:41
|
|
|
|
