ความคิดเห็นที่ 1 |
อย่าใส่ ถั่วลิสง ครับ
กลิ่นของถั่วลิสง เป็นกลิ่นเฉพาะตัว กลิ่นไม่ค่อยดี
และจะไปกลบกลิ่นน้ำเต้าหู้ ไม่อร่อย
1) น้ำที่แช่ถั่วเหลือง ตัองทิ้ง มันมีวิตามิน หรือ สารอาหารก็จริง
แต่น้ำที่แช่ มันเริ่มเกิดกระบวนการหมัก กระบวนการย่อยโปรตีน
ทำให้กลิ่นรสไม่ดี ของบางอย่าง และหลายอย่าง แม้มีประโยชน์
แต่เราก็กินไม่ดี ครับ
2) ใส่ใบเตย ตอนต้มเดือด
3) ใส่ถั่วลิสง ทำให้น้ำเต้าหู้ข้น ก็ใช่ แต่กลิ่นมันไม่ดี
จะทำให้น้ำเต้าหู้ ข้น มัน อร่อย
ต้องกวนใจเย็นๆ ใช้เวลากวนตลอด อย่าหยุดให้มันเดือดครับ
ทำแบบนี้ใช้เวลาเกือบชั่วโมง ผลงานที่ได้ คุณจะหายเหนื่อย
...ไม่เชื่อ ต้องลองทำครับ 
| จากคุณ |
:
TinyNu 
|
| เขียนเมื่อ |
:
18 ก.ค. 53 09:19:19
|
|
|
|
