ความคิดเห็นที่ 1 เราใช้ถุงมาชงค่ะ ต้มน้ำเดือดๆ แล้วผ่านน้ำหลายๆทีหน่อย ถ้าอยากเข้มก็ใส่ผงชาเยอะนิดนึง เราชอบชานมเย็นค่ะ ใส่นมข้นพอหวานๆ ใส่น้ำแข็งละเอียดหน่อยจะได้เย็นง่าย จากนั้นราดด้วยนมข้นจืดค่ะ อันนี้แบบง่ายๆที่เราทำดื่มเองนะคะ จากคุณ : UneFille เขียนเมื่อ : 24 ก.ค. 53 20:14:40

ความคิดเห็นที่ 2 ขอนิดนึงนะคะอย่าโกรธกันนะ แต่เรารู้สึกว่า ชงยังงัยก็อร่อย จริงๆ นะ แบบว่า ถ้าชงกินเองอ่ะ แบบเราสามารถ ชิมได้ไง ชอบหวาน ชอบมันแบบไหน ก็เติมเอา สำหรับเรา  เราชงแบบ ถุงชาค่ะ แล้วถ้าแม่เราชง แม่เราใส่ คอฟฟี่เมตด้วย แต่เราไม่ใส่  ใส่แค่ น้ำตาล นมข้น แล้วก็นมข้นจืด อ้อ  แหะแหะ ใส่แก้ว  ใสน้ำแข็ง  ใส่ปาก โอ้ยยยย อร่อย  ๆๆๆๆๆๆๆ จากคุณ : Artagold เขียนเมื่อ : 24 ก.ค. 53 23:15:19

ความคิดเห็นที่ 3 เราประเภทขี้เกียจนะคะ ใช้เครื่องชงกาแฟแบบ drip ธรรมดาตามบ้านเลยค่ะ น้องคนนึงบอกว่า ตั้งหม้อ ต้มน้ำให้เดือด ใส่ผงชาลงไป ต้มๆไปแป๊บนึง แล้วก็กรองออก เอามาชงแบบนี้อร่อยกว่า ใช้ถุงชงชา ทีนี้ต้องเทน้ำร้อน ผ่านไปผ่านมา ต้องนั่งซักถุงอีก ใช้เครื่องชงกาแฟแบบแรงดัน  อืม... ทำได้ทีละนิด  นานๆใช้ที ต้องนั่งล้างหลายๆจุด แถมเครื่องของเราโบราณซะ หนักด้วย ขี้เกียจลากออกมายกเว้นเวลาอยากกินกาแฟอร่อยๆ สรุปเลยลงเอยด้วยเครื่องชงกาแฟธรรมดา สะดวกสบายที่สุด ตักผงชาตรามือประมาณ 5-6 ช้อนโต๊ะ ใส่ในถ้วยกระดาษกรอง เทน้ำเข้าเครื่อง เปิดสวิทช์ นั่งรอไปแป๊บเดียว เดี๋ยวก็ได้ออกมาขนาด 12 ถ้วย  เหยือกใหญ่ๆ เทนมข้นลงไป 1/2 - 3/4 กระป๋อง น้ำตาล 2 ถ้วย นมข้นจืด 1 กระป๋อง สัดส่วนโดยประมาณนะคะ ชิมๆเอา เทชาที่ชงแล้วลงไป คนๆๆๆ เก็บใส่ตู้เย็นไว้กินได้หลายวัน แต่บางครั้ง เราจะชงเป็นชาดำเย็นเอาไว้เฉยๆ แบบหวานจัดหน่อย เสร็จแล้วพอจะดื่ม ก็เท half & half ลงไป  กลายเป็นชาเย็น   หรือถ้าจะกินชามะนาว ก็บีบมะนาวลงไป จากคุณ : Pina Colada เขียนเมื่อ : 25 ก.ค. 53 06:52:41

ความคิดเห็นที่ 4 สูตรเราพิมพ์ไว้ในบล็อกนานแล้วค่ะ สูตรชงชาเย็นแบบร้านกาแฟสด สูตรชงชาเย็นแบบร้านกาแฟสด 1. ผงชาตรามือ 2 ช้อนโต๊ะ 2. น้ำตาลทราย 2-3 ช้อนโต๊ะ (ชอบหวานน้อยก็ 1 ช้อนโต๊ะ) 3. ครีมเทียม 1 ช้อนโต๊ะ 4. นมข้นหวาน 1 ช้อนโต๊ะ 5. นมข้นจืดเอาไว้ราดชานม อุปกรณ์ 1. ถุงผ้ากรองชา 2. แก้วกาแฟ 2 แก้ว (เอาไว้กรองชา) วิธีทำ 1. เตรียมน้ำร้อน 1 แก้วกาแฟ ตักผงชาลงไปในแก้วน้ำร้อน คนไปคนมาจนเห็นว่าได้ชาเข้มข้น 2. เทน้ำชาที่ได้ผ่านถุงกรองชาลงในแก้วใบที่สอง เราจะได้น้ำชาเข้มๆ 1 แก้ว 3. ใส่ครีมเทียม น้ำตาล นมข้นหวาน ตามสัดส่วนที่บอกไว้ค่ะ^^ 4. คนให้เข้ากัน ใส่น้ำแข็ง เทนมข้นจืดราดหน้า 5. ยกเสิร์ฟเลยจ้า จากคุณ : เสียงจากบ้านนา เขียนเมื่อ : 25 ก.ค. 53 06:59:43

ความคิดเห็นที่ 5 ที่ร้านก็ใช้ชาตรามือค่ะ กลิ่นหอมหวานดี แต่ต้องกรองฝุ่นชาหน่อยนะคะ ก้นถ้วยจะได้สวย ถ้าใช้เครื่องชง   ก็นี่เลย ชา 2 ช้อนโต๊ะ   ผ่านเครื่องให้ได้  น้ำ 3 ออนซ นำตาลทราย  3  ช้อนโต๊ะ นมข้นหวาน    2  ออนซ์ คนทุกอย่างเข้ากัน จากนั้นเติมนมเมจิสีฟ้า  รสจืด จนได้ 8 ออนซ์ เทใส่นำแข็ง ถ้ายังไม่เต็มใส่นมข้นจืดโรยหน้า  หวานมัน ลงตัวมาก นาดพี่ที่เค้าอยู่มาเลย์ เค้ากินชาเย็นประจำ เค้ายังติดใจสูตรนี้เลย มาซื้อกินวันละสามแก้วแน่ะ จากคุณ : ฝน (เจ้าหญิงทะเลทราย) เขียนเมื่อ : 28 ก.ค. 53 15:41:57