Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com  


 
อ่านกระทู้นี้ แล้ว ต้องเดินไปซื้อปูมาแกะให้ดูค่ะhttp://www.pantip.com/cafe/food/topic/D9489853/D9489853.html  

เริ่มตั้งแต่การเลือกซื้อปู
ถ้าซื้อปูสดเลือก
1เลือกซื้อปูเป็นที่ โดนมัดแขนมัดขาใส่ถาดหรือหลัวขายแบบ  ไม่แช่ให้ว่ายน้ำอยู่ในกะบะใส่สายอ๊อกซิเยน   เพราะปูแบบนั้นจะอมน้ำแกะออกมาแล้วมีน้ำขัง ต้มแล้วน้ำไหลโจ๊ก    เวลาเลือกจับดูตัวที่ มีน้ำหนัก มาก ไม่เบา ปูที่ตัวเบาๆจะโพลกเนื้อหลวม   แต่ถ้าไม่มีปูแบบที่ว่าก็เลือกปูที่ตัวนูนๆ น้ำหนักดี    
แต่อย่าเอาปูที่มีไข่ขนๆเหลืองๆหรือดำๆนอกกระดอง เพราะหนักกิโลแล้วก็ส่วนนั้นกินไม่ได้ด้วย
ถ้าเลือกไม่เป็นให้แม่ค้าเลือก แม่ค้าจะเลือกแบบดีๆชั่วๆปนๆเปกันมาให้แน่นอนที่สุด
ทางที่ดีเลือกเองได้ปูไม่ดีก็ไม่น่าโมโห เท่าโดนแม่ค้าเลือกปูหลวมๆมาให้   ถึงเราเลือกเองแม่ค้าก็พยายามช่วยเลือกชี้ชวนว่าตัวนี้ดีๆ แล้วรีบจับใส่ถุงของเรา ทางหนีที่ไล่คือขั้นแรกถามราคาแล้วขอถุงมาถือเราเลือกตัวไหนก็เอาใส่ถุง อย่าให้แม่ค้าหยิบให้
แม่ค้าเห็นท่านี้แล้วยอมแพ้  รึไม่ก็ทำเป็นหยิบตัวดีๆให้เราตัวแรกๆ จากนั้นจะหยิบตัวหลวมๆใส่มาให้อีก  เราต้องจับปูตัวที่แม่ค้าเลือกมาดูก่อนว่าแน่นอนมั้ย  กดบีบด้านท้องเบาๆไม่ต้องแรงมากเดี๋ยวยุบบุบคามือแม่ค้าวีนอีก55+  (บีบช่วงท้องติดกับจั๊บปิ้งของปูนะคะ)  
หัดเลือกนะคะแล้วสังเกตุ

 
 

จากคุณ : นินจาไร้เงา
เขียนเมื่อ : 20 ก.ค. 53 19:15:24

ข้อความหรือรูปภาพที่ปรากฏในกระทู้ที่ท่านเห็นอยู่นี้ เกิดจากการตั้งกระทู้และถูกส่งขึ้นกระดานข่าวโดยอัตโนมัติจากบุคคลทั่วไป ซึ่ง PANTIP.COM มิได้มีส่วนร่วมรู้เห็น ตรวจสอบ หรือพิสูจน์ข้อเท็จจริงใดๆ ทั้งสิ้น หากท่านพบเห็นข้อความ หรือรูปภาพในกระทู้ที่ไม่เหมาะสม กรุณาแจ้งทีมงานทราบ เพื่อดำเนินการต่อไป



Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com