ปลาต้มซีอิ้ว ฉบับตามมีตามเกิด
|
|
ไปเดินเล่นที่ Big C แถวบ้านเมื่อวานนี้
ได้ปลาหน้าตาประหลาด ที่มีป้ายบอกชื่อว่า "ปลาสำลีญี่ปุ่น" มาหนึ่งตัว
ตอนที่ซื้อยังไม่ได้คิดด้วยซ้ำ ว่า จะเอามาทำอะไรกิน
แต่ที่ตัดสินใจซื้อเพราะอยากรู้ ว่าเนื้อมันจะเป็นอย่างไร
ที่สำคัญราคามันน่ามหัศจรรย์ใจ มาก ตัวละสามสิบเก้าบาท
กลับมาค้นคลังแสงดูว่า มีเครื่องปรุงอะไร จะเอามาแปลงร่างปลาตัวนี้ได้บ้าง
ก็เจอ สาเก ยี่ห้อ ชิโนบุ ที่ได้รับอภินันทนาเกิน มาจาก "คูปุ๊ด" ตั้งกะเดือนมีนาที่ผ่านมา
มีรากโกโบหิ้วมาจากกรุงเทพเหลือ อยู่สี่ราก มีไชเท้าหัวนึง ขิงแง่งนึง
โชหยุ กับ มิริน นั่นมีติดบ้านอยู่แล้ว
มองไปมองมา ....เอาละวุ้ย .... ปลาต้มซีอิ้วนี่แหละ ง่ายสุด 
| จากคุณ |
:
Guzzie   
|
| เขียนเมื่อ |
:
23 ก.ค. 53 14:04:44
|
|
|
| 
เชื่อเขา
คุณบี๊ คะ รสกับ texture ของโกโบนี่ กัสซี่ว่า มันคล้าย ๆ รากบัวขาใหญ่ ๆ นะคะ กรอบกรึบ หนึบนิด ๆ ติดจะจืดหน่อย เอามาทำพวกต้นซีอิ้วที่ซอสมันรสแรง ๆ แบบนี้ ก็ดีค่ะ เฮ้ออออ.... อยากกินชาบูชาบูจัง 
ลองทำดูสิคะ คุณจอบบ้อน 