ความคิดเห็นที่ 1 น้องนุ่นก็อยากรู้ค่ะ แค่อยากรู้ว่า fondant ทำยังไงอ่ะค่ะ จากคุณ : kokang&nana เขียนเมื่อ : 18 ก.ค. 53 17:11:45

ความคิดเห็นที่ 2 ละลายค่ะ  กว่าจะคลุมกว่าจะปั้นเละแน่เลย   ทำหน้าเนยไม่เป็น หมายถึงปาดเค้กไม่ได้หรือยังไงคะ จากคุณ : เจซอง เขียนเมื่อ : 18 ก.ค. 53 17:54:46

ความคิดเห็นที่ 3 แต่งนี้หมายถึงปั้นดอกไม้ กดดอกไม้ ปั้นของน่ารักๆมาแต่งใช่มั๊ยค่ะ ถ้านำของแต่งชิ้นเล็กๆ มาวางแปะได้ค่ะ แต่ต้องแช่เค้กหน้าวิปครีมให้เย็น หากไม่เย็นครีมละลายเละจ่ะ หากใช้สีฟองดองท์สดๆ สีก็จะละลายเปรอะเลอะครีมอีก แต่ถ้าจะคลุมเค้กทั้งก้อน วิปครีมเอาไม่อยู่ค่ะ เละ คลุมฟองดองท์ ส่วนใหญ่จะคลุมทับ มาซิแพน หรือกานาซแบบเข้มข้นที่เซทตัวแห้ง ไม่ใช่กานาซแบบชอคหน้านิ่มนะคะ จากคุณ : blog..ชั้นเอง เขียนเมื่อ : 18 ก.ค. 53 18:06:40

ความคิดเห็นที่ 4 ปกติทำเค๊กพอทำเนื้อเค๊กเสร็จก็ปาดวิปครีมค่ะไม่เคยทำหน้าเนยสดเลย แล้วมาซิแพนหรือกานาซเนี่ยทำยังไงคะ(ไม่รู้จักเลย) จากคุณ : เจ้าหญิงขายาว เขียนเมื่อ : 19 ก.ค. 53 09:44:48